位在興隆路2段的吉泰滇泰料理,其實這間不算是我平常會吃飯的地方,但這間外表平平無奇的小餐館卻是美食家胡天蘭老師的愛店, 台北市最新胡天蘭推薦餐廳 她吃過好多次了,前陣子跟她約吃飯,她說這間一定要來吃吃看,我就被帶來了,椒麻雞180元 咖哩蝦250元 價格也太實惠了吧,我先說結論,太值得來了,價格實惠又好吃
吉泰滇泰料理
地址:台北市興隆路二段72號
營業時間:1100~1430 1700~2130
電話:(02)8931-7887
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吉泰滇泰料理位在興隆市場附近,我是從公館坐公車直搭她門口,然後萬芳醫院捷運站搭過來也是幾站,以大眾運輸來說算是方便的
中午也有賣便當,對於這種小館子來說似乎是必須的,不過價格也很實在,店內空間乾淨舒服,大概就是這樣了,今天跟胡天蘭老師與黃哥一起來吃,很是期待
吉泰滇泰料理菜單 這菜單價格看了真的很羨慕住文山區的人,椒麻雞180元 咖哩蝦250元 價格也太實惠了吧,而且聽胡天蘭老師說老闆本身是雲南華僑,這裡很多食材都是從那邊寄來了,而且胡老師吃過超多次的,超級期待!
擺夷豆酥厥菜(150元)超好吃 這應該是龍鬚菜切碎,口感非常脆口 還能吃到豆豉豆酥的鹹香,而且還加入了洋蔥,炒到都已經是透明了,但是還能都有口感,看起來非常普通的第一道菜就收服我了,這道必點!
而且厲害的是,吃到完,它底下一點油都沒有! 功夫啊
水醃菜炒豬肉絲(180元)有點像是酸菜,但是不盡相同,它的鹹香滋味圓潤許多,他味道很圓潤 可以天天吃的那種味道,有一種小時候包便當食會出現那個那種下飯菜
咖哩蝦(250元)這就是泰國菜了,咖哩味道非常香濃,而且蝦子有夠新鮮,廚師手藝真心好,這價格真的好便宜啊,這個有推!
茴香跟蛋一起料裡是個好夥伴,茴香特殊的香味被蛋包容了起來,有滋有味,吃起來跟我們在台灣吃茴香水餃那種很強烈的味道很不同
酸木瓜雞這道超級厲害!! 雞肉根本入口即化,酸木瓜是雲南名產,它跟雞肉下去一起燉煮,它的味道不會酸而是有一股獨特而圓潤的滋味,你要我說它的味道我真心說不出來,但是這滋味我超愛,而且建議要先訂,老闆說雖然這道菜半小時就可以煮好,但是要到非常好吃至少要一小時,這個絕對必點
這個是老闆招待的雲南牛乾巴,用牛肉醃製過後風乾,有點像是滇緬臘肉的概念,咬起來有點硬但是風味濃厚,這一顆一顆是牛油渣,咬起來酥脆又很有油脂,還加了豆豉一起炒,很好吃,可惜這老闆是沒賣的,老闆自己吃的
謝謝胡天蘭老師帶我來吃,真的好吃而且又便宜,如果你台北滇緬料理要選那間,這間你真的要來吃吃看
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
吉泰滇泰料理
地址:台北市興隆路二段72號
營業時間:1100~1430 1700~2130
電話:(02)8931-7887
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