美崙市場這間米粉羹已經不知道多少人告訴我他有多好吃了 但是畢竟我不是花蓮長大 所以我對米粉羹並沒有這麼有感情 所以一直拖到今天才去 但是一去吃才知道 真的是很好吃啊!難怪這麼多人跟我推薦!
之前我就知道 這個米粉羹跟化道路阿婆紅豆湯是同一家的 所以這個米粉羹應該也是阿婆煮的 然後阿公幫忙賣 今天一早我去的時候 阿公和另外兩個人一起做 生意非常好
點餐的時候是直接排隊 看他們的檯面很乾淨的說
他們就只賣2種 一個米粉羹(可做素食)另一個就是豆花
米粉羹(35)米粉羹上面淋上肉燥 柴魚 蘿蔔乾和香菜
很好吃ㄟ@@ 米粉羹一入口 微黏稠的口感混著很實在的肉燥味道 帶一點點酸 柴魚的香氣非常提味 這個連我對米粉羹沒什麼感覺的人 都覺得很好吃ㄟ 這是一種很純樸的滋味 感覺天天吃都不會膩的感覺 很耐吃 這個我尬意! 加一點黑醋我覺得更提味!
除了黑醋之外 店裡面有2種辣椒醬可以使用
兩種我都加了 辣油渣還蠻不錯的 辣椒醬除了辣之外 則是會增加一些鹹味 就看個人喜好了
豆花(35)他們家的豆花怎麼想都不會差啦 畢竟都是阿婆做的 一吃 恩嗯!果其不然 蠻好吃的 豆花口感很好又有香氣 糖水薑汁味道很足 裡面還有加花豆和花生 他們豆花熱和冰的都有
美崙市場阿公米粉羹真的很好吃啊 吃完當下 我立馬就有隔天還想要來吃的念頭 這種純樸的滋味 真的會讓人想一吃再吃 不過要找這家店比較麻煩一點 阿公米粉羹隔璧也有一家賣米粉羹的 是蠻想跟你們說認阿公就好XD 但是聽常去的朋友說 阿婆偶爾也會來賣 怕你們會搞混 面對這2家米粉羹是左手邊沒有招牌那一家就是了 這樣應該比較好認 再來他在統冠超市旁邊 美崙市場 雖然說可以騎機車進去 但是我還是覺得人走進去比較好 還有早點來買…他們是6點30左右開賣賣完為止 大約到11點 那是平日…假日很快就賣完了!!早點到比較好喔 因為真的很好吃啊
延伸閱獨:化道路阿婆紅豆湯/燒仙草
地點: 花蓮市中美一街56號
營業時間:0630-1100(賣完為止)週日公休
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