[文山美食]ÎLE島嶼法式海鮮-月光螺、小牛肋眼,隱密的木柵高級餐廳,高質感空間提供預約下午茶,文山區無菜單料理,文山區下午茶推薦


ILE島嶼法式海鮮開在景美女中正對面,能吃到這間木柵美食也是巧合,米兒姐這邊路過看了很有興趣,恰好米兒姐生日,胡姐就約了我一起去,才有這一次的美食之旅,不但是有法式料理店,他在旁邊開了一間]ÎLE島嶼法式甜點(文山區外帶甜點) 可麗露有夠脆! 這我下次要買!! ÎLE島嶼法式海鮮預約制,也可以預約下午茶,提供ILE島嶼法式海鮮酒單,ILE島嶼法式海鮮停車很方便,對面有停車場

]ÎLE島嶼法式海鮮

ÎLE 島嶼法式海鮮營業時間資訊

地址:台北市文山區一壽街16號

營業時間:預約制

電話:02-8661-0257

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ÎLE 島嶼法式海鮮在一壽街上,我走進來就覺得這個住宅區十分寧靜,整排的樹蔭看起來十分的清幽,這家店已經開業三年了,真的很低調,要不是來這裡吃,真的不會走進來,店家對面剛好就是停車場,我開車來有位置真是爽

ÎLE 島嶼法式海鮮環境空間

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店內質感很好,透明落地窗帶給人很舒服的通透感,家具擺設也很令人覺得舒服,我們來的時候剛好遇到88節聚餐,外面是變成這種,平時不是這樣的,我們則是安排在包廂裡面

ILE島嶼法式海鮮菜單

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中午套餐是1380元以及2080元2種,差別在單主菜和雙主菜,會有多海鮮,這次來我們是點了單主菜,並加價450元點了小牛肋眼,這個部分是可雙人分享的,另外點餐的時候跟主廚閒聊,原來裡面2位主廚都是在法國學藝,回台灣之後就在這裡開店,已經開了三年,想必一定受到大家的喜歡

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還有自家甜點店出的甜點禮盒呢

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她的餐前麵包做得很好,口感酥脆又有得很好的麵包香氣,搭配奶油好好吃,其實我很怕好吃麵包,會吃不停阿~哈

開胃菜

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以新鮮的小卷打成泥包入春捲皮後酥炸,一入口,我原以為會有小卷的鮮,沒想到給我一種很像吃肉的口感,而裡面卻一點肉都沒有,但是香氣表現又很好,真的是很特別ㄟ

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這道看了好精緻,鵝肉泥搭配披薩球,一入口,唉唷~披薩球口感酥脆,合著濃厚的鵝肉泥,畫龍點睛的橄欖油,一點生菜解膩,很是討喜的一道菜

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好久沒有吃到月光螺了阿,上次吃好像是在豐濱吃到了,他的做法以法式料理手法,以蒜油,並搭配以巴西里混以麵包粉,一入口,蒜香四溢,巴西里的風味解了多餘的膩,風味很不錯

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這個絲瓜湯真的濃厚又清爽! 濃厚是說她的質地,,清爽是說她的風味,再以榛果油點出他的香,這道我用湯匙掛到一絲不剩,好好喝,後來才知道他們是用蘋果絲瓜去做的,不一樣的絲瓜^^
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這道小牛肋眼是雙人餐,需要加價450元,看起來真好吃,我沒吃過小牛肋眼,這次可以好好品嘗一下^^
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她的熟度比我想像還來得熟,但是一咬下去,外皮酥脆,裡面非常的柔軟又多汁,口感非常好,或許是小牛肋眼的特性吧? 而且還帶有舒服的奶香味的牛肉吃起來,佐以法國黑胡椒醬很是對味,另外它們是使用韓小菇,我完全沒聽過,煎的焦香十分好吃。櫛瓜、埔里椴木香菇都很好吃
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這是另外一點主菜,我們是選了松阪豬,松阪豬本身毫無怪味,口感又好,搭配她的綠色醬汁好好吃,絲瓜也處理的很好
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謝謝主廚幫我們升級了甜點,麝香葡萄生乳卷,蛋糕體口感細膩,奶油表現的真好
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芒果塔的芒果很是好吃,但是我真的要說她的塔皮真的超級優秀,不但主廚說她們很自我要求,塔皮一定要90度,口感是真的很厲害ㄟ,是酥脆不是硬喔,真棒
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可麗露她的外皮超級酥脆! 一口咬下會是卡滋卡滋的聲音,真的超級厲害啦!,這個我會想單獨寫她們的甜點店,真的很棒,大家可以去買 ,而且下午可以預約她們的餐廳享受下午茶,低消是250元,提供給大家參考。
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**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

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營業時間:預約制

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