這家花蓮炒米粉、魚丸湯真的開很久,而且他是鬼頭刀魚丸,很多人都會來吃,最近要搬家,我來懷念他以前的位置,來吃吃這家花蓮港口美食,提供林記魚丸菜單
林記魚丸
地址: 花蓮市港濱路37號
營業時間: 1030-1730
電話: 03 823 6300
跳躍的宅男:
在港口旁邊的林記魚丸花蓮人一定都知道,開業30年,現在是第三代在經營,聽他們說最近要搬家了,我分享一下
林記魚丸菜單
林記魚丸菜單其實超豐富,還有很特別的家花蓮炒米粉、魚丸湯真的開很久,而且他是鬼頭刀魚丸,很多人都會來吃,最近要搬家,我來懷念他以前的位置,來吃吃這家花蓮港口美食,提供林記魚丸菜單,鱰米飯、鱰麵?? 那是什麼? 原來那是鬼頭刀魚的魚名,科別
一整桌看起來真爽
鱰麵、鱰米粉
我是點鱰麵米粉(綜合) 上面這一塊是鬼頭刀魚排,外面炸過然後醬燒,一咬下去,外面那個很夠味ㄟ,而且魚肉清甜很好吃,鬼頭刀烤跟炸都很好吃
他的炒麵跟炒米粉口感很濕潤,肉燥的味道很夠,這種濕潤口感我蠻喜歡的,林記魚丸缺點就是沒有會辣的辣椒醬(只有傳統的) 如果有就超加分了
我看林記魚丸官網,他們是用鬼頭刀現做魚丸、不添加硼砂、漂白粉、防腐劑等添加物、通過SGS多項認證、可冷凍宅配
不得不說它們的魚丸口感認真紮實的ㄟ,滿滿的清甜魚味,很不錯
綜合拼盤跟炒魚皮要點,炸的鬼頭到很好吃,而且魚漿黑輪裡面還有包牛蒡,好吃,炸魚丸當然也不錯,而且他的紅燒魚皮好好吃喔,完全是一道下酒菜,意圖要我們喝酒這樣XD
太久沒來了~做個記錄,期待他們搬家後會更好
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**
林記魚丸
地址: 花蓮市港濱路37號
營業時間: 1030-1730
電話: 03 823 6300
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