前陣子做了全台蛋黃酥評比( 文章: 請點我 )、花蓮炒螺肉評比( 文章: 請點我 ) ,這次來做花蓮鹹酥雞懶人包,這次一次買6家花蓮的鹹酥雞店一起吃,設定就是買他們的炸魷魚以及鹹酥雞2款,花蓮鹹酥雞推薦哪一家? 花蓮美食懶人包帶大家來看看
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這次買了6家,優派脆皮雞排花師店、小當家雞排美崙店鹹酥雞、南埔鹹酥雞、國聲沾醬雞排、阿亮香雞排太昌店以及德安橋頭林家香酥雞,原本還想買江媽媽,結果沒營業,以上名單沒有絕對,就是這次一起吃朋友心中推薦的,另外為什麼只買炸魷魚以及鹹酥雞? 因為品項太多很難買,雞排多人分食有它的困難度,所以就選了代表性的2樣,再來這兩個品項不一定今天買的那家鹹酥雞店最拿手的,給大家參考看看
國聲沾醬雞排
開店25年的國聲沾醬雞排可以說是花蓮很代表性的鹽酥雞店,常常大排隊,剛炸好的雞排沾上它們特調的醬汁的好滋味,只要是花蓮愛吃雞排的人都吃過,而他們家的鹹酥雞、炸魷魚吃起來有種一夜乾的感覺,還是吃沾醬雞排他們家的招牌最好
鹽酥雞60元 魷魚60元
國聲沾醬雞排
食記: https://www.jumpman.tw/hualien-chickenchops.html
地址:花蓮市林森路226號
營業時間:1430~2200 周日公休
電話: 03 832 4297
花師優派
民國路的優派脆皮雞排我買過好多次,每次都買炸牛蒡跟雞排,花師店我第一次吃,優派鹹酥雞好大塊喔,一咬外皮口感很好……ㄟ老闆是不是忘了撒胡椒粉啊沒味道?,雞肉口感稍微粉一點,口味有點微甜, 再來他的炸魷魚雖然是類似深海魷魚那種( 一整根,沒有腳那種 )但是一口咬下鮮甜口感好,皮又很酥,好吃,份量也很夠
魷魚60元 鹹酥雞60元
優派脆皮雞排花師店(海星中學旁)
地址: 花蓮縣新城鄉花師街17 號
營業時間: 15:30–00:00 週六公休
電話: 03 822 2841
優派脆皮雞排民國店食記: https://www.jumpman.tw/hualien-food-3244.html#google_vignette
小當家雞排美崙店鹹酥雞
嗯~我覺得小當家份量有點少啊,不過他也是最便宜的喔~它的味道胡椒味比較不強,口味也不重,唉唷讓我想起以前宜昌國小前面的鹹酥雞飯加蛋了,可惜退休沒做了,真的很有國小門口會出現的那種味道,魷魚就比較不合我的口味
魷魚50元,鹹酥雞50元
小當家雞排美崙店鹹酥雞
地址: 花蓮市化道路1號
營業時間: 1600~0200
電話號碼: 0986 526 570
南埔香雞排
南埔鹹酥雞到大家的愛戴,尤其鹹酥雞味道有點類似排骨酥的那種甜味跟中藥香,再來魷魚也非常好吃夠味,不過也有朋友說他的比較鹹,每個人看法不同,我是愛她比較鹹的調味,讚讚
魷魚60元,鹹酥雞60元
南埔香雞排
食記: https://www.jumpman.tw/hualien-friedchicken-3.html
地址:花蓮縣吉安鄉中正路一段156號
營業時間:17:30-24:00 每週休一天(不固定)
店家電話: 03 851 0335
阿亮香雞排太昌店
太昌亮我吃過他的雞排跟鹹酥雞,當時印象好,他的魷魚第一次吃,他是深海魷魚那種,嗯~我覺得它的口感軟得有點怪,鹹酥雞表現就比較好,雖然調味上比較甜,但是味道很夠,這一道就是標準的下酒菜。 魷魚60元,鹹酥雞55元
阿亮香雞排太昌店
地址: 花蓮縣吉安鄉建國路二段263號
營業時間:1600~0000 周4公休
電話: 03 846 1191
德安橋頭林家香酥雞
林家橋頭鹹酥雞今天大家一致好評,最厲害的地方就是他的炸功,他的外皮是完全不油,超級乾酥,非常厲害,魷魚在他的處理之下,鮮味飽滿又酥脆,完全不油膩,點一份真的會嫌太少!!! 但是真的很難買,建議早早打電話訂,例如當天就有人5點多來訂晚上10點。 魷魚60元,鹹酥雞60元
德安橋頭林家香酥雞
食記: https://www.jumpman.tw/hualien-fried-chicken.html
地址:花蓮市德安一街223號巷1號
營業時間:1600-2230 公休日於Google地標及店門口發布
電話:0928 570 830
花蓮鹹酥雞太多家了,這次就是只挑這幾家,還會再拍第二次,很想拍花蓮雞排懶人包橫評,我想想怎麼弄比較好? 最後想看什麼樣的試吃評比,大家可以私訊我的粉絲團
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**
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