[國父紀念館美食] 誠品行旅餐廳「In Between之間」大片草地還能遠眺台北101，稻燻肋眼牛排極有特色

這間國父紀念館美食大片落地窗可遠眺台北101，大片綠地顯得放鬆舒服，氣氛很好，是一間很不錯的台北約會餐廳，而且誠品松菸24小時書店，這裡又好逛，吃完走走很讚，提供誠品行旅餐廳In Between之間菜單，這間松菸美食很可以

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誠品松菸

 誠品松菸中的誠品行旅，一進他的大庭宛如圖書館一樣，不，應該說是像誠品書店，一樓是咖啡廳可以在這裡喝個咖啡很不錯，還是不限時有插座喔

誠品之間餐廳

 

走進 誠品行旅2樓餐廳「In Between之間」高雅有質感的用餐環境，落地窗灑進陽光，給了這個冬天暖心的感受，刻意疊造的紅磚牆是邀請台灣裝修疊磚牆技能競賽冠軍得主來做，很抱歉詳細名稱是什麼我沒記起來，不過有了這個紅磚牆確實多了我在台灣的台灣味^^再來他也有包廂，很不錯呢

in between之間餐廳菜單

誠品行旅餐廳菜單，誠品行旅餐廳價格有三種消費方式，響味套餐: 1880元、之間套餐:2280元，人文套餐: 2580元，甜點另加350元(以上須加10%服務費) 上蓋老饕牛排以及稻燻肋眼牛排要另外加價，我今天跟胡姐、芸芸、MEI幾個人，我們點來分食一起吃^^

麵包極好，不管是香氣還是口感，再搭配松露奶油醬，唉唷太可怕了，會一直吃啊，一直阻止自己吃完(笑)

前菜-北海道干貝 賽魯加魚子醬 奶油海膽醬汁

厚實鮮美的干貝不用多說，乾淨的海鮮鮮甜滋味，再搭配濃郁海膽的海膽醬，風味真的讓人喜愛，然後我把剩下的麵包把醬沾光光了，太邪惡啦，好吃

湯品-牛肝菌濃湯 珍珠甜豆 蘑菇米脆餅

我本來就很愛牛肝菌，更別說之間餐廳牛肝菌濃湯做得濃郁， 滋味我好愛，別看裡面幾個甜豆，合著一起吃所跳出的鮮甜味讓風味變得很有層次感

主菜-蒜味波士頓龍蝦(半隻) 烤蔬菜 焦糖檸檬

之間的不像台式蒜蓉醬或是港式蒜汁味道這麼直接，蒜香很細緻的把龍蝦鮮甜滋味提出來，好吃^^

苗栗黑羽土雞 紅酒獵人醬汁

他的雞腿肉一咬下去是有彈性，但是一細品，肉質極嫩，ㄟ~彈性與肉質細居然結合在一起，我不知道大家懂不懂我的感受，雞肉熟度大約是9分，吃起來有種舒肥雞肉的細緻感，但是咬下去又很彈口，據說這個烤的工序至少要兩次，光這個口感就很強，調料也很棒，這應該是我近期內吃過最好吃的雞肉了

頂級稻燻牛肋眼

頂級稻燻牛肋眼 10oz這個是需要另外加價600元的，還有搭配黑蒜頭

一口下去就懂了，稻草煙燻的香氣緊緊裹在肋眼牛排的外層，甚至到強烈了，焦香味十足，很特別的風味ㄟ，再來牛排本身口感好棒，滿滿的油脂的鮮美在嘴中綻放，好好吃喔^^

黑蒜頭有一個特別的乳酸味，跟牛排居然超搭，主廚哀開始能把2個合在一起也是很強，大家一定要搭配吃看看，很酷!

法式燉豬腳 白酒紫酸菜 辣根芥末籽醬

外皮不像德國豬腳這麼脆，但是吃起來是有彈性好入口，搭配她的醬汁很對味，烤蔬菜也很多，這道比起其他道沒這麼豪華，但是吃起來味道是我會再點的那種，不吃牛排的好選擇，In Between之間的菜很有水準

鐵觀音茶焦糖布蕾

香梨栗子蛋糕

香料鳳梨桂花凍

黑醋栗開心果蛋糕

甜點表現都有水準之上，我是特別喜歡黑醋栗開心果蛋糕^^

In Between之間評價

這次來吃不管是風味還是空間環境，質感都很棒，尤其我特別愛他靠窗的位置，大片草地還能看台北101，約會也很適合，吃得很滿意，謝謝之間餐廳的招待，很滿足的一餐

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

 

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