為扶植全國客家產業,客家委員會祭出69萬元總獎金,辦理「2020客家小炒全國爭霸賽」,即日起至12/8(二)開放線上、郵寄、親送報名。 報名截止日為109年12月08日,比賽日期109年12月19日(六)而花蓮比賽場地在花蓮慶豐市場 好客藝術村,而且總獎金一共69萬,詳細介紹給大家喔
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參賽對象:
以位於「客家文化重點發展區」(分北區、中區、南區及東區)其他客家聚落(經本會認定符合資格者)或位客家文化園區中,具稅籍之合法營業餐廳,並有販售客家小炒菜式者。
- 連鎖及分店皆可報名,惟廚師應不同,每家餐廳最多報名1隊為限。
- 以餐廳廚師組隊參賽,每隊3位(其中一人須具備廚師丙級以上證照),擇1位為隊長並擔任主要聯絡人。報名後不得更換隊員,參賽選手資格不得轉讓,有重大情事者,需於賽前7日內提出相關證明。 除了初賽、決賽入圍有高額獎金,連作業費、材料費、住宿交通費都有補助
前3名、優等及在地風味人氣獎可分別獲得獎金3萬元、2萬元、1萬元、5000元。分區冠亞季軍於1/16在臺北市花博公園進行決賽,將由初賽優勝的隊伍中選出前3名、優等及在地風味人氣獎,分別獲得獎金10萬元、8萬元、5萬元、2萬元。
全台第一場說明會就在花蓮了,本次活動花蓮業者磨刀霍霍了,大獎搶下來,讓全台灣吃到花蓮客家小炒有多厲害! 報名日期到12/8日,大家快去報名唷
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