這家為食哞牛肉麵是花蓮清燉牛肉麵之中很特別的存在，以雞白湯拉麵的做法來結合牛肉麵，食尚玩家莎莎還連吃2天，後來也有看到其他人分享，假日還開到晚上12點，我就來吃吃看吧，提供為食哞牛肉麵菜單，花蓮宵夜，有配合外送平台
為食哞牛肉麵地址:花蓮市南京街272號
為食哞牛肉麵營業時間:1130~1330 : 1730~2400，星期一三四晚上至2030，週二公休
為食哞牛肉麵電話:0906 125 231
歡迎加入宅男:
為食哞牛肉麵空間環境
![[花蓮牛肉麵]為食哞牛肉麵-食尚玩家花蓮推薦牛肉麵，花蓮美食](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2022/03/20220322-200792-scaled.jpg "[花蓮牛肉麵]為食哞牛肉麵-食尚玩家花蓮推薦牛肉麵，花蓮美食")
![[花蓮牛肉麵]為食哞牛肉麵-食尚玩家花蓮推薦牛肉麵，花蓮美食](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2022/03/20220322-200788-scaled.jpg "[花蓮牛肉麵]為食哞牛肉麵-食尚玩家花蓮推薦牛肉麵，花蓮美食")
![[花蓮牛肉麵]為食哞牛肉麵-食尚玩家花蓮推薦牛肉麵，花蓮美食](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2022/03/20220322-200791-scaled.jpg "[花蓮牛肉麵]為食哞牛肉麵-食尚玩家花蓮推薦牛肉麵，花蓮美食")
為食哞牛肉麵空間環境還不錯ㄟ，寬敞也因為是新的，店內也很整潔乾淨
為食哞牛肉麵菜單
![[花蓮牛肉麵]為食哞牛肉麵-食尚玩家花蓮推薦牛肉麵，花蓮美食](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2022/03/20220322-200790-scaled.jpg "[花蓮牛肉麵]為食哞牛肉麵-食尚玩家花蓮推薦牛肉麵，花蓮美食")
![[花蓮牛肉麵]為食哞牛肉麵-食尚玩家花蓮推薦牛肉麵，花蓮美食](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2022/03/20220322-200787-scaled.jpg "[花蓮牛肉麵]為食哞牛肉麵-食尚玩家花蓮推薦牛肉麵，花蓮美食")
為食哞牛肉麵菜單，大家參考，他的選項意外得多，不過想到他開到晚上12點，選項多一點好像蠻合理的，例如就還有炸物、滷味，乾麵也有好多種，來點來點
![[花蓮牛肉麵]為食哞牛肉麵-食尚玩家花蓮推薦牛肉麵，花蓮美食](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2022/03/20220321-DSC00382-scaled.jpg "[花蓮牛肉麵]為食哞牛肉麵-食尚玩家花蓮推薦牛肉麵，花蓮美食")
喔喔喔~連筷子都是專用的，很有質感ㄟ
綜合滷味拼盤
![[花蓮牛肉麵]為食哞牛肉麵-食尚玩家花蓮推薦牛肉麵，花蓮美食](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2022/03/20220321-DSC00374-scaled.jpg "[花蓮牛肉麵]為食哞牛肉麵-食尚玩家花蓮推薦牛肉麵，花蓮美食")
![[花蓮牛肉麵]為食哞牛肉麵-食尚玩家花蓮推薦牛肉麵，花蓮美食](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2022/03/20220321-DSC00376-scaled.jpg "[花蓮牛肉麵]為食哞牛肉麵-食尚玩家花蓮推薦牛肉麵，花蓮美食")
![[花蓮牛肉麵]為食哞牛肉麵-食尚玩家花蓮推薦牛肉麵，花蓮美食](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2022/03/20220321-DSC00380-scaled.jpg "[花蓮牛肉麵]為食哞牛肉麵-食尚玩家花蓮推薦牛肉麵，花蓮美食")
![[花蓮牛肉麵]為食哞牛肉麵-食尚玩家花蓮推薦牛肉麵，花蓮美食](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2022/03/20220321-DSC00401-scaled.jpg "[花蓮牛肉麵]為食哞牛肉麵-食尚玩家花蓮推薦牛肉麵，花蓮美食")
![[花蓮牛肉麵]為食哞牛肉麵-食尚玩家花蓮推薦牛肉麵，花蓮美食](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2022/03/20220321-DSC00378-scaled.jpg "[花蓮牛肉麵]為食哞牛肉麵-食尚玩家花蓮推薦牛肉麵，花蓮美食")
他的綜合滷味裡面有三種，無骨鳳爪帶有煙燻味，而且口感好好喔，然後他的豬耳朵超級好吃ㄟ，煙燻香氣飽滿，豬耳朵的口感油滑香嫩，一口咬下是滿滿香氣越吃越愛啊，他的豆乾我比較無感，下次再來豬耳朵直接2盤，這個很棒!
