[台灣苦茶油推薦]天水生態農場-35位小農自然友善種植台灣原生種苦茶樹，2024金評獎茶油組優選，ITI國際風味評鑑3星，有機苦茶油、產履小果苦茶油 @跳躍的宅男

說到台灣苦茶油，就必須說到花蓮苦茶油，花蓮土地純淨，所製作出的苦茶油品質優秀，而這次介紹這間位於光復鄉馬弗部落，由35位在地小農聯合的天水生態農場，使用100%台灣苦茶籽生產苦茶油、有機小果苦茶油。而且這個產履苦茶油在MUJI無印良品等通路都能買得到，提供天水生態農場苦茶油購買地點，然後才知道苦茶樹一種下去，5年都沒收入，農民真的很辛苦ㄟ

[台灣苦茶油推薦]天水生態農場-35位小農自然友善種植台灣原生種苦茶樹，2024金評獎茶油組優選，ITI國際風味評鑑3星，有機苦茶油、產履小果苦茶油

天水生態農場

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地址: 花蓮縣光復鄉西富村民有街51巷1-1號

營業時間:0800~1800

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苦茶油的功效
為什麼要買花蓮苦茶油?
苦茶樹種植時間
天水生態農場銷售通路
台灣苦茶油的困境
2024天水生態農場預購方式

電話: 0910-218571

Email: [email protected]

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[台灣苦茶油推薦]天水生態農場-35位小農自然友善種植台灣原生種苦茶樹，2024金評獎茶油組優選，ITI國際風味評鑑3星，有機苦茶油、產履小果苦茶油

天水生態農場創立於 106 年，農場就在著名花蓮景點-大農大富平地森林公園附近，這個地方天然無工業，環境純淨而自然，30幾位的小農就在這裡種植「台灣原生種小果油茶樹」這是由農業部林試所技術轉移給天水生態農場，並在2022年榮獲ITI國際風味評鑑最高3顆星獎項，2024年參加國產茶油品評，榮獲金評獎茶油組優選獎，真的很不容易，而且這個不容易的點，我等下告訴大家

苦茶油的功效

[台灣苦茶油推薦]天水生態農場-35位小農自然友善種植台灣原生種苦茶樹，2024金評獎茶油組優選，ITI國際風味評鑑3星，有機苦茶油、產履小果苦茶油

花蓮苦茶油的原物料油茶果每一年都在霜降寒露節氣採收，採收後立即乾燥加工，最大的產品優勢就是鮮採鮮榨。因為原物料極度的新鮮，不同於市面上90%的苦茶油都是用大陸進口籽，所以農民推薦消費者用醇飲或涼拌方式，讓油品中的微量元素可以充分吸收

為什麼要買花蓮苦茶油?

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天水生態農場產品特色:

天然栽培：所有油茶樹均由部落農友以自然友善的方式管理，強調無農藥栽培。

台灣原生種：採用台灣特有的小果油茶樹，為當地產業特色。

先進製程：油茶果經過自然日曬烘乾脫殼後，由擁有SGS、ISO、HACCP及清真認證的工廠以低溫初榨工法製造，確保油品的精純品質。

健康高標：酸價與過氧化值均遠低於國家標準，保證產品的新鮮與安全。

◆產品檢測與品質保證

通過SGS檢測，無農藥殘留、重金屬及黃麴毒素，產品純淨無污染。
酸價與過氧化價遠低於國家標準，確保每一瓶苦茶油的安全與品質。

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苦茶樹種植時間

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要種植苦茶樹最難的，就是他的生長時間，從苦茶樹種下去到可以採收，需要5年的時間，等於這一塊土地都只能放著無法營利，還要照顧，砍草，保持他的生長環境，我光想到買土地的成本，管線成本、營運成本要到5年後才能開始回收，必須前期要有很大的資金才能運行，難怪種植苦茶樹的人少，也難怪要把當地30幾位農民整合起來，通過整體的規畫來壓低成本

[台灣苦茶油推薦]天水生態農場-35位小農自然友善種植台灣原生種苦茶樹，2024金評獎茶油組優選，ITI國際風味評鑑3星，有機苦茶油、產履小果苦茶油油茶樹的油茶果收成後，經過自然日曬烘乾脫殼後，由擁有SGS、ISO、HACCP及清真認證的工廠以低溫初榨工法製造，並通過SGS檢測，無農藥殘留、重金屬及黃麴毒素等檢查，另外使用低溫最主要的原因，就是將酸價及過氧化價降到最低，高溫能榨出更多的油，但是酸價及過氧化價就會升高，天水生態農場遠低於國家標準，是把身體健康放在第一位了