Bunnahabhain布納哈本12年威士忌與米其林一星台菜餐廳的相遇 威士忌搭配中式料理就是這麼對味 金蓬萊遵古台菜餐廳

布納哈本我很久以前就有喝過了，他是艾雷島上不以泥煤煙燻風格為主打的酒廠，而且是使用非冷凝過濾的方式來呈現威士忌最初始且完整的風味，而搭配中式料理已經是生活的日常了吧，畢竟威士忌在台灣的銷售量在世界上來說是數一數二，這可不是形容詞，可真有數據，而我去了2019米其林一星金蓬萊遵古台菜餐廳就是喝著布納哈本12年威士忌 ，配起他們的招牌菜 蓬萊排骨酥 真是太迷人了

歡迎加入宅男:

粉絲頁   YOUTUBE頻道

宅男愛團購

訂閱我的LINE

加入我的LINE社

Telegram
宅男IG 

舊版的布納哈本12年，帶有微微果香如麥芽般的甜味的威士忌本來就跟台菜很搭，而布納哈本雖然是艾雷島威士忌 卻以非泥煤而著名，而12年帶有的輕描淡寫的煙燻風味不但解了排骨多餘的油膩感，而更增加了排骨的豐富度，不得不說真的配得剛剛好

而配起來他的紅糟肉也好 台菜經典白菜滷也好 都是這麼的對味，威士忌搭配台菜很適合 但是配上泥煤的就不太行了XD  而我也有喝過布納哈本煙波水霧，要顯現出泥煤風味的酒款，有興趣可以看底下的文章連結

延伸閱讀

[2019米其林]金蓬萊遵古台菜餐廳-傳承三代的美味 連續獲得米其林一星 炸排骨酥真是超級美味 台北天母美食

布納哈本煙波水霧特別版: https://ppt.cc/fEHl3x

布納哈本單一純麥蘇格蘭威士忌CEOBANACH

開車不喝酒 未滿18歲不得飲酒 理性飲酒

歡迎加入宅男的:
youtube頻道: https://pse.is/LV5Y5
粉絲頁: https://pse.is/FTBN7
宅男IG: https://goo.gl/JGnCDp

按讚加入粉絲團

延伸閱讀

• [日本清酒]澤姬 大吟釀 真･地酒宣言 井上清吉商店
• [日本清酒]十四代純米大吟釀 龍の落とし子 山形縣清酒
• Bunnahabhain布納哈本12年威士忌與米其林一星台菜餐廳的相遇 威士忌搭配中式料理就是這麼對味 金蓬萊遵古台菜餐廳
• [花蓮夜生活]巢吧-放鬆的好地方 鮮釀小麥啤酒 綠啤酒真是好喝 不定期音樂活動 疫情一起在家喝酒來抗疫! 三杯鴨翅冷滷真空包 甘醇滋味打開就秒殺 漢堡排大阪燒 酒類優惠 線上訂餐提供外送 花蓮PUB 花蓮酒吧
• 綠芽清酒巴士環遊台灣SAKE YO 日本清酒餐酒搭配花蓮美食 原住民風味餐可以這樣搭 慶修院 天明一生青春特別純米酒 八鶴純米生原酒 TSURU
• [日本清酒]綠芽酒藏首創清酒巴士環遊台灣SAKE YO原來喝清酒可以這麼輕鬆寫意 台東鐵花村 天地人手創料理 伯朗大道 天明一生青春特別純米酒 天明 焰HOMURA 生酛特別純米清酒