蔡記鍋貼之前不是在這裡的,搬家後到這裡來我也是朋友跟我說才知道,而且他居然早上6點半賣早餐到11點 下午休息,晚上再賣,老闆的體力太好了啊,話說花蓮鍋貼晚上有賣的真的不算多,每次都是吃八方雲集,這次來吃吃,而且鍋貼裡的餡料超滿的,吃完很有飽足感喔
地址:花蓮縣吉安鄉自立路42號
營業時間: 0630~1100 中午休息 1500-1900
電話:0975 372 90
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這間蔡記鍋貼營業時間分成2段,早餐時間跟下午茶跟晚餐的時間,以鍋貼為主,有一天我路過就想說吃吃吧,好久沒吃了
他的鍋貼一個是10元 唉唷很大顆呢ㄟ 8顆把整個盤子放滿滿阿^^
他的招牌鍋貼裡面的餡料超滿,外皮它的口感很是Q彈,也不會濕濕軟軟的,外皮口感是好的,而且韭菜香氣滿滿,這個很好吃^^
鮮肉鍋貼一口咬下,高麗菜的甜加上豬肉內餡,裡面加了點芹菜提味,這個也好吃,我是更偏愛招牌就是了^^
如果有吃辣的話,可以加店家自己做的辣椒,很是提味
味噌湯20元蠻大碗的,就是要喝這種加了滿滿柴魚味噌湯^^
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
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