說到花蓮旅遊很多人第一個想到的是太魯閣、七星潭或花蓮賞鯨,但其實花蓮活動中還有結合海洋文化、親子活動的花蓮半日遊遊程,我這次參加「漁港潮玩攻略-跟著在地玩家玩透花蓮海港四大主題」「親子海洋日-從繪本到餐桌,一起愛上花蓮海」活動,半天的行程從海洋教育、賞鯨、花蓮觀光魚市導覽到親手製作飛魚丸,再品嚐新鮮的本港海鮮,除了在海上看可愛海豚,還能認識海洋、進而更珍惜海洋資源花蓮小旅行喔^^
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這個花蓮活動從早上八點開始,第一站來到黑潮海洋文教基金會。這裡不像一般的賞鯨業者,它們長年關注海洋,而且透過這位譚洋專業老師的分享,了解台灣東海岸豐富的海洋生態,也認識鯨豚與人類之間的關係。現場安排孩子們閱讀海洋繪本,相較於單純看展覽,這種寓教於樂的方式其實讓孩子更容易投入,小朋友還是喜歡看有趣的東西嘛,透過故事引導,讓大小朋友更容易理解海洋保育的重要性
花蓮海洋教育
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活動當日遇到下雨,其實我還是蠻擔心,想說下雨出海能看得到海豚嗎? 事實證明是我多慮了,明明我才是水面上的人,我居然還擔心水面下的,現在想想還真的蠻好笑的哈
花蓮賞鯨推薦多羅滿
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我們今天花蓮賞搭乘的是多羅滿賞鯨號,他們與黑潮海洋文教基金會配合,多羅滿每艘航班皆搭配黑潮的專業解說員 ,船才開出去不久,就發現一大群海豚在海面上自在游動,不僅一路陪伴著船隻,還不時躍出海面,竟然還看到海豚高高跳躍,像是在向大家打招呼,不管是小朋友還是大朋友都是超級開心的,下雨沒有影響海豚現身,這次我知道了,只要海況允許,即使不是晴空萬里, 賞鯨活動還是很棒唷
花蓮觀光魚市
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回到港口後,我們直接走進剛蓋好的花蓮觀光魚市,這裡蓋好後我是第一次來,魚市裡面有9家商家15個店面,當天林記魚丸剛好公休、正信魚行、洄瀾海味、阿娥漁行、深海大花枝、新興漁行、林氏海產、鱻美漁行、榮華漁行等,其中林氏海產有代客料理喔^^
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魚市場裡擺滿了當日新鮮漁獲,各種平常叫不出名字的魚類,在導覽老師介紹下變得生動有趣,攤商也很熱情地跟我們說海鮮的知識,也學習如何選購當季海鮮^^話說老師在現場也購買了海鮮代客料理後,我們也能吃到本港海鮮摟^^
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手做DIY飛魚魚丸
這次最有趣的體驗就是親手製作飛魚丸,而且是從新鮮飛魚開始手工反覆剁打成魚漿,因為本身沒有太多技術,只要耐心反覆拍打魚肉讓他產生黏性,反倒讓小朋友很開心,其實一般人根本就不會自己做魚丸啊,真的很棒的體驗,而且全程完全不添加任何粉類,只有加入最簡單的鹽跟橄欖油調味
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當一顆顆飛魚丸放進熱水裡慢慢浮起,現煮成熱騰騰的飛魚丸湯,沒加粉居然沒有散開,原來真的可以不加粉就是可以做魚丸,我學到了,沒有過多調味卻能吃到飛魚最自然鮮甜的滋味,口感紮實又富有彈性,原來新鮮就是最好的調味^^
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主辦單位貼心準備美味便當,這個便當裡的魚也是用花蓮海鮮喔,然後也將剛剛海鮮代客料理,讓大家直接品嚐最道地的花蓮海鮮,透抽好鮮^^ 白帶魚、炸蚵仔跟海菜都好讚
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享用完美食後,最後安排的是海洋主題桌遊,我還真的是第一次見到ㄟ,而且原本以為只是簡單的小遊戲,沒想到是認真的桌遊ㄟ! 透過互動方式認識各種海洋動物,不管是小孩子還是大人都玩得不亦樂乎。
這次參加花蓮親子活動內容很充實,從海洋教育、賞鯨、魚市場導覽到美食DIY品嚐在地料理,如果你正在規劃花蓮旅遊,又想安排不同於一般景點的深度體驗,非常推薦把這樣的花蓮半日遊納入行程 (圖為清除海洋垃圾)
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