[花蓮美食]定置漁場三代目-魚湯拉麵,湯麵可以無限續加,叉燒沾麵,本港蝦醬炸透抽必點


這家花蓮拉麵定置漁場三代目食記我之前就有寫過了,後來我好幾次都還有帶朋友一起去吃,這裡的魚湯跟麵都可以續加吃到飽,這樣算花蓮吃到飽餐廳嗎? 招牌柚子胡椒麵、本港蝦醬炸透抽、炸鬼頭刀都是<定置漁場三代目推薦必點>的,這次來吃了他的叉燒沾麵,挖~這味道我更喜歡ㄟ,Google評價超過1300則還有4.3顆星,這家真的是花蓮排隊美食,要來早點來喔,提供定置漁場三代目菜單

定置漁場三代目

定置漁場三代目

定置漁場三代目地址:花蓮市建國路23號1樓 

定置漁場三代目營業時間:1200-1400;1800-2000 

定置漁場三代目電話: 0912 419 492 

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定置漁場三代目

[花蓮美食]定置漁場三代目-魚湯拉麵,湯麵可以無限續加,叉燒沾麵,本港蝦醬炸透抽必點

定置漁場三代目他生意真的很好,每次來都排隊,上次來更是在關門前排到最後2個位置,生意真的是好到很厲害

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店內環境很有質感,也放上次有來拍的照片,不然現場都坐滿滿

定置漁場三代目菜單

定置漁場三代目菜單

定置漁場三代目菜單 2022,大家參考一下

本港蝦醬炸透抽

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這個超好吃的,這次來再點! 蝦醬他特殊的味道,風味將透抽鮮味提升了好幾倍啊! 超愛這個味道的 一吃就愛上必點!

七星潭炸魚

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這個炸魚也好好吃,一口咬下,酥脆的麵衣口感極佳,最重要的是裡面的魚的鮮味跟水分都鎖在裡面,整個很多汁,難怪很多人要點這道

招牌柚子胡椒麵

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這裡的麵跟湯都是能無限加的,上面寫說膠原魚白湯主餐,就是用定置漁場的捕獲的魚來做 ,他的湯的口味不算重,但是鮮味卻是很明顯,很好喝喔,而柚子胡椒淡淡的刺激感更是恰到好處,搭配它的麵吃起來味道是剛剛好^^

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炙燒鬼頭刀,他的魚感覺還沒有全熟,吃起來口感很嫩,還有他微烤之後,魚的鮮美滋味有被提了出來,以口感來說非常好喔,我湯喝完了再加, 如果是食量大的朋友也不用擔心吃不飽^^

叉燒沾麵(附魚湯)

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我這次改點這個叉燒沾麵,他除了有附魚湯之外(可免費續湯)它們說它們的叉燒適用溫體豬做的,來吃吃看~

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沾醬的味道很特別,一入口有類似紅味噌或是味噌加上豆瓣醬的鮮鹹滋味,味道很夠,是我喜歡的重口味,麵也可以再續,我覺得有選對~

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他的叉燒給的很厚,口感很嫩口又沒有怪味,味道很不錯喔,吃完再喝一口魚湯整個滿足阿 

定置漁場三代目評價

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以花蓮來說價格並不是便宜的,但是他的魚湯拉麵等,魚很鮮還能無限加湯加麵,吃過他每一道都有水準,加上他的環境,價錢上就變的能接受,也是我會推薦朋友去吃的地方,不過這家真的很排隊,要來吃的朋友要注意一下

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

定置漁場三代目

定置漁場三代目地址:花蓮市建國路23號1樓 

定置漁場三代目營業時間:1200-1400;1800-2000 

定置漁場三代目電話: 0912 419 492 

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