[花蓮名產]豐興餅舖&究好豬聯名推出「究好小月餅」頂級肉鬆遇上百年餅舖，27層薄皮肉鬆餅滋味令人驚豔! 花蓮伴手禮推薦 @跳躍的宅男

年銷百萬顆月餅的豐興餅舖&究好豬共同推出聯名商品-究好小月餅，百年餅店與台灣最講究的頂級豬肉品牌合作真的是一個驚喜啊，來自祥圃集團經營近40年的「究好豬」產品是米其林星級名店 Danny‘s Steak House（教父牛排)等高檔餐廳選用的台灣優質豬肉，與豐興餅舖小月餅碰出火花，真的是給消費者們更好的豐興餅舖禮盒選擇呢，就快跟大家介紹最新的豐興餅舖肉鬆餅

豐興餅舖營業時間資訊

地址:花蓮市中華路296-2號(本店)

營業時間:08:30–21:00

電話: 038323436

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豐興餅舖營業時間資訊
豐興餅舖
究好豬是什麼
究好小月餅
品牌介紹

豐興餅舖官網

究好豬官網

豐興餅舖

豐興餅舖這間百年餅舖，從日據時代的「豐興製菓」花蓮第一個販售和菓子的名店，到把阿美族主食小米與紅豆餡結合名產小米麻糬，第三代鄭富益先生在2000年研發雷古多唱片餅，至今除了創新之外，更是保留由師傅手工製作小月餅，每年銷售更是破百萬顆，說一句: 只要是花蓮人，都吃過豐興餅舖招牌小月餅，這句話真的是不誇張，而且每年中秋節都是要用搶的才買得到，真的是花蓮伴手禮名店，

每一個肉鬆餅都是師傅一個一個手工製作，從試作、成品試吃，再調整比例，再試作，一路下來才成就了這款新品。維持原有品質&持續創新，這真的是職人精神，豐興餅舖很棒^^

究好豬是什麼

究好豬是祥圃集團創辦人吳昆民和吳季衡父子創立的品牌，至今已近40年，是台灣第一家榮獲雙潔淨標章冷凍豬肉調理食品，為了打造新食代，再榮獲「100%無添加標章 Clean Label」，政府公告食品添加物項目完全減量100%，旗下已有5款調理食品全數通過此驗證。

除了把關調理食品，祥圃集結了百位畜牧職人發展「究好供應鏈」打造的極鮮究好豬生鮮肉品，溯源近20間全台產銷履歷驗證牧場，效法日本JAS規格進行低溫專業分切，並成立國內第一座180度可全透明俯視的豬肉分切廠，揚名國際。這次究好小月餅，是究好豬肉鬆做的喔，其實在台灣超過600間的中高檔好餐廳都有使用他的的豬肉，只要有用都會是寫在他們的招牌推薦裡面，很期待他的究好豬肉鬆阿^^

究好小月餅

豐興究好豬小月餅禮盒包裝以純白為主色，究好小月餅的LOGO，簡單顯大方，當究好豬頂級肉鬆遇上豐興餅舖上等白鳳豆，就讓我期待會是什麼樣味道呢

究好豬品牌形象的啾啾，當作究好小月餅禮盒的貼紙，看起來實在可愛^^

品牌介紹

文前都已經有寫了，大家參考一下喔^^我們快來吃肉鬆餅吧

打開包裝，裡面有9顆究好小月餅，獨立包裝很好~分送比較方便^^ 上面寫一個鬆字，應該是究好豬肉鬆餅的意思吧^^

我要跟大家道歉我切這麼醜，我還切了4顆，這是最完美的了，實在是因為豐興餅舖手工小月餅外層手工揉擀27層纖薄餅皮真的是一碰就酥掉，一入口熟悉的外皮清香，柔滑的麵皮化在嘴中，緊接而來的究好豬肉鬆真的嚇到我了，滿滿的肉香，還帶有一點點肉鬆剛做好那種很細微的酥香，沒有任何怪的油味，而且還不只如此，當我在享受舒服肉香之餘，最後還有一絲白鳳豆沙的甜做了最好的結尾，究好豬肉鬆不加豆粉味道極好，真的是頂級肉鬆了，而且加了白鳳豆讓味道多了更多層次，應該是我今年吃過最好吃的肉鬆餅了，吃過讓我印象深刻，豐興餅舖必買!