[日本清酒]綠芽酒藏首創清酒巴士環遊台灣SAKE YO原來喝清酒可以這麼輕鬆寫意台東鐵花村天地人手創料理伯朗大道天明一生青春特別純米酒天明焰HOMURA 生酛特別純米清酒

威士忌及各種酒類跳躍的宅男2020-08-13

綠芽酒藏他專營日本清酒為主的公司，從2015年開業就以日本地酒(日本地域性的清酒)為她的主打商品，今年他首創以清酒巴士的概念從台北出發環繞全台灣各地舉辦試喝會，讓更多人知道清酒的多樣性跟豐富度，綠芽清酒巴士SAKE YO遊台灣到了台東跑了台東鐵花村天地人創藝料理伯朗大道品嘗了一生青春特別純米一回火入，天明焔HOMURA 生酛特別純米唷，還能輕鬆試喝真是舒服阿。喝酒不開車，開車不喝酒

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這次綠芽酒藏的綠芽清酒巴士，他的概念是開著這台小巴環繞台灣，在每個地方讓大家免費試飲清酒，讓大家知道清酒的風味有很多很多

這次有準備很多清酒給大家享受，然後這次試喝的活動辦在天地人手創料理，除了有冷氣之外還有很重要的原因喔

天地人創藝料理在台東鐵花村附近美食，我到的時候是6點，沒想到就已經坐滿，而越晚人越多，當我要離開的時候外面還排隊，而會選擇天地人創藝料理主要是老闆本身有利九日本酒唎酒師以及泡盛品酒認證雙證照，所以這邊還有提供多樣清酒，這次來這邊辦活動真的是剛剛好呢~

而且我還看到這個超酷的!拉霸生啤酒我看多了，但是第一次看到拉霸清酒啊!據說這是很新的技術，這個好想要XD

整個活動都非常的熱絡，綠芽酒藏的唎酒師昌哥以輕鬆的方式來介紹清酒，輕鬆之餘也提供了清酒的知識讓第一次接觸清酒或是本來就有喝清酒的人更了解喝清酒這件事是非常舒服又容易的

喝酒不開車，開車不喝酒

天明一生青春特別純米一回火入

酒精濃度：16%
原料米:夢の香
精米步合：60%
日本酒度:+0
酸度:1.6
酒品產地：福島(曙酒造合資會社)

開瓶初聞它的香氣有的如香瓜；青蘋果等水果香氣，還有點甜味跟有點像是可爾必思的乳酸香氣，冰飲時很有果香，帶著一絲微酸後米的甘甜滋味在後韻湧現，進入常溫後米香取代了果香，這真是一個很好喝又很好入口的清酒啊^^ 喝酒不開車，開車不喝酒

天明焰HOMURA 生酛特別純米清酒

香氣清雅帶有像是薄荷或是橘子皮的微微香氣，入口微酸，這個超適合配重油脂的食物，像是牛排，或是像是比目魚炙燒鰭邊肉，配起來會有1+1大於2的效果呢^^

綠芽清酒巴士SAKE YO隔天到了池上伯朗大道，藍天白雲的天氣配上絕美景色讓人覺得超級舒服的，我覺得這樣讓人試飲的方式真的很不錯，主動讓人更了解清酒，大家如果有看到清酒巴士在辦活動，可以過去試飲一杯，好好品嘗清酒的風味唷

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