[花蓮美食]懶洋洋 Lazy House-叻沙海鮮雞蛋麵滋味豐富味道濃 我好喜歡唷 南洋小火鍋更是好吃


位在莊敬路上靠近慈濟醫學院這邊最近新開了一間南洋料理,用餐環境還蠻不錯的。聽老闆說他們之前在澳洲工作的時候就在新加坡餐廳工作,進而愛上了這個地方的食物,所以在那邊認真鑽研學習,回台灣後就開了這間餐廳,其實有時就是一個契機與機會,未來有不一樣的可能呢,而且我是個愛南洋料理的人啊,花蓮越多這樣的店越好啊^^

 

懶洋洋 Lazy House

地點:花蓮市莊敬路319號

營業時間:1130-1400 1730-2100 公休日於粉絲頁公怖

電話:038572850

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這個地方位置也很好找,如果從中央路一轉進來20公尺就會看到懶洋洋在右手邊,它在莊敬路與富祥街交叉路口,路口可以看到連記海產,而他的正對面就是我最喜歡的緯八路包子了^^

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現在只要按讚打卡就有送蝦片ㄟ~這優惠不錯 另外我對這個火鍋很有興趣,我是愛南洋風味的唷^^

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走進店內,溫和的黃色柔光,牆上的的壁畫很是可愛ㄟ~那種可愛除了小朋友會喜歡的之外,以我這樣的大人來看則是有種童趣及溫馨的感覺^^ 尤其是牆上那片綠色草皮配的真的是剛好ㄟ

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後面這個有一個區域是可以做上10人左右的,如果大家朋友一起來還可以坐在一起,雖然說沒有像是包廂這樣有隱密, 但是坐在一起的感覺就還挺好的不是嗎

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聽老闆說他他是去澳洲工作,而他的周遭的朋友大部份都是馬來西亞人,因為都住一起,大家每天都會輪著燒飯,老闆就對南洋料理非常的喜愛啊,常常就跟他們學怎麼煮,也因為這樣他換工作的時候就特別去找新加坡人或是馬來西亞人開的餐廳工作,而且也這樣認識同為台灣人的太太 學了一段時間他們決定要回來花蓮,也為了自己想吃才開了這間懶洋洋南洋料理唷~ 我覺得真好ㄟ 出國能重新找到自己想做的事又能夠找到人生伴侶,真的是超級羨慕的啦!!

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菜單 他們取的名字好都可愛唷XD 有點乾的咖哩牛XD 站太久腳麻雞XD 會不會太有梗了啊XD 另外他們都還會把裡面食材及大略的味道寫出來,這對我點餐的人會知道自己想要的是什麼,這菜單設計的還蠻好的

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馬來拉茶(60元)這味道我還真是第一次接觸ㄟ  一入口 有著滑順的口感,這奶香及滑順感應該是來自於煉乳,然後他其中的滋味又有點美祿的味道(巧克力牛奶)我原本以為這會跟泰國奶茶味道差不多,沒想到還真是不一樣ㄟ 第一次喝到這樣的,大家可以嘗鮮看看!

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懷念的叻沙好朋友(159元)為什麼會取這個名字,聽老闆說這是他在在澳洲的時候 他的新加坡朋友最常煮的一到菜,這個他非常喜歡之外,對他來說也是也是在當時一個很美好的記憶…話說每天可以吃到這個 記憶當然會很美好啊XD

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我還沒吃對他的印象就好了,店家他們有心把蝦頭尖銳的地方給剪掉,對於我這種喜歡用嘴一口咬的人是一種貼心服務呢 細節都有顧到^^

20180115-DSC07000.jpg他們的湯好喝!帶有濃重南洋風味,而且味道還真是都是恰恰好ㄟ,以我來說說我是重椰奶的人,他的椰奶不會說濃到不行但是風味卻讓我感受滿滿,而且辣度也有所調整過,小辣程度對我來說是剛剛好,他這款麵的湯頭平衡度非常的好,如果你是第一次來吃的 我非常推薦你吃這款麵,另外它的塘心蛋的熟度也是剛剛好 而且他本身滋味我喜歡 裡面海鮮配料也不少 鮮蝦、透抽等 也都為了這個好喝的湯增加了不少鮮味

