[花蓮美食]一幻拉麵花蓮快閃店開幕! 用甜蝦頭+蝦油熬煮的高湯 濃厚的蝦子鮮味令人難忘 美侖大飯店絕美的環境吃拉麵 根本就是全台最美拉麵店 花蓮拉麵


一幻拉麵花蓮快閃店來啦,這家來自北海道人氣第一的鮮味拉麵,甜蝦湯頭流派始祖「えびそば一幻」在花蓮,一幻拉麵最有名就是用蝦頭高湯再加入蝦油跟蝦頭磨粉的濃厚拉麵,這次一幻拉麵快閃是在美侖大飯店,而且用屋台拉麵的方式呈現,在美侖大飯店絕美的環境下吃拉麵,可以被稱為全台最美拉麵店也不為過,而且快閃期間吃拉麵還能週週抽花蓮美崙住宿劵喔! 來 馬上就帶大家去吃看看吧!

花蓮美侖大飯店

地點:花蓮市林園1-1號

營業時間:

   11:30~14:00 13:30最後點餐
17:30~21:00 20:30最後點餐

活動洽詢專線:038-222111#8135,8136

一幻拉麵IG:@ichigentw

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美侖大飯店能跟一幻拉麵來一起合作真的是太好了,這邊超好停車而且空間超級舒服的啦!

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這次他的吃拉麵的地方就是美侖大飯店綠苑西餐廳這裡,享受五星級空間邊吃拉麵,搭配這麼大的藍天綠地,台灣拉麵店沒比他更屌了吧,雖然是快閃 也是要爽起來!

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因為是快閃,所以它們以一幻以屋台拉麵的方式來呈現,而且我在旁邊看,日本師傅一碗一碗的做,還燒起大火,看了就很爽快,等下就可以吃得到了 ^^

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今天來天氣不好,我補給張好天氣的照片 綠色草地看起來真的很療癒

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目前一幻拉麵快閃活動是4/1-5/31號共2個月,在這活動期間於花蓮美侖大飯店一幻拉麵,並至花蓮美侖FB或IG按讚,將點的餐點照片公開上傳至個人FB或IG ,打卡”花蓮美侖” 就有機會抽中美侖飯店雙人房住宿券。每週都會抽喔^^

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一幻拉麵菜單 花蓮版本,它們在本店有提供3種湯頭,因為是快閃店無法一次提供,所以他們每週提供一種口味,例如我這週是吃到鮮蝦醬油拉麵,下週就是鮮蝦味噌,下下週就是鮮蝦鹽味拉麵,以此類推,另外我查了一幻拉麵價錢,拉麵跟台北價錢是一樣,這提供大家參考,再來我提供一幻拉麵必吃4種吃法介紹給大家,照我這樣吃更能體驗他的風味(自我感覺)

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加入一幻拉麵胡同燒肉餐飲集團的會員有送飲料,現場服務人員有教我用

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 一幻拉麵-鮮蝦醬油拉麵(250元)一端上來就好香喔,而且摸起來就好燙,直覺感受就很棒,上面紅紅是他的蝦味麵酥,大家請先不要把他攪拌進湯裡喔,另外他可以選細麵跟粗麵2種,我是選細麵

一幻拉麵必吃第一種吃法-直接吃

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拉麵一入口,濃厚的蝦子的鮮味馬上在嘴中綻放,厚重的滋味彷彿告訴著我他的可是從北海道游來的,這個湯頭濃厚的風味來自它們熬煮的甜蝦頭高湯,再加上了蝦油、混合蝦頭研磨成的蝦粉,那個蝦子甘甜的滋味與醬油滋味結合在一起,味道是超級濃真是好吃!而且用細麵更能把湯汁吸入嘴中,他的口味十分重,但是入口那個味道非常難忘 好吃!

一幻拉麵必吃第二種吃法-搭配蝦味麵酥

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上面那個蝦味麵酥極為酥脆,不要全部調到湯汁喔,合著麵一起吃不但增加蝦味也增加口感的層次感喔^^

一幻拉麵必吃第三種吃法-加入原味蝦高湯

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一幻拉麵他的湯頭濃厚的滋味真的令人印象深刻,但是也是有人無法吃這麼濃厚的,吃到一半可以請服務人員給一碗蝦高湯(無調味)老實說他單喝就很有蝦味了,加到吃到一半的拉麵裡面來調整口味,風味也會有變化,這湯這是需要主動去詢問的喔

一幻拉麵必吃第四種吃法-拉麵胡椒

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拉麵胡椒很值得加下去,明亮的胡椒香氣把拉麵的滋味更加提升喔,也多了一種變化,這是我推薦的4種吃法!

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一幻拉麵細麵是1.4mm,粗麵是2mm 口感是截然不同,粗麵帶來的更好的口感,嘴巴咬下十的爽感很足, 我個人偏好細麵那種滑順入口的口感,個人喜好而已,都好吃,這個份量很夠,吃得會飽喔^^

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吃完了,千萬別忘記你的摸彩劵,抽到入住度假也很開心呢

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不用跑台北就能吃到一幻拉麵,而且還能享受這麼美的環境,重點是好吃,一週一種口味,大家可以連吃三週,我覺得我的吃法很讚,推薦給大家^^ 

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

花蓮美侖大飯店

地點:花蓮市林園1-1號

營業時間:

   11:30~14:00 13:30最後點餐
17:30~21:00 20:30最後點餐

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