[花蓮炸蛋蔥油餅]徐媽媽蔥油餅自立總店-開店25年花蓮蔥油餅，我就問花蓮人誰沒吃過，吉安美食

開店25年花蓮炸彈蔥油餅-徐媽媽蔥油餅，我就問花蓮人誰吃過他，我相信一定有，但是你沒吃過真的可惜，老闆娘人很好，我上次吃是2009年的事了(2009食記請點我)這次來吃還是很滿意，徐媽媽蔥油餅分店都是她的親戚開的，已經三代了，我還是習慣去本店吃

徐媽媽蔥油餅自立總店

地址:花蓮縣吉安鄉自立路二段5號

營業時間:1400-1830 周日公休

電話: 0953 158 671

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開在永吉橋下的徐媽媽他以前不是開在這裡，開在前面一點，也是超過10年前了，他這裡有內用空間，來的時候還是滿的呢

徐媽媽菜單提供給大家，還有賣豆干跟紅茶

他的加辣是鹹鹹的辣椒醬，一定要加另一個會辣的，必須要說徐媽媽炸彈蔥油餅好好吃，他的口感不是非常酥脆那種，微柔軟，我愛他這種口感，咀嚼起來Q彈又充滿油香，醬料中的甜、鹹、辣莫名的分明，吃起來好爽喔，好喜歡，他的蛋是全熟，如果要吃半熟要跟老闆娘說

奉上2009年的照片，這家花蓮炸彈蔥油餅推薦，大家來吃吧

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

徐媽媽蔥油餅自立總店

地址:花蓮縣吉安鄉自立路二段5號

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