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再來他們的麵口感很好! 是我喜歡的類型 他的麵吃起來感覺有點像是日本拉麵的口感ㄟ,問了店家才知道這是他們選的雞蛋麵,這口感真是不錯,而且又吸滿了湯汁的味道 好吃! 對了對了 剛剛有說到辣度是小辣,不過店家說歡迎加很辣啊XD 他們的辣是很過癮的 我是不敢吃這麼辣 大家愛吃辣的朋友就可以試試唷^^

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沙嗲雞(35元/串)既然是南洋料理了,當然會有沙嗲串燒啊,他們家的沙嗲醬是放在盤裡的,我是直接把他淋上去,這樣就不然再沾來沾去,我覺得這樣比較好吃,再來他的醬除了帶有一股花生堅果的風味之外,沙嗲他特有的味道讓肉有獨特滋味,我自己來說是有點不習慣,但其實我吃過好幾家沙嗲 每家的都不一樣,味道也都有落差,也不能說好吃不好吃 還真是是要自己試試才知道合不合自己口味呢^^

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有點乾的咖哩牛(189元)這個名字也很妙ㄟXD 有點乾咖哩牛 看了菜單寫說 這是來自馬來西亞乾式咖哩牛,原來如此啊 取這樣名字就合理了^^

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他的味道好特別唷,它是前帶有甜味 然後馬上就辣了起來 而且這辣度還真是不小ㄟ,已經接近中辣摟 而且還有濃郁的香料風味,我原本以為這樣的甜味我會是不喜歡的,但也因為這樣獨特味道會讓人一口接著一口ㄟ  不錯唷! 不過不太能吃的辣的朋友要稍微注意一下 他的辣度是蠻有感的

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叻沙火鍋(238元)剛剛在門口我看到火鍋我就感興趣了,我就是喜歡吃南洋料理的人,有看到這樣的鍋一定要吃才行,而且一鍋這樣份量不少 還有附上白飯跟甜點及店家特調的醬料唷

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冬天吃這個熱騰騰的鍋就是爽啊,先說他們的湯頭好了,他們這個湯頭跟我之前吃的那個叻沙麵的湯頭滋味來說,火鍋版是比較淡一些些的,但是多出來的卻是蔬菜在裡面熬煮出來的清甜風味,這個湯頭喝起來真的很舒服ㄟ,味道夠濃又不會讓你喝到膩 好喝!

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另外他裡面的配料很多,除了蔬菜之外,裡面還有豬肉片及魚片,火鍋料也不少,我還有吃到麻糬燒及凍豆腐呢 這樣吃得蠻開心的^^

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等等 我撈一撈居然還有發現河粉ㄟ!我覺得河粉放到裡面煮真是做對了!!! 味道好濃好好吃唷^^ 老闆你早說裡面有河粉我就不吃飯了XD 這樣不但夠味又有飽足感 必點啊這個火鍋 很推薦呢!

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現在說得我都喜歡好像怪怪的 但是還真的很喜歡啊!! 他的沾醬好泰國 有那種涼拌海鮮的那種風味,強烈的檸檬香氣我特愛 我覺的這個醬除了拿來沾之外,還可以拿聊調整風味,我盛了一碗跟蔬菜,然後把他的醬倒進去 味道整個大轉換唷!! 這樣吃也好吃ㄟ  等於有二吃的感覺 我是忘了問沾醬可不可以在跟店家取,不過大家吃到後面可以用這樣的方式轉變一下唷^^

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比我想像的好吃很多ㄟ 紅豆紫米很多火鍋店想必大家都吃過 都是比較稀稀水水的 他們家的很濃稠啊  話說這個我單點都會願意買 好吃這個 這又增加我下次點火鍋的意願了^^

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他們的叻沙麵與火鍋非常對我的味ㄟ 我越吃越稱讚~把河粉加下去煮真是絕配! 而且還有二吃的吃法 叻沙系列我很推薦唷^^  另外馬來西亞乾式咖哩牛它特殊風味第一口覺得怪 接下來吃得很順口 不過辣度倒是蠻高的,我是個愛吃南洋料理的人,花蓮這樣的店越多越好啦  大家有機會可以去吃吃看唷

 

懶洋洋 Lazy House

地點:花蓮市莊敬路319號

營業時間:1130-1400 1730-2100 公休日於粉絲頁公怖

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