[大安區美食]忠南飯館-1個人300元吃到撐，60年台北眷村菜真的有夠下飯! 忠南飯館必點梅干扣肉、紅燒獅子頭，老闆推薦神菜居然沒點到很後悔，忠孝復興站美食

這間忠孝復興站美食很適合聚餐，尤其菜上很快速，而且這家真的太下飯了啦，每一道端上來都會讓你多挖幾口白飯的那種，真爽，梅干扣肉、紅燒獅子頭我都很喜歡，不過忠南飯館的口味真的偏重，如果平常吃得比較清淡，這家可能要想一下，而且忠南飯館從1959年一路開到現在，這種味道大概就是幾十年留下來的老味道。忠南飯館訂位:不提供，需要來排隊，不過速度算快，提供忠南飯館菜單

FB: 忠南飯館粉絲團 

地址: 臺北市大安區仁愛路三段88號 

營業時間: 平日:1115-1345，1700~2030

星期六日中午11點開門，週二公休

電話:  0227061256

 這家雖然是台北老店，但是店內看到的都很乾淨，真不錯

忠南飯館據說1959年開業，前身不是在這裡，在1982年搬到這個地方，所以這裡開幕是寫民國71年，真的是很老的店，有看到老闆(不知道第幾代了)在招呼客人，人很熱情，吃完要走了才聽到老闆說它們雪菜很好吃，哭啊~我超愛吃雪裡紅的ㄟ，我的神菜沒點到><

忠南飯館菜單

忠南飯館菜單:說真的這價格真的是很實惠，非海鮮都是250元以下，而且還有提供素食真不錯

有提供熱茶、醬料，忠南飯館提供蓬萊米跟在來米兩種飯免費吃，我個人推薦蓬萊米，吃起來比較習慣，它們的白飯品質不能說好，但是他賣這個價錢，我接受。再來醬料真的不用裝，因為每道菜都不需要

菜上的真的有夠快，還有送了免費的黃豆芽湯，真讚

忠南飯館必點梅干扣肉

我拿起來的時候差點要散開又還能保持形狀，蒸得剛剛好，扣肉肥瘦比例很好，而且滷汁跟梅干菜的味道整個吃進去，鹹香非常明顯，接著把肉、梅干菜跟飯一起扒進嘴裡，滿口肉香超級爽，對~他是很重口味的，但是梅干扣肉配飯真的爽度超高，真的要來一下!

忠南飯館必點紅燒獅子頭

這樣250元3大顆獅子頭跟這麼多白菜真的很實惠，一口咬下，恩恩~他用肉很純，肉感絕佳，而且肉質不是硬硬紮實那種，配飯吃真的爽，我先說我個人很愛在獅子頭裡面吃到荸薺，他是沒有的，我小失望，但是朋友很開心哈，不過也老實說它的鹹度確實很濃厚，如果吃清淡口味的朋友可能要先咬小小口

光這白菜真的就可以吃半碗飯了，我小時候住眷村也是這樣吃，以前都是一口菜配很多飯，現在是反過來了，不過我是喜歡這樣吃的人

這個粉蒸排骨她的香氣加上排骨本身的油脂，吃起來是很傳統的味道，只是他的小骨頭有點多，大家吃的時候要多注意，不知道是不是剁的時候的問題

豆干肉絲很奇妙，很家常不會想點，但是點了筷子又會一直過去(笑) 豆干跟肉絲一起炒得很香，調味一樣走偏重的路線，它沒有梅干扣肉、獅子頭那麼有記憶點，但是如果一桌人來吃，我還是會想吃

這道火侯炒得很好，芥藍還保有口感，臘肉本身的鹹香跟油脂又會巴在青菜上面，吃芥藍的時候臘肉的香氣會一起進來，而且前面已經吃了梅干扣肉、獅子頭、粉蒸排骨這些比較重的菜，這時候吃點芥藍其實很舒服….它還是沒有很清淡就是了

忠南飯館的評論

忠南飯館評價3千多則有4.2顆星真的很猛，我對他的感受我之前也有說，忠南飯館口味真的偏重，這個我一定要講，如果平常習慣吃比較清淡的人，我個人覺得可能會對他們太鹹，但是如果你問我好不好吃？我自己是覺得好吃，，每道菜都有那種很老派的醬香，，而且這家從1959年一路做到現在，這種比較重的調味本身就是忠南飯館的一部分，它本來就是設計來配飯吃的，而且現在很多餐廳都越做越清爽，但偶爾吃這種老味道，一直配飯吃我覺得還滿爽的。最後結帳1個人305元，吃了2碗飯，飽到天靈蓋

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

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