這次參加繫日之旅跟小虎哥舉辦的日本米其林仙台旅遊,我們一大早起來先去了仙台朝市吃海鮮、花笠だんご本舗立食早餐,然後來創業於1877年的村上屋餅店,這家仙台毛豆麻糬(ずんだ餅) 據說是伊達政宗御用甜點,,我們一早過去還沒開店就有人排隊,真的太神啦,不愧是仙台名產,而且離五橋駅走路5分鐘就到,可以內用,馬上帶大家吃這家仙台美食
村上屋餅店
地址: 宮城県仙台市青葉区北目町 2-38
營業時間: 0900-1800 週一二公休
電話: 022-222-6687
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我們一早就來仙台朝市,這裡不算大,這裡有幾間賣海鮮的店家,買了大部分就是旁邊立食,小虎哥推吃海鞘,這個是一個很奇怪的貝類,虎哥說這個不喜歡的人很多,不過既然來了就要吃吃看,他是蒸熟,外面有一層皮,撥開才能吃,味道的很奇妙,有海的鮮味又有一點說不出來的奇妙味道~難怪評價兩極,不過就跟跟虎哥說的一樣,當地名產要吃過才知道
反到旁邊這個花笠だんご本舗,使用宮城國產米的飯糰店生意超好,吃了一個他的飯糰,他的這個有醬色的飯糰口感很奇妙,他介於粽子以及油飯之間,口感有點黏稠,但是好好吃,大家可以買,而且很多人都會買他的毛豆丸子,我們是等一下要去吃村上屋餅店,我們就沒買了
村上屋餅店還沒開店就有人排隊,一開門人整個就多起來了,時間才9點啊啊啊~~~
村上屋餅店內用空間大約12個,真的很少,裡面掛滿了簽名,開了100多年的老店,也是能代表仙台麻糬,要來吃吃看
村上屋餅店菜單,我這次來就是要吃他們的招牌麻糬,我們點三色餅,就是有三種口味招牌麻糬,第一次吃當然選這個
麻糬上淋上滿滿的醬看起來也太爽了吧,而且還有附上福神漬解膩?? 好奇妙的方式
一入口,挖賽他這個毛豆泥(枝豆泥)口感帶有毛豆一絲口感,有點口感又很綿蜜,毛豆的鮮再加入像是卡士達醬的那種濃厚感,而且還不只如此,甜度略高的枝豆泥搭配口感軟到不行的麻糬,太好吃啦,媽啊100多年前就有這種甜點也太厲害了吧, 難怪伊達政宗會愛吃~~~
黑芝麻也很好吃,黑芝麻非常濃郁,還是要再說,他的麻糬本身口感我真的愛,好柔軟唷
這個口味非常酷,是核桃ㄟ,他的味道真的很濃郁,堅果的香氣非常足,而且也帶有一種乳化後的細膩感,這個也非常好吃
村上屋餅店tabelog 3.72分是一個非常非常高的分數,真的也要說毛豆泥麻糬太好吃了,當然仙台伴手禮毛豆也很多樣,我也吃過3-4種,但這家仙台百年餅店不吃嗎? 下次來我在附近一定還會來,感謝繫日之旅邀請才有機會來玩
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**
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