[花蓮市區]美美味蔥油餅搬新家-第二代老闆接手 希望好滋味能夠一路傳承下去


話說原本在中興路上的美美味蔥油餅(搬家前食記請點我)搬家了ㄟ,現在搬到中美路上了,經過的時候有看到,感覺好像是不一樣人在做ㄟ!!我就停下去吃看看!!

 

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他們現在搬到中美路,七月霜冰店的旁邊,在大馬路上,其實是變得更好找

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一進來是真的是不一樣的人在做,但是之前的賣的阿姨還在,一問之下才知道阿姨他們退休了,現在是交給第2代的老闆在做,她現在都會過來教他們怎樣做怎麼弄,不過年紀大了,真的是要休息好好過生活也是對的

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菜單 品項跟之前是一樣的

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菜脯蛋蔥油餅(30元)一口咬下….嗯..皮的口感的確是有落差,口感上不似之前的這麼酥,也跟之前稍微油了一些些,不過這個是建立在跟前老闆比之下。但是我覺得這也算是一個過渡期,雖然說阿姨是手把手的每一步都教他們,但是火候這東西實在是無法教的,還是必須用時間去累積的

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美美味蔥油餅搬新家,搬到中美路上,現在更方便好找了,第二代老闆接手後,原來的老闆娘還是在現場指導,火候或許還需要點時候,希望這樣的老味道能夠一路傳承下去

 

美美味蔥油餅

地點:花蓮市中美路177號

營業時間:1500-1800 週日公休

電話:038233455

 

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