[花蓮美食]職饗雞湯小卷米粉-不需要被比較的花蓮小卷米粉，花蓮火車站附近美食，花蓮雞湯小卷米粉

如果要說到花蓮小卷米粉，大家絕對會先想到單一純賣雞湯小卷米粉(食記點我)單一純賣真的好吃，而後來花蓮火車站附近開了這家，很多人一開始覺得是花蓮雞湯小卷米粉分店，後來我吃單一純賣問了他們店員，他們說他們沒有分店，不過也應該是有某種關係吧，不過我想說得是，來吃職饗，不用跟單一純賣比較，2家各有他的好，喜歡哪間吃哪間就好

職饗雞湯小卷米粉

地址:花蓮市國聯五路125號

營業時間: 11:00–14:00, 17:00–21:00，星期一公休

電話:  03 832 2779

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職饗雞湯小卷米粉菜單，除了沒水果泡菜之外，原則上跟單一純賣幾乎是一樣的，小卷米粉一碗是100元，手工仙草蜜蠻好喝的很可以

小卷、地瓜、韭菜、紫菜、魚丸、櫻花蝦等，看起來真的是一樣，有多半熟蛋

他的湯頭是喝得出是熬過的湯頭，甘醇的滋味帶著小卷的鮮甜味，淡淡的油蔥香刺激的味蕾，湯頭真的是鮮甜好喝，也許是雞湯的比例也好還是什麼調味料的差異，風味跟單一純麥不太一樣，但是都是好吃，小卷本身也好吃，雖然沒有加麵加湯，但是我這一碗吃下去也是很飽了，尤其喝了仙草，那是超級飽啊~~

辣椒的部分就普通一點，辣椒醬我就沒吃了

如同我文前說的，不用拿比較的心情來吃他，職饗就是職饗，單一就是單一，它們不需要被比較，選自己喜歡味道吧

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

職饗雞湯小卷米粉

地址:花蓮市國聯五路125號

營業時間: 11:00–14:00, 17:00–21:00，星期一公休

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