[馬祖自由行]枕戈待旦有景觀餐廳?! 品嘗道地馬祖美食 北海坑道體驗坑道裡划船 大漢據點 有著不畏艱難的歷史歲月

南竿上有枕戈待旦這個巨型標語是連我這個沒去過馬祖的人都有耳聞過的，上來一看真的很有震撼感，第一次看到這麼大型的國家標語，而且進去才知道裡面還有一間有枕戈待旦海景餐廳，可以一覽海景邊吃馬祖美食，還有提供單人套餐。另外去了北海坑道才知道，這麼大的坑道當年完全是靠人力炸藥不分晝夜輪流施工，歷經2年多才完成，那個不畏艱難的歷史歲月，不是去過看過你真的很難想像，現在則為觀光使用，除了可以參觀之外，還可以坐船，另外每年夏季還可在這裡看藍眼淚呢

北海坑道位處鐵板海岸線，就在南竿遊客中心這個地方，會有這個坑道是在民國57年因為戰略的考量所建成的地下碼頭

我去查了資料，當年為了要蓋北海坑道，出動2個師、3個步兵營、1個工兵營以及1個傾卸車連混合編為3組，不分晝夜輪流施工，歷經820個工作天才完成，而且當時除了用炸藥爆破就是靠人力一鑿一斧挖掘花崗岩壁而成，牆上寫著鬼斧神工蓋世之作真的是有它的道理

為了運補所以需要這麼寬大的坑道，這邊還有當年軍人工作的蠟像，以我們在這時代的人真的很難想像當時的困苦及國家局勢是必須這樣作的

水道高18公尺，寬10公尺，長640公尺，當年是可供百餘艘登陸小艇使用的地底坑道，將島上所用的物資運送到這裡來，現在已經沒有這樣的需求轉為觀光之用，現在則是有人帶你划船遊水道了，一賞當年以人定勝天的心情所打出的坑道

步道全長700公尺，走完一圈大約是30分鐘，不過要配合潮汐的漲退，我們特別問了時間才來的。不然步道是無法行走的唷

這位外國人聽這裡的員工說她已經待了2天了，她是這邊作畫，除了用眼睛看，還要把這個坑道的美畫下來，我不會作畫只能選擇拍照，但是這樣親手畫出來的感覺是完全不同的，突然覺得很羨慕她

這邊有獨木舟跟搖櫓(就是會有人划船的)兩種可以參考一下

這邊是開放遊客參觀，白天需要配合潮汐的漲退，才能進入參觀活動，她這邊有提供時間表可以參考，另外也可以打南竿遊客中心詢問唷

南竿遊客中心

地點:連江縣南竿鄉仁愛村95-2號

電話： 083625630

大漢據點位於北海道的另一側，也是在南竿的鐵板海岸線上，從這邊來保衛水道的功能

缸了北海坑道是民國57年蓋的，而大漢則是民國64年，而這個據點看起來沒有北海坑道這麼大，但也是分3層，最上層為軍方連部，第2層設有生活圈及預備機槍陣地，最下層設有4座90高砲陣地、簡報室、中山室、庫房、儲藏室等空間有很完整的功能

以前的炮陣地現在已經空無一物變成像是我們遊客可以前來一遊的觀光景點，牆上的敵我識別依稀還可以感受到當年兩岸的緊張局勢

大漢據點往右邊看就可以看到北海坑道的運補洞口了，以前要都要這樣運補，別說那是很久以前的事大家沒經歷過，只要是50歲左右的在地人，他說他們以前都有看過港口用人力運補的景象，戰地真的就是戰地~

走完可以到南竿遊客中心休息一下，上個廁所喝個咖啡之類的，這邊也有賣在地名產的地方，她們2樓的咖啡廳其實還蠻舒服的ㄟ

要說到南竿最讓人印象深刻的標語我想就是這個巨型的枕戈待旦標語了，只要是上島的人都得到，可以說是南竿地標了，我們從福澳港往上看都這麼大了，上去看這個一定個更大吧

上面書寫「枕戈待旦」四個大字是個5層樓的建築，現在是叫枕戈待旦紀念公園，與金門太武山上的毋忘在莒應該是外島2大精神標語，從這邊可眺望，海天一色福澳港全景唷

從上看出去就是我們搭船出去的地方，臺馬之星啊或是要去北竿的船都是從這邊出發，如果是好天氣的話，遠處的島嶼都可以很清楚的看到呢~~

而且這個地方還是有餐廳的ㄟ唷，而且用餐環境還蠻不錯的，現在天氣暗的很快，不然從大面積的落地窗就可以看到我們剛看到的海景，可以邊欣賞海景邊用餐

菜單的選擇還蠻多的，而且都是馬祖道地菜色，還有單人套餐可以點呢

上菜速度還蠻快的的ㄟ~一下就上完了，平常很少有機會拍到這樣的大合照^^

魚餃是她們的招牌，老闆說魚餃的外皮，可幾乎都是用魚漿所去作成的，魚與太白粉比例幾乎是10比1了，就是要讓大家品嘗道馬祖道地特色美食，而相信有來過馬祖的人都有吃過魚餃或是魚麵，而她的皮的口感跟滋味真的是跟我們一般吃的水餃皮完全不同，咀嚼之中是更有滋味的

紅糟也是馬族的特色菜，島上使用紅糟調味料是馬祖特色，而帶著一絲微甜的紅糟配上鮮美的海鰻味道當然不在話下，而紅糟肉更是吃得到肉的油脂鮮味 好吃呢^^

魚麵加了黑木耳、芹菜、肉絲及白菜下去拌炒，魚麵的皮就與魚餃的皮一樣幾乎都是用魚漿去作成的，口感跟滋味跟一般麵當然大不同，話說這幾天有吃了幾間店，發現在地口味對我來說似乎是比較淡一下，就我吃得這個魚麵，如果調味更重一些，或是旁邊再搭配個自製辣椒醬之類的會更對味的說，當然這是我自己口味比較重啦^^

海菜用醋糖加以調味，吃起來酸酸帶著一絲微甜又有滿口海洋滋味，這個是很好的開胃菜，這我在花蓮也常看到，靠海的都市都吃得到這個呢^^

魚丸還蠻不錯吃的，而她們的魚丸湯都是有加醋來增加魚湯的鮮味，酸度還不低呢 不過下次再來會請她酸度降低一點，味道太道地了我是本島的有點承受不住啊XD，吃這個就會想到很多人去某國吃，然後說台灣某某餐廳的味道不道地，但有時還是必須去些微調整會比較符合當地的口味，然後這間菜鮮度都非常好，紅糟鰻炸過的鮮味更棒，紅糟肉也好好吃唷^^

另外現在馬祖有推動安裝#Card 蹓馬祖# 電子優惠卡 從Google Play 安裝 PerkdPerkd 這套軟體，然後搜尋#馬祖# 選擇#Card 蹓馬祖# 就可以用這張卡裡面的優惠，這卡本身是不需要付費的，而它的優惠都可以在馬祖使用，而這間枕戈待旦海景餐廳可是享有95折的優惠唷^^

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
品嚐時間:201811

枕戈待旦海景餐廳

地址:馬祖南竿鄉福沃村139號

營業時間:1000-2100

電話:083626080

本文為邀約

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