花蓮玉米雞放山雞你聽過縱谷跑山雞嗎? 農委會認證最新花蓮品牌雞 16週自然野放無毒環境穀物牧草粗飼山上畜牧場 @跳躍的宅男

不知道大家知不知道，台灣每年吃的雞肉已經超越豬肉了，根據中華民國養雞協會的資料，每人每年平均消費38公斤的雞肉，平均食用330顆蛋，而在現代人追求好的蛋白質之外，更追求健康。而從有花蓮玉米雞，到花蓮放山雞，到現在花蓮最新品牌雞 縱谷跑山雞 以及 縱谷放牧蛋，以自然無毒環境．穀物牧草粗飼．自然放牧、小規模友善照養、16週野放的理念，讓雞在無壓力更健康，而山上畜牧場的放山鬥雞更是養到20週，那個雞肉油脂，看起來就是不一樣

山上畜牧場(簡清萍)

地址:花蓮縣鳳林鄉山興里山明路20號

電話:0922548209

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花蓮玉米雞放山雞你聽過縱谷跑山雞嗎? 農委會認證最新花蓮品牌雞 16週自然野放無毒環境穀物牧草粗飼山上畜牧場

花蓮最新品牌雞縱谷跑山雞以及縱谷放牧蛋是今年在農委會及中華民國養雞協會輔導的雙品牌而花蓮鄉庭無毒農場、大安日照開心農場以山上畜牧場牧是在品牌代表性畜牧場。會取這個名字的原因是花東縱谷這個好山好水，地好大的地方養雞，放山隨地跑是這些雞的特色，所以取名為跑山雞，概念是一個山頭跑過一個山頭，跑山比放山更厲害的意思

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( 雞在30年老欉有機文旦樹下自由走動，自然掉落的文旦，也是土地的重新循環)

而且這樣的養殖方式是必須以自然無毒環境．穀物牧草粗飼．自然放牧、小規模友善照養、16週野放，在沒有雞籠自然的土地上，讓雞更健康，健康的雞才能產出健康的蛋，才能變成好的優質蛋白，我想這樣的養殖環境，真的是只有花蓮才有

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這次是透過中華民國養雞協會的協助介紹，也是這次縱谷跑山雞的山上畜牧場，這位養了30年的養雞達人-簡清萍先生他遠從嘉義過來花蓮，在海拔3-400公尺的杳無人煙的山上養雞，簡先生說他養的雞很堅持從雛雞就開始飼養，而且他養的是鬥雞，從飼養至成熟至少需要經過20週(5個月)他才安心出貨，比起規定的16週還多，看來16週只是它們的低標呢

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