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Komod’z 谷慕滋-張震嶽的店他在2014年開幕的時候我就跑去吃了,現在也已經~7-8年了,現在張震嶽的店是什麼樣子呢?  附上2014年Komod’z 谷慕滋食記  開車不喝酒 喝酒不開車

谷慕滋Komod’z 

地址:花蓮市博愛街108號

營業時間:0800-0200 周三公休

電話:03 835 5851

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花蓮過年燈籠通常都在過年後2~4週會取下來,我剛好就拍到,也算是留個紀念,中華路名產街上燈籠高高掛的畫面還蠻漂亮的

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張震嶽的店-Komod’z 谷慕滋,我看他的粉絲頁說是komod’z源自阿嶽小小的想法,有音樂,簡單的佳肴,和衝浪精神的一家燒烤店,我們也堅信店的風格會挑同tone的人,所以你進來,不會聽到有人划拳,有人叫囂,這裡一切剛剛好,就像在家舒服的跟朋友聊天一般,自在

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我來的時候是8點,剛開沒人我就好好拍了一遍,不得不說這裡的氣氛真的很舒服,挑高的建築一點都不壓迫,走進來就是很舒服又很有質感,然後我在看了一下菜單,原來這裡是沒有提供主食的,比較是單純的酒吧的概念,不過還是有提供串燒等下酒菜為主,我想了想,我就下次再來了 所以第一次是無功而返XD

[花蓮酒吧]Komod’z 谷慕滋-張震嶽的店環境氣氛好 料理美味好吃 常常客滿 花蓮餐酒館 花蓮夜生活 花蓮美食 花蓮喝酒的店第2次來我就約朋友一起來,大約10點左右,平日的晚上客人還不少呢

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谷慕滋菜單 2021 提供給大家,其實還有很多啦,但是太多張,我實在也拍不完,當天是要請我朋友,我們是2個人 我們大概是點了這樣,大家也參考一下

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JAMESON(300元)應該沒打錯吧,我們大都就喝這個了,喝起來順順的,很適合聊天搭餐 開車不喝酒 喝酒不開車

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雞肉串、牛肉串、豬肉串跟野菇串,它們烤的肉質鮮嫩又多汁,口味很不錯又沒有怪味,很可以阿,而且這樣的菜也很適合邊吃邊聊

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骰子牛(300元)咀嚼起來肉汁很多,配上蒜片真是對味,廚師很厲害呢

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地瓜酒醃豬腩(350元)這個超特別的,吃起來肉口感軟中又帶點嚼勁,外面烤過的香氣以及一股特殊與豬肉油脂混合的滋味,很難說,但是這個味道真是厲害ㄟ,廚師說這個因為要作很久,而且常常賣完,來的時候要看運氣有沒有

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張震嶽的店他開了很久,生意還是很好,雖然沒主食,因為他也比較偏酒吧,食物表現的都很好,氣氛也好,大家有機回可以來看看,搞不少運氣好會遇到他本人喔 開車不喝酒 喝酒不開車

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

谷慕滋Komod’z 

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