這間國父紀念館美食大片落地窗可遠眺台北101,大片綠地顯得放鬆舒服,氣氛很好,是一間很不錯的台北約會餐廳,而且誠品松菸24小時書店,這裡又好逛,吃完走走很讚,提供誠品行旅餐廳In Between之間菜單,這間松菸美食很可以
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誠品松菸
誠品松菸中的誠品行旅,一進他的大庭宛如圖書館一樣,不,應該說是像誠品書店,一樓是咖啡廳可以在這裡喝個咖啡很不錯,還是不限時有插座喔
誠品之間餐廳
走進 誠品行旅2樓餐廳「In Between之間」高雅有質感的用餐環境,落地窗灑進陽光,給了這個冬天暖心的感受,刻意疊造的紅磚牆是邀請台灣裝修疊磚牆技能競賽冠軍得主來做,很抱歉詳細名稱是什麼我沒記起來,不過有了這個紅磚牆確實多了我在台灣的台灣味^^再來他也有包廂,很不錯呢
in between之間餐廳菜單
誠品行旅餐廳菜單,誠品行旅餐廳價格有三種消費方式,響味套餐: 1880元、之間套餐:2280元,人文套餐: 2580元,甜點另加350元(以上須加10%服務費) 上蓋老饕牛排以及稻燻肋眼牛排要另外加價,我今天跟胡姐、芸芸、MEI幾個人,我們點來分食一起吃^^
麵包極好,不管是香氣還是口感,再搭配松露奶油醬,唉唷太可怕了,會一直吃啊,一直阻止自己吃完(笑)
前菜-北海道干貝 賽魯加魚子醬 奶油海膽醬汁
厚實鮮美的干貝不用多說,乾淨的海鮮鮮甜滋味,再搭配濃郁海膽的海膽醬,風味真的讓人喜愛,然後我把剩下的麵包把醬沾光光了,太邪惡啦,好吃
湯品-牛肝菌濃湯 珍珠甜豆 蘑菇米脆餅
我本來就很愛牛肝菌,更別說之間餐廳牛肝菌濃湯做得濃郁, 滋味我好愛,別看裡面幾個甜豆,合著一起吃所跳出的鮮甜味讓風味變得很有層次感
主菜-蒜味波士頓龍蝦(半隻) 烤蔬菜 焦糖檸檬
之間的不像台式蒜蓉醬或是港式蒜汁味道這麼直接,蒜香很細緻的把龍蝦鮮甜滋味提出來,好吃^^
苗栗黑羽土雞 紅酒獵人醬汁
他的雞腿肉一咬下去是有彈性,但是一細品,肉質極嫩,ㄟ~彈性與肉質細居然結合在一起,我不知道大家懂不懂我的感受,雞肉熟度大約是9分,吃起來有種舒肥雞肉的細緻感,但是咬下去又很彈口,據說這個烤的工序至少要兩次,光這個口感就很強,調料也很棒,這應該是我近期內吃過最好吃的雞肉了
頂級稻燻牛肋眼
頂級稻燻牛肋眼 10oz這個是需要另外加價600元的,還有搭配黑蒜頭
一口下去就懂了,稻草煙燻的香氣緊緊裹在肋眼牛排的外層,甚至到強烈了,焦香味十足,很特別的風味ㄟ,再來牛排本身口感好棒,滿滿的油脂的鮮美在嘴中綻放,好好吃喔^^
黑蒜頭有一個特別的乳酸味,跟牛排居然超搭,主廚哀開始能把2個合在一起也是很強,大家一定要搭配吃看看,很酷!
法式燉豬腳 白酒紫酸菜 辣根芥末籽醬
外皮不像德國豬腳這麼脆,但是吃起來是有彈性好入口,搭配她的醬汁很對味,烤蔬菜也很多,這道比起其他道沒這麼豪華,但是吃起來味道是我會再點的那種,不吃牛排的好選擇,In Between之間的菜很有水準
鐵觀音茶焦糖布蕾
香梨栗子蛋糕
香料鳳梨桂花凍
黑醋栗開心果蛋糕
甜點表現都有水準之上,我是特別喜歡黑醋栗開心果蛋糕^^
In Between之間評價
這次來吃不管是風味還是空間環境,質感都很棒,尤其我特別愛他靠窗的位置,大片草地還能看台北101,約會也很適合,吃得很滿意,謝謝之間餐廳的招待,很滿足的一餐
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**
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