濃雞白湯牛肉麵
![[花蓮牛肉麵]為食哞牛肉麵-食尚玩家花蓮推薦牛肉麵，花蓮美食](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2022/03/20220321-DSC00387-scaled.jpg "[花蓮牛肉麵]為食哞牛肉麵-食尚玩家花蓮推薦牛肉麵，花蓮美食")
![[花蓮牛肉麵]為食哞牛肉麵-食尚玩家花蓮推薦牛肉麵，花蓮美食](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2022/03/20220321-DSC00384-scaled.jpg "[花蓮牛肉麵]為食哞牛肉麵-食尚玩家花蓮推薦牛肉麵，花蓮美食")
濃雞白湯牛肉麵我看他的介紹是說用熬了8小時的雞骨精華，大火精燉出滿滿膠質，並且加蒜泥會更加分，我點的時候就加上蒜泥，他還有一個加辣選項我是沒點，來吃吧
![[花蓮牛肉麵]為食哞牛肉麵-食尚玩家花蓮推薦牛肉麵，花蓮美食](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2022/03/20220321-DSC00393-scaled.jpg "[花蓮牛肉麵]為食哞牛肉麵-食尚玩家花蓮推薦牛肉麵，花蓮美食")
![[花蓮牛肉麵]為食哞牛肉麵-食尚玩家花蓮推薦牛肉麵，花蓮美食](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2022/03/20220321-DSC00398-scaled.jpg "[花蓮牛肉麵]為食哞牛肉麵-食尚玩家花蓮推薦牛肉麵，花蓮美食")
他的雞白湯好喝ㄟ，一入口他可以喝得到他湯的厚度就跟別人不太一樣，抿嘴有一絲的黏稠感，湯頭喝起喝來是舒服又沒有怪味，加蒜頭明顯的將味道更提升，這湯的味道很好ㄟ，而且麵也吸滿湯的味道，不會說麵是麵，湯是湯，這麵的確好吃
![[花蓮牛肉麵]為食哞牛肉麵-食尚玩家花蓮推薦牛肉麵，花蓮美食](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2022/03/20220321-DSC00390-scaled.jpg "[花蓮牛肉麵]為食哞牛肉麵-食尚玩家花蓮推薦牛肉麵，花蓮美食")
![[花蓮牛肉麵]為食哞牛肉麵-食尚玩家花蓮推薦牛肉麵，花蓮美食](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2022/03/20220321-DSC00388-scaled.jpg "[花蓮牛肉麵]為食哞牛肉麵-食尚玩家花蓮推薦牛肉麵，花蓮美食")
為食哞牛肉麵評價
![[花蓮牛肉麵]為食哞牛肉麵-食尚玩家花蓮推薦牛肉麵，花蓮美食](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2022/03/20220322-200789-scaled.jpg "[花蓮牛肉麵]為食哞牛肉麵-食尚玩家花蓮推薦牛肉麵，花蓮美食")
這家我會再來，他的雞白湯牛肉麵的湯頭跟牛肉都讓我留下印象，然後他的紅燒牛肉麵說是用多種天然食材蔬果熬煮，這次我是一心一意來吃他的雞白湯，下次再來吃他的牛肉麵跟乾麵^^，大家來吃吧
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**
為食哞牛肉麵地址:花蓮市南京街272號
為食哞牛肉麵營業時間:1130~1330 : 1730~2400，星期一三四晚上至2030，週二公休
為食哞牛肉麵電話:0906 125 231
