[鹽埕區美食]堀江麵-只開3個半小時的50年高雄小吃,只要跟老闆娘說這句,招牌乾麵味道完全不同! 豬舌、雞肉大推! 高雄麵店推薦


這次來吃高雄美食,這間鹽埕區小吃堀江麵店讓我留下深刻印象,他的鹽菜豬肚湯40元好大碗,黑白切新鮮又好吃,豬舌也太棒了,還被隔壁桌客人招待了被點完的雞肉,高雄人太熱情了啦,然後他的招牌乾麵一定要跟老闆娘說這句話,唉唷,味道完全不同

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崛江麵

地址:高雄市鹽埕區必忠街223號

營業時間:1030-1400  週一公休

電話: 07 521 1423

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位在鹽埕國小旁的堀江麵店,只開10點半到下午2點,才開3個半小時,營業時間真的很短,我們2點剛好壓線到,老闆娘差一點就關火了,運氣算好,但也不少賣完,招牌雞肉也賣完~哭哭

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不過我們也是點了一桌啦XD

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他的豬舌有夠好吃,厚切彈牙沒有任何怪味,越吃越好吃,這個一定要點!

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它們也有乾餛飩可以點,淋上肉燥跟加他的辣油,這也蠻好吃的

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我們去的時候雞肉被點完了,隔壁桌的熟客居然還招待我們吃雞肉,推辭很久很不好意思,高雄人太熱情了啦,他的雞肉難怪是招牌,鹹水雞味道夠衛而且口感很嫩,非常好吃~大家來要點阿,早點來喔

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它們的乾麵看起來是不是不一樣,一開始我們點餐的時候就說要乾麵,然後我自己少點了,我跑去加點,老闆娘突然問我要不要加胡椒?? 老闆娘說味道會不一樣,我當然要加阿,如果老闆娘沒問,一定要主動跟老闆娘說要加胡椒喔!

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加了胡椒的乾麵整個味道超飽滿,濃濃胡椒的香氣跟肉燥的鹹香醬汁裹在麵條一起入口,簡直不要太爽,而沒加胡椒的麵,味道沒這麼重,但是也是好吃的,如果你跟我一樣重口味,我很推薦加胡椒,如果你是清爽系的,吃原味就很好吃了,這家我喜歡

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他的鹽菜豬肚湯40元好大碗喔,而且豬肚很柔軟又很鮮甜,湯頭胡椒香很濃,這個湯好喜歡喔

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**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

堀江麵店

地址:高雄市鹽埕區必忠街223號

營業時間:1030-1400  週一公休

電話: 07 521 1423

 

 

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