這家花蓮早餐店我看他很久但是一直都沒有進去,後來看到朋友去吃才知道他是花蓮60年早餐,他的炒麵是先煮後炒,是現點現做ㄟ,而且連米粉也是現作! 我第一次看到現作一人份米粉的,這家沒有招牌,老闆娘說店名是媽媽的名字,仁芳早餐
地址:花蓮縣吉安鄉仁里3街8號
營業時間:0600-1200 週5公休
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這間早餐店就在吉安分局旁邊,沒有店名,最顯眼是在門前用紅紙菜單了
一走進店內牆上滿滿字畫 感覺好像就走進一個別人家庭的客廳 好特別的喔 而且都很整理的蠻乾淨的
菜單就以紅紙寫的之外,很多作好的都放在這裡了 ~
我看到是有阿公跟阿罵在後面幫忙,前台一個阿姨在處理現炒的東西,一家人在作的感覺~
炒麵(45元)我一點好 我是看到阿姨先把油麵丟到熱水煮再炒,一份一份來炒就超威的,他還要先煮麵~~~
然後這個炒麵果然好吃! 吃得到大火熱炒的的香氣,光這點就大勝很多家了,味道十足,然後我去吃了2次,有一次比較油,我也不知道魏什麼,然後有吃辣可以加他們作的辣椒,這炒麵很值得去吃
鍋貼還不錯,韭菜的香味很夠,不過他就是已經先做好包起來,他的皮吃起來有一點黏,可能是悶到吧 辣椒很對味
肉鬆蛋餅 他的蛋餅吃起來一點都沒有油,這點很厲害 是走乾爽路線,配上肉鬆還真不錯
油飯帶有蒜香我覺得很好吃!!! 但是可惜是半冷的 所以吃起來有點小硬,我想吃熱的~~
後來我還有再去,他的炒米粉居然也是現點現做,不過比起來我是更愛炒麵啦
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