[花蓮美食]冉冉Yukkuri-花蓮居酒屋靜謐氣氛有質感、大推蔬菜、鬼頭刀天婦羅炸串、居然還能吃到王將餃子,花蓮寵物友善餐廳


這家花蓮居酒屋質感真好,有別一般滿滿日式掛飾標語,俐落的空間,光影的變化,一走進去我就很喜歡,女性客人也很多,店家居然有提供王將餃子,大版必吃美食ㄟ,還有種類超多的天婦羅炸串,外皮不油很讚,他的蔬菜炸串、鬼頭刀炸串推薦很優,店內酒類也很好,開到12點半,帶大家吃看看這家花蓮美食,務必訂位,提供冉冉Yukkuri菜單,同時也是花蓮寵物友善餐廳

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冉冉Yukkuri | 串揚げ專売Kushikatsu

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地址: 花蓮市新港街11巷4號

營業時間: 1730-0030 周一公休

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冉冉Yukkuri地址在新港街上,不過店門口位置是在花蓮市舊鐵道商圈徒步區的裡面,徒步區沒有車,人們在這裡走著,有個很舒服的悠閒感,而店家會取這個名字,我看IG寫著【朝日無暮,島嶼之東】花蓮,台灣日升之地,陽光伴隨著浪潮之聲一起昇起,取名《冉冉》即是表達冉冉升起的朝陽之意,更意在表達花蓮的生活愜意且緩慢,讓您漸漸融入花蓮的生活型態,享受這樣的悠閒時光。

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冉冉Yukkuri戶外的座位區綠色植物、白色的石頭做成庭院,全透明的落地窗,光從裡面打出來,有一種靜謐氣氛,我還沒走進去就已經喜歡上

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走進裡面,以灰色為主色調,搭配木質家具,頭上的燈具打出光影變化,加上舒服的音樂,我能懂這家以花蓮居酒屋來說生意會這麼好,因為他的風格跟其他不一樣,我仔細觀察當天它們的客人以女性居多,誰能不喜歡這種帶有時尚感的餐廳呢,真的很讚

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花蓮寵物友善餐廳

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老闆有養狗,所以這裡也是寵物友善,不過請記得要管好自己的寵物唷

冉冉Yukkuri菜單

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冉冉Yukkuri菜單2024/8/1,這個是新菜單,我去的時候跟我說他們到2024/10/31生啤買一送一,爽! 這裡雖然以天婦羅炸串為主,但是其他類型也有,烏龍麵、茶泡飯、散壽司、還有我這次最想吃的王將餃子,酒類更不用說,最神奇的居然還有日式刨冰ㄟ,酒喝一喝來醒酒好像很不錯,每人低消150元,服務費10%

冉冉Yukkuri優惠活動

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冉冉Yukkuri優惠活動即日起至2024/10/31生啤買一送一,花蓮人打九折、不用想當然是直接要點,吃炸串配啤酒超需要^^

花蓮天婦羅炸串

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上桌啦,整個點滿上桌就是爽^^ 炸串可能有些人不太知道,這個是大阪很經典的美食,就是將蔬菜、魚類、肉等食材穿過竹籤油炸沾醬汁來用,其實也算是天婦羅的一種分支,大概跟大家說一下,趁熱快吃^^

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第一個我吃的是鬼頭刀炸串,必須說他的外皮炸得很好,一口下去乾酥沒有油膩感,鬼頭刀魚的口感非常細嫩很好吃再加上冉冉炸串醬料有4種,我先沾大根泥沾醬,清爽的蘿蔔泥以及天婦羅鹹中帶著一絲微甜滋味,好對味^^

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另外還有青梅醬、調味鹽跟七味粉來搭配,我用最多就是大根泥沾醬跟七味粉了^^我覺得很搭,看自己喜歡什麼吧

冉冉蔬菜炸串 

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吼我覺得他們蔬菜炸串很中我的味ㄟ,茭白筍、櫛瓜吃起來又脆又清甜,南瓜尤其厲害,一咬下去是外酥內軟,師傅炸功非常好,熟度完美,我很尬意^^

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這個日本進口的巨大蟹柳串也太誇張了吧,我們立起來看的時候我有笑出來,日本人認真要搞事情真的不能小看他們,一吃下去口感細膩,還能吃得到一條一條,海鮮十足,真的是超有梗的ㄟ

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比起的巨大蟹柳串我更推小卷串,這個炸得香酥,口感很好,我又很愛吃魷魚,這個很可以^^

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另外還有點了北海道奶油炭酸(無酒精)以及柚子角嗨這2款女生會喜歡的飲料,我真心要說冉冉器具做的都很好,用他們的LOGO印在杯子跟調酒棒上,質感大幅起飛

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王將餃子真的好久沒吃啦,店家從日本進口的王將餃子花蓮也能吃到也太開心,日本鍋貼跟台灣鍋貼最大不同除了形狀之外就是內餡,日本餃子內餡都是切得很碎,口感就台灣就不一樣,店家把王將餃子煎得酥酥脆脆,沾上醬汁一起吃,阿阿好想去日本

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醃蘿蔔蠻好吃的,很解膩

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鮭魚親子散壽司仙貝(1份3個)   這個很酷,下面是海苔,沾上麵糊下去油炸之後,放上壽司飯、秋葵、蝦卵、鮭魚卵以及鮭魚肉上去一口咬下味道層次感很豐富,好吃ㄟ,這個也算是一個下酒菜了,再喝啤酒真的很爽ㄟ!

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鰹魚湯烏龍麵附上一塊大豆皮、壽喜燒牛(也有豬肉) 跟半熟蛋,這個烏龍麵湯頭喝起來很順口,讓我想起我有一次在日本小店吃早餐烏龍麵的感覺,吃起來乾淨又有滋味,牛肉也很更夠味,我最喜歡還是那個大豆皮^^

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炸麻糬仙貝(附北海道煉乳)麻糬口感好軟Q,北海道煉乳配上黃豆粉,最後吃個甜點超爽^^

冉冉Yukkuri評價

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這是我第一次來冉冉Yukkuri,平日晚上來他的生意真的好,人都是一直來,這間我會再來,這裡真的很適合2-4個人吃飯舒服聊天,或是續攤,我覺得冉冉Yukkuri推薦必點鬼頭刀天婦羅炸串、蔬菜天婦羅炸串,炸功真的很好,肉也不錯,但我最愛還是前者的口感跟鮮嫩,再來能吃到之前日本吃到的王將餃子我也很開心,這間花蓮宵夜大家有機會可以來吃看看

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

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本文為邀約

店家/景點資訊

  • 店家名稱:冉冉Yukkuri
  • 所在地址:臺灣花蓮市新港街11巷4號
  • 營業時間:日 二 三 四 五 六 17:30-24:30
  • 店家電話:
  • 備註資訊:
    1730-0030 周一公休


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