[文山美食]ÎLE島嶼法式海鮮-月光螺、小牛肋眼，隱密的木柵高級餐廳，高質感空間提供預約下午茶，文山區無菜單料理，文山區下午茶推薦

北部縣市食記跳躍的宅男

ILE島嶼法式海鮮開在景美女中正對面，能吃到這間木柵美食也是巧合，米兒姐這邊路過看了很有興趣，恰好米兒姐生日，胡姐就約了我一起去，才有這一次的美食之旅，不但是有法式料理店，他在旁邊開了一間]ÎLE島嶼法式甜點(文山區外帶甜點) 可麗露有夠脆! 這我下次要買!! ÎLE島嶼法式海鮮預約制，也可以預約下午茶，提供ILE島嶼法式海鮮酒單，ILE島嶼法式海鮮停車很方便，對面有停車場

]ÎLE島嶼法式海鮮

ÎLE 島嶼法式海鮮營業時間資訊

地址:台北市文山區一壽街16號

營業時間:預約制

章節連結

電話:02-8661-0257

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ÎLE 島嶼法式海鮮在一壽街上，我走進來就覺得這個住宅區十分寧靜，整排的樹蔭看起來十分的清幽，這家店已經開業三年了，真的很低調，要不是來這裡吃，真的不會走進來，店家對面剛好就是停車場，我開車來有位置真是爽

ÎLE 島嶼法式海鮮環境空間

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店內質感很好，透明落地窗帶給人很舒服的通透感，家具擺設也很令人覺得舒服，我們來的時候剛好遇到88節聚餐，外面是變成這種，平時不是這樣的，我們則是安排在包廂裡面

ILE島嶼法式海鮮菜單

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中午套餐是1380元以及2080元2種，差別在單主菜和雙主菜，會有多海鮮，這次來我們是點了單主菜，並加價450元點了小牛肋眼，這個部分是可雙人分享的，另外點餐的時候跟主廚閒聊，原來裡面2位主廚都是在法國學藝，回台灣之後就在這裡開店，已經開了三年，想必一定受到大家的喜歡

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還有自家甜點店出的甜點禮盒呢

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她的餐前麵包做得很好，口感酥脆又有得很好的麵包香氣，搭配奶油好好吃，其實我很怕好吃麵包，會吃不停阿~哈

開胃菜

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以新鮮的小卷打成泥包入春捲皮後酥炸，一入口，我原以為會有小卷的鮮，沒想到給我一種很像吃肉的口感，而裡面卻一點肉都沒有，但是香氣表現又很好，真的是很特別ㄟ

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這道看了好精緻，鵝肉泥搭配披薩球，一入口，唉唷~披薩球口感酥脆，合著濃厚的鵝肉泥，畫龍點睛的橄欖油，一點生菜解膩，很是討喜的一道菜

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好久沒有吃到月光螺了阿，上次吃好像是在豐濱吃到了，他的做法以法式料理手法，以蒜油，並搭配以巴西里混以麵包粉，一入口，蒜香四溢，巴西里的風味解了多餘的膩，風味很不錯

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這個絲瓜湯真的濃厚又清爽! 濃厚是說她的質地，，清爽是說她的風味，再以榛果油點出他的香，這道我用湯匙掛到一絲不剩，好好喝，後來才知道他們是用蘋果絲瓜去做的，不一樣的絲瓜^^
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這道小牛肋眼是雙人餐，需要加價450元，看起來真好吃，我沒吃過小牛肋眼，這次可以好好品嘗一下^^
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她的熟度比我想像還來得熟，但是一咬下去，外皮酥脆，裡面非常的柔軟又多汁，口感非常好，或許是小牛肋眼的特性吧? 而且還帶有舒服的奶香味的牛肉吃起來，佐以法國黑胡椒醬很是對味，另外它們是使用韓小菇，我完全沒聽過，煎的焦香十分好吃。櫛瓜、埔里椴木香菇都很好吃
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這是另外一點主菜，我們是選了松阪豬，松阪豬本身毫無怪味，口感又好，搭配她的綠色醬汁好好吃，絲瓜也處理的很好
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謝謝主廚幫我們升級了甜點，麝香葡萄生乳卷，蛋糕體口感細膩，奶油表現的真好
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芒果塔的芒果很是好吃，但是我真的要說她的塔皮真的超級優秀，不但主廚說她們很自我要求，塔皮一定要90度，口感是真的很厲害ㄟ，是酥脆不是硬喔，真棒
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可麗露她的外皮超級酥脆! 一口咬下會是卡滋卡滋的聲音，真的超級厲害啦!，這個我會想單獨寫她們的甜點店，真的很棒，大家可以去買 ，而且下午可以預約她們的餐廳享受下午茶，低消是250元，提供給大家參考。
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**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

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