[花蓮美食]蔡記鍋貼搬新家-滿滿餡料的大尺寸鍋貼，早晚都吃得到 花蓮早餐 花蓮小吃

蔡記鍋貼之前不是在這裡的，搬家後到這裡來我也是朋友跟我說才知道，而且他居然早上6點半賣早餐到11點 下午休息，晚上再賣，老闆的體力太好了啊，話說花蓮鍋貼晚上有賣的真的不算多，每次都是吃八方雲集，這次來吃吃，而且鍋貼裡的餡料超滿的，吃完很有飽足感喔

蔡記鍋貼

地址:花蓮縣吉安鄉自立路42號

營業時間: 0630~1100 中午休息  1500-1900

電話:0975 372 90

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這間蔡記鍋貼營業時間分成2段，早餐時間跟下午茶跟晚餐的時間，以鍋貼為主，有一天我路過就想說吃吃吧，好久沒吃了

他的鍋貼一個是10元 唉唷很大顆呢ㄟ 8顆把整個盤子放滿滿阿^^

他的招牌鍋貼裡面的餡料超滿，外皮它的口感很是Q彈，也不會濕濕軟軟的，外皮口感是好的，而且韭菜香氣滿滿，這個很好吃^^

鮮肉鍋貼一口咬下，高麗菜的甜加上豬肉內餡，裡面加了點芹菜提味，這個也好吃，我是更偏愛招牌就是了^^

如果有吃辣的話，可以加店家自己做的辣椒，很是提味

味噌湯20元蠻大碗的，就是要喝這種加了滿滿柴魚味噌湯^^

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

蔡記鍋貼

地址:花蓮縣吉安鄉自立路42號

營業時間: 0630~1100 中午休息  1500-1900

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