歡迎加入宅男:
延伸閱讀
![延伸閱讀：[中壢美食]3個十元紅豆餅-阿嬤太佛心了，車輪餅還賣3個10元!，中壢火車站美食](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2026/01/20260114-IMG_20260114_131252-1.jpg "延伸閱讀：[中壢美食]3個十元紅豆餅-阿嬤太佛心了，車輪餅還賣3個10元!，中壢火車站美食")
[中壢美食]3個十元紅豆餅-阿嬤太佛心了，車輪餅還賣3個10元!，中壢火車站美食![延伸閱讀：[市政府站美食推薦]Bouillon布雍家-超難訂信義區餐酒館，6人低消$15000，令人驚豔的鹿肉與極濃蝦油蝦子，毀譽參半的羊肉](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2026/01/20260113456.jpg "延伸閱讀：[市政府站美食推薦]Bouillon布雍家-超難訂信義區餐酒館，6人低消$15000，令人驚豔的鹿肉與極濃蝦油蝦子，毀譽參半的羊肉")
[市政府站美食推薦]Bouillon布雍家-超難訂信義區餐酒館，6人低消$15000，令人驚豔的鹿肉與極濃蝦油蝦子，毀譽參半的羊肉![延伸閱讀：[花蓮美食]榮春小吃-50年老店滿滿眷村風格，必點水餃還有炒滷味](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2023/12/20231226-DSC04860.jpg "延伸閱讀：[花蓮美食]榮春小吃-50年老店滿滿眷村風格，必點水餃還有炒滷味")
[花蓮美食]榮春小吃-50年老店滿滿眷村風格，必點水餃還有炒滷味![延伸閱讀：[光復美食]啄木鳥的家 WPCASA: 隱身日式老宅的義式創意料理，搭配在地食材很有記憶點](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2026/01/20260108888.jpg "延伸閱讀：[光復美食]啄木鳥的家 WPCASA: 隱身日式老宅的義式創意料理，搭配在地食材很有記憶點")
[光復美食]啄木鳥的家 WPCASA: 隱身日式老宅的義式創意料理，搭配在地食材很有記憶點![延伸閱讀：[花蓮早午餐] 穀地Goody Brunch & Cafe: 收藏超久的壽豐早午餐，酸種三明治跟戰斧豬肉很可以，沒想到居然還有隱藏菜單!，東華大學早午餐](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2026/01/20260111334.jpg "延伸閱讀：[花蓮早午餐] 穀地Goody Brunch & Cafe: 收藏超久的壽豐早午餐，酸種三明治跟戰斧豬肉很可以，沒想到居然還有隱藏菜單!，東華大學早午餐")
[花蓮早午餐] 穀地Goody Brunch & Cafe: 收藏超久的壽豐早午餐，酸種三明治跟戰斧豬肉很可以，沒想到居然還有隱藏菜單!，東華大學早午餐![延伸閱讀：[花蓮美食]嗨烤活體海鮮燒烤屋-漁場直送海鮮燒烤，紅喉、生蠔、活龍蝦、烤牛肉也太嫩了吧，花蓮宵夜](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2026/01/20251219-DSC_3944.jpg "延伸閱讀：[花蓮美食]嗨烤活體海鮮燒烤屋-漁場直送海鮮燒烤，紅喉、生蠔、活龍蝦、烤牛肉也太嫩了吧，花蓮宵夜")
[花蓮美食]嗨烤活體海鮮燒烤屋-漁場直送海鮮燒烤，紅喉、生蠔、活龍蝦、烤牛肉也太嫩了吧，花蓮宵夜
