[秀林美食]山腳下居酒屋-隱身山林花蓮居酒屋,花蓮下午有營業餐廳,花蓮現流海鮮、必吃大阪燒、好吃熱炒!


這家秀林美食推推! 除了中餐有開,秀林下午有營業餐廳之外,還開到晚上11點!  熱炒好吃,而且拿定置漁場的魚做生魚片超新鮮,裡面廚師大姊們之前都是在外縣市開餐廳,回來家鄉開了山腳下居酒屋,這家秀林居酒屋空間雖然不大,但是氣氛很好,而且是北埔開車5-10分鐘的地方,如果住美崙,開車過去也是10幾20分鐘的事,而且她也算是煙波太魯閣附近美食,開車也不算太遠,提供山腳下居酒屋菜單

山腳下居酒屋

山腳下居酒屋

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地址:花蓮縣秀林鄉佳民村佳民109之12號

營業時間: 1100~2300 下午有營業

電話:  03 826 0868

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山腳下居酒屋感覺就是他們家改建的,他在田邊,我覺得這樣也很棒,山林之中吃飯的感覺很舒服阿,而且除了室內用餐空間之外,他也有戶外的空間,喜歡在外面吃飯的人可以考慮喔,不過防蚊液還是要準備一下,白天去感覺也挺不錯的(白天照片節自山腳下居酒屋粉絲團)[秀林美食]山腳下居酒屋-隱身山林花蓮居酒屋,花蓮下午有營業餐廳,花蓮現流海鮮、必吃大阪燒、好吃熱炒! [秀林美食]山腳下居酒屋-隱身山林花蓮居酒屋,花蓮下午有營業餐廳,花蓮現流海鮮、必吃大阪燒、好吃熱炒! [秀林美食]山腳下居酒屋-隱身山林花蓮居酒屋,花蓮下午有營業餐廳,花蓮現流海鮮、必吃大阪燒、好吃熱炒!

山腳下居酒屋環境空間

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走進山腳下居酒屋空間感覺很舒服,也看得出都是新裝潢,店內燈光日式的音樂、擺設及掛畫,整個空間氣氛好很協調,音樂節奏也不會很快,給人放鬆的感覺,位置不算太多,大家去之前還是事先訂位比較好喔

山腳下居酒屋菜單

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山腳下居酒屋菜單,這是她最新的版本,我之前去菜單還是試營運的版本,新的菜單提供給大家喔,而且他的菜單選擇好多喔,壽司、熱炒、烤物、炸物、另外還有套餐定食

刺身拼盤(小)

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刺身拼盤裡有紅甘、鰹魚、鮭魚以及鮪魚,實際一吃,鮭魚油脂豐富好吃,但是我最喜歡的是紅甘啊,魚的鮮味好明顯喔,口感又好,鰹魚表現得也比一般的好,後來一問,說他們今天的生魚片有好幾樣都是當天從花蓮定置漁場拿來的,原來是現流的啊,難怪好吃,要推花蓮海鮮啦^^

炙燒壽司拼盤

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炙燒壽司拼盤有6貫,我最愛是比目魚鰭邊肉;鮭魚肚炙燒啦,油脂豐富滿口油香,吼~就是吃這種啦,他們也用現流的紅甘來做炙燒,我個人覺得這個吃生魚片或是壽司就好,這個炙燒不夠香,生吃就很好吃了啦~~都是新鮮的滋味^^

大阪燒

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大阪燒我吃過不少,上次去大阪也特別去找米其林推薦大阪燒,我要說山下居酒屋大阪燒真有水準!  從柴魚片的香氣,醬料的選擇,都跟我在日本吃的很像,而且大阪燒本體高麗菜跟麵糊比例剛剛好,高麗菜已熟透還有維持口感,裡面花枝等裡面加了不少食材,這個大阪燒很推,值得點!

綜合天婦羅

山腳下居酒屋 

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綜合天婦羅裡面有茄子、地瓜、炸蝦,還有天婦羅裡面很少見的炸青龍椒,他炸的還不錯,麵皮輕柔不油膩,吃起來很順口^^

唐揚炸雞

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恩恩~她的唐揚炸雞還蠻好吃的ㄟ,外皮很脆,肉是超級嫩的,口感很好又夠味,可以沾一點日本美乃滋來吃,帶點酸味更好吃喔!

朝日生啤酒

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來居酒屋當然要喝個酒開心一下,放鬆放鬆^^  #喝酒不開車,開車不喝酒,理性飲酒

泡菜炒豬肉

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我吃過這麼多泡菜燒肉,就屬他味道最夠! 泡菜有夠多,滋味十足,炒的功夫非常好ㄟ,必點!

薑汁燒肉

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薑汁燒肉味道好ㄟ! 風味整個是我喜歡的味道!!,這次吃的有點過鹹,我也跟老闆娘說了,她說會修正,但是整個味道走向是對的,我很愛吃薑汁燒肉,我下次去必點!

山下居酒屋定食套餐

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這個我是取山下居酒屋粉絲團的照片,如果白天去吃套餐也很讚ㄟ!

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山腳下居酒屋評價

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山下居酒屋推薦熱炒,生魚片、大阪燒。老闆是做餐飲業非常多年的大姐,她的炒菜功力很好,而且生魚片就是要吃新鮮,而且這家從中午到晚上11點,也是秀林下午有營業餐廳,離花蓮市也不太遠,大家有機會吃吃看

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

山腳下居酒屋

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