[花蓮美食]大紅蕃薑母鴨熱炒燒烤旗艦總店-冬天進補好選擇 夏天吃燒烤熱炒一次搞定 花蓮薑母鴨

說到花蓮薑母鴨，位在明智街薑母鴨我想大家都不陌生，改名之後又將熱炒及燒烤加進了它們的菜單裡，還有戶外用餐區，真的是夏天冬天都可以去的地方了，不過說來慚愧，這家我還是第一次來ㄟ^^” 平常一個人也不太會吃薑母鴨，這次是朋友揪我才來吃的，就帶大家來看看吧^^

#大紅蕃薑母鴨熱炒燒烤旗艦總店

地址:花蓮市明智街69號

營業時間:1630-2430

電話:038325000

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去的時候是10月底，天氣不算冷，大家還是穿短袖，但是生意已經好到不行都坐得滿滿的啊

外面的戶外用餐區也是坐了很多的人，如果夏天坐外面吃個熱炒小酌一番也是很有趣厚，不過我們今天來是來進捕的拉XD 就回室內吧^^

開放式的廚房 一鍋鍋的薑母鴨 看得我好餓

菜單的選擇真的是多到爆啊，熱炒好多樣，而薑母鴨我也不知道吃甚麼，就來個薑母鴨全餐吧! 這太適合我這種有選擇障礙的^^

滾吧 滾吧 趁滾的時候我們點熱炒來吃^^

他們的麵線很好吃  滿滿的蒜香跟麻油香氣 我們點了1盤吃不爽 又點了第2盤^^

蔥爆牛肉帶點微甜與葱 吃熱炒大家都會點這道呢

鹹蛋苦瓜 我朋友說她特別愛這家的 所以也點來吃了 對我來說鹹蛋白的味道有比較突出一點~~

炸蚵仔大顆又鮮美 油炸後的香氣更是加分 我喜歡^^

炒水蓮&炒青菜 補充纖維質很重要唷 天天五蔬果^^

炸牛旁好吃ㄟ 雖然不是說是薄片那種 但是不會很油 口感也是很好 帶著牛旁的甜味很好吃!! 喜歡啊^^

薑母鴨滾了差不多了 開吃^^

雖然我不知道雞佛是好吃在哪裡  但是很多人的愛啊XD

  

鴨心、鴨腱、鴨腸啊在充滿麻油香氣中的薑母鴨鍋中川燙 吃得到他獨特的口感   跟朋友邊吃邊聊 有時吃的是一種氣氛啊 很舒服呢^^

他們的鴨肉建議到最後再吃，鴨肉經過燉煮後 口感軟嫩 搭配他的辣椒醬油與豆腐乳醬很是對味 蔬菜沾醬一起吃也很好吃唷

這邊非常適合跟朋友一起來吃飯，很是熱鬧的地方 就算聊天大聲一點也不會打擾到別人 熱炒比我想像的多呢，多天吃個暖呼呼的薑母鴨真是很暖心呢，謝謝朋友揪我來吃，最後的價格我沒拍到 這最後一個人差不多是500元，有機會大家可以來試看看唷

*食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
品嚐時間:201810

#大紅蕃薑母鴨熱炒燒烤旗艦總店

地址:花蓮市明智街69號

營業時間:1630-2430

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