[花蓮美食]胖鬍子鐵板燒- 雞腿排雞皮煎得好酥脆我很愛! 套餐130元起還有白飯、湯及紅茶無限取用

異國料理跳躍的宅男2018-08-30

話說我已經超級久沒有吃鐵板燒了ㄟ，算一算不知道有沒有超過5年啊@@ 前幾天突然就想到想要去吃，朋友們都很推薦這間位於花蓮市中心的胖鬍子鐵板燒，它的白飯、湯及紅茶都是無限取用的，而我去的時候生意真的很好ㄟ，我吃了他們的雞腿排，那個皮真的煎的好酥脆喔，朋友點的蒜香豬肉也很好吃~~難怪人會這樣多

胖鬍子鐵板燒

地址:花蓮市博愛街970號

營業時間:1130-1500 1700-2100 週二公休

電話:03 832 8518

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胖鬍子他的位置就是中正路與博愛街口這邊，就在花蓮市中心，大大的招牌看到真的是非常的好認，不會說找不到

我們大約是7點到的，來的的時候我們大約等了10分鐘左右，生意很好啊~除了有吧檯座位之外，也有4人桌可以使用

他們的選擇很多，從130元就有套餐可以選了喔!

它這邊的紅茶、白飯與湯都是自由取用，吃多少用多少這樣~

在等的過程中，就看到師傅手沒停過的在這邊做菜，大家愛吃鐵板燒應該多少也有看廚師料理的一種現場感有表演的感覺

黑胡椒雞腿排(200元)去之前有問朋友要點什麼，朋友很推薦雞腿排我就點了，然後有白飯、海帶湯、紅茶，高麗菜及豆芽菜及主菜這樣。感覺很豐富，而荷包蛋則是加點的(15元)

他們的青菜炒的很是清脆，口感很好啊~它的青菜調味我覺得味道很剛好ㄟ^^

鐵板燒的靈魂就是他的特調醬汁，他的醬汁帶點一絲微酸又有點甘甜，配上黑胡椒醬很是對味ㄟ，重點是他們的雞腿排皮煎得超級酥脆的啦，就算超的濕濕的也能吃到他酥脆的表皮，這個好吃，難怪朋友跟我推薦這個，下次還會想點雞腿排來吃，我很喜歡吃酥脆的雞皮啊

我朋友點了雪花牛肉(150元)跟蒜香豬肉(130元) 蒜香豬肉離我太遠我拍不到這2道味道都很好ㄟ，再來蒜香豬肉才130元味道好也沒有吃到豬的怪味，我覺得這個很值得點啊，當然牛肉也好吃啊~

真的是好久沒吃鐵板燒啦，這次來吃感覺很好，雞腿皮皮煎的”恰恰”非常的酥脆，我超喜歡吃雞皮脆脆的口感了，再來他蒜香豬肉套餐從130元就有了ㄟ，這個味道也好又沒有怪味，再來鐵板燒的靈魂就是他的特調醬汁，醬汁味道我喜歡，這家下次還會再來吃，大家有機會可以來試試唷

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

品嚐日期:2018/08

胖鬍子鐵板燒

地址:花蓮市博愛街970號

營業時間:1130-1500 1700-2100 週二公休

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