[花蓮美食懶人包] 非洲豬瘟不要來! 守護台灣豬肉，先個吃滷肉飯壓壓驚，5家風格風格迥異滷肉飯你吃過嗎? 花蓮美食影片已上架

今天看到新聞說到台灣出現疑似非洲豬瘟案例，天啊!!! 非洲豬瘟雖然不會人傳人，但是豬隻得病死亡率100%，而且還沒疫苗，目前禁運五天看結果會如何，大家要守護最好吃的台灣豬啊，國外不要帶豬肉製品回來!!  我之前有做花蓮滷肉飯路跑，滷肉飯挑戰之旅文章也分享給大家，花蓮美食探險用走路吃5間，完全隨意走隨意吃，當然花蓮好吃滷肉飯也不止這幾家，在地人帶路吃花蓮~

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**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

台南虱目魚(花蓮和平路)

這家花蓮早餐是開非常非常久的店了，我以前就來吃過，一早就開生意超好，價格超級實惠，花蓮CP值高滷肉飯

 

你們看看這個價格~

  

他們的滷肉飯看起來瘦肉比較多一點，飯稍微偏濕一點點，但是肉香很夠。鹹味適中，屬於比較沒那麼甜的類型，雖然後面還是有點甜味，但鹹的口味我很喜歡，這種滷肉飯是屬於可以不用配小菜就能吃完的類型，加辣好吃，不過他們家最出名的其實是小菜，選擇非常多。我們還點了花蓮比較少見的滷汁油條，這在台南很多，但在花蓮比較少見。

滷汁油條就是在油條上面淋上滷汁，味道很單純好吃。因為油條本身炸得不會很脆，不會太硬，所以搭配起來剛剛好。油條炸完真的很香，配上鹹鹹的滷汁，還帶有一點飽足感，算是他們的招牌搭配。

我們四個人吃了三碗滷肉飯、一個魚片湯加一個油條，總共只要125元，超便宜！油條只要20元，魚片湯30元，裡面有魚皮和很多魚塊，這一碗30元真的很划算。

台南虱目魚 

地址:花蓮市和平路301號

營業時間:0600-1330，周日公休

飯人小吃店-RICE MAN 

     

飯人滷肉飯風味中香料中有個特別的香味，再加上本身膠質很重的肥肉，真的好吃。它讓我想起了在清水米糕，也有特別重的五香粉味道。這次久沒來吃，不知道是我記憶變淡了，還是他們進步了，我覺得這次吃比我上次來好吃，這家花蓮滷肉飯推薦唷!

FB: 飯人小吃店-RICE MAN

地址: 花蓮市林森路311號

營業時間: 1130-1400，1630-2000 六日公休 

電話: 038330599

四八高地本舖

說真的，四八高地他剛開我就吃過了，當時對他無勾芡的羹湯非常滿意，當天去沒有非常可惜

 

這個40元，老實說這個份量真的太少了，滷肉飯鹹度不高，肉感偏瘦肉，風味清爽路線，這個就很看人吃，我個人還是稍微重口味一點，每個人口味不同，不過老闆有請我試吃小海陸，就是南部湯飯海鮮版，倒是不錯呢

四八高地本舖

地址:花蓮市大同街32號 

營業時間: 1130-1430，1700-2000 

電話: 0910140973

東北海魷魚羹-新港店

吃到第四家的時候，我已經有點飽足感，不太行了，不過還有一戰之力!!! 東北海滷肉飯是瘦肉比較多的類型，看起來好像很淡，但是口味偏重。它的肉大塊而且滷得很夠味，鹹度很夠。別看上面好像只有幾塊肉，而且它的飯口感是比較粒粒分明型，還不錯。滷肉的口感真好，那個瘦肉抿下去肉就散開了，感覺很好，再配一點點酸菜來解膩，這種鹹香型的其實也挺不錯的。

FB:東北海魷魚羹  

地址: 花蓮市新港街50號

營業時間: 1100-2030 下午有營業 

電話: 038311556

   

歐桑米粉湯

歐桑米粉湯之前在公正街，遇到了火災後搬到這裡，當時真的很為它不捨，誰都不想遇到這樣的事，後來它們搬到和平路，店開在我家附近，每次路過都發現生意很好，也很為它們開心，希望都很順順的，他們的滷肉飯有好幾種選擇，還有加大腸跟鮮蝦的愛馬仕滷肉飯，但我們這次就單純只吃滷肉飯，因為要公平比較

 

       

拌起來後覺得它的滷肉飯的飯比較偏硬飯是粒粒分明型，偏硬的也代表比較好收汁，吃一口就知道了，哎喲哎喲不錯哦～肥肉入口即化，裡面有紅蔥頭，紅蔥頭的香味還蠻強的，它不像其他家是五香粉香，它是紅蔥頭香，還有蒜頭的味道，蒜香比較重。很爽的是，就算我現在吃了這麼多滷肉飯之後，再吃這個，雖然油脂感比較重，但這種油脂感不就是我們追求吃滷肉飯的精髓嗎？ 老實說我已經連續5家，還能覺得他厲害，真的是花蓮滷肉飯推薦

FB: 歐桑米粉湯

地址: 花蓮市和平路466號,

營業時間: 1100-2230

電話: 038322220

花蓮滷肉飯推薦哪間?

今天總共吃了五家，我來分享一下心中的排名：其實這五家中，我心中的第一名是「飯人」，滷肉飯的搭配是最好的，鹹淡度也是剛剛好，然後還有辣，又有辣椒跟辣菜脯，整體上我覺得它是最好的。而我的心中第二名就是「歐桑米粉湯」，我們已經吃第五間了，歐桑能讓我印象還這麼好，雖然吃下去有點膩，但是如果它是第一間的話，我就會非常開心，因為那種油脂感是我喜歡的類型。今天五間大概就這樣子，也是我們自己實力不夠了，我們吃也是吃好玩的，吃了五間而已，花蓮滷肉飯哪家好吃，我這次走路，下次我開車來帶大家吃，再來個花蓮滷肉飯懶人包

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