這家花蓮居酒屋推薦!他的餐點好吃還能客製化，主廚是之前極焰精緻燒肉的廚師，而且他的外場服務生真的優秀，雖然只有一個人，但是你都會覺得有被照顧到，雖然有時會有調酒慢上(也是她調)但是整個體驗是很好的，雖然說老時光居酒屋氣氛也是很棒，但是這家我會願意再帶朋友來，我就來2次了，大推一波，座位少，務必訂位，開到凌晨1點

京祚串燒居酒屋

地址:花蓮市新港街79號之1

營業時間:1730~0100 週一休息

電話: （03）8310709；0915 259 922

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京祚串燒居酒屋開在新港街上，這邊路不大不好停車，車可以停在外面的停車格，還算蠻近，外面的大燈籠很有氣氛呢

京祚串燒居酒屋-環境空間

日式花傘、燈籠、壁畫，加上木質桌椅，他的用餐環境很有氣氛，還沒吃就覺得很棒了^^，我是很喜歡來了2次，我會混在一起寫，跟大家說一下

京祚串燒居酒屋菜單

京祚串燒居酒屋菜單，是卷軸式的，有點可愛，選擇很是多樣，京祚居酒屋酒單也是很豐富，朝日生啤100元很OK

他的黃金泡菜、番茄非常好吃，泡菜口感好，帶有濃厚蒜味不嗆口，搭配肉類料理非常棒，番茄帶有類似紅酒的醍醐味，讓人越吃越愛

京祚串燒居酒屋-花壽司

京祚居酒屋花壽司一份4塊，裡面居然還有包鰻魚跟炸蝦ㄟ! 這跟一般花壽司比真的是好很多ㄟ，而且吃起來鰻魚的味道很突出，這個CP值很高，我喜歡這個~

京祚串燒居酒屋-干貝雞翅

把雞翅骨頭去除，裡面再放了干貝，一咬下去，外皮酥脆，裡面爆汁，雞肉跟干貝的鮮味很好棒喔^^這個好吃^^

京祚串燒居酒屋-午仔魚

一口下去你可以吃的到他魚本身的鮮甜，他烤得又很水嫩，而且他還帶有一股類似清酒的清香，好好吃喔! 他的午仔魚太優秀! 

京祚串燒居酒屋-串燒

京祚居酒屋的串燒價格都是一串的，當我聽到覺得好像有點小貴，但是他一上來，一串的份量也差不多是一般串燒的2串的量了，很可以啦，他的串燒對我來說比較乾一點，我沒有特別喜歡，但是她的調味是好的，明太子雞肉串好吃

我真的要說他們的外場真的是很棒，雖然他們人手只有她一個，但是她跟客人的互動，會覺得來這家店很舒服，上酒的時候也會看你有沒有喝完，調酒還可以說我濃一點，因為調酒也是她調，有時忙會晚上，但是她的對應會覺得這家店要再去，後來我就真的又再去了，這個外場真的是我少數看到花蓮服務這麼好的了。

京祚串燒居酒屋-塔香蛤蠣

這個是妥妥的下酒菜了，濃厚的調味不失蛤蠣的鮮^^

京祚串燒居酒屋-明太子飯糰

這個45元也太可以了，而且他的米選長米，類似泰國米的那種，口感吃起來好Q彈。加上香鬆，明太子醬一起吃好好吃喔~

之前說他們可以客製化料理，我第二次來我先訂位，老闆就幫我出了一份好漂亮的握壽司套餐ㄟ滷鮑魚、鮭魚壽司、星鰻壽司、花壽司、炙燒牛肉壽司、蝦壽司，一整個好爽啊

餐點都很好吃，尤其這個鮑魚，口味好又Q彈，鮮味十足，這個好好吃，老闆說未來可能會固定推出這種類型的餐點，期待

京祚串燒居酒屋評價

食物好吃服務好，我覺得這家很值得去，我之後也會帶朋友去，好的服務真的太加分了，然後他的位置真的不多，務必訂位

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

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