(2021更新美兆廚房菜單)美兆廚房一直以來 都是很多朋友喜歡的店 雖然說是如此 我也好久沒來了 這次因為我離職 同事們說要歡送我 就選了美兆廚房 來吃吃吧，我超級愛他的招牌苗栗炒飯! 這家花蓮老店很推，2021我又來美兆廚房吃了，再更新吃的照片
![[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/12/20211225-1.jpg "[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單")
美兆廚房
美兆廚房地址:花蓮市自由街130號1樓
美兆廚房營業時間: 1100-1400 1700-2100
美兆廚房電話:038321058
歡迎加入宅男:
![[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/12/20211112-DSC07890.jpg "[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單")
![[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/12/20211112-DSC07891.jpg "[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單")
![[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/12/20211112-DSC07892.jpg "[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單")
店內環境乾淨大方，美兆廚房是花蓮人會來聚會吃飯的好店，他至少也開了20幾年30了吧? 可以說是花蓮老店了
美兆廚房菜單
![[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/12/20211112-DSC07893.jpg "[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單")
![[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/12/20211112-DSC07894.jpg "[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單")
![[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/12/20211112-DSC07895.jpg "[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單")
美兆廚房菜單 我是2021年12月去吃的吧，店內使用需要收服務費，這大家參考
美兆三拼
美兆三拼 我非常愛吃美兆的肝腸 他們家的肝腸超好吃 每次去吃都吃一堆 當然香腸和醉雞表現也都很好 只是我對他們的肝腸真的情有獨鍾
三寶排骨
![[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/12/20211112-DSC07905.jpg "[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單")
![[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/12/20211112-DSC07908.jpg "[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單")
![[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/12/20211112-DSC07913.jpg "[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單")
三寶排骨 蘿蔔 苦瓜 白菜滷到透 排骨已經滷到很軟，吃起來口味其實是不重的，吃到嘴中滷香充滿整個嘴巴，味道蠻古早味的
招牌苗栗炒飯
![[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/12/20211112-DSC07898.jpg "[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單")
![[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/12/20211112-DSC07897.jpg "[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單")
![[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/12/20211112-DSC07903.jpg "[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單")
我超喜歡它們這道苗栗炒飯，這種就很像是 #澆頭飯 ，他的炒飯不油不膩又蓬鬆，上面蓋上剛炒好的客家小炒，然後炒飯跟客家小炒一起吃，這個炒飯我超尬意的，每次來必點，美兆廚房必點!
酸菜白肉鍋
酸度合宜 雖然說感覺好像沒什麼亮點 但是喝起來卻是很舒服
清蒸魚 火候剛好 魚吃起來也嫩
鳳梨蝦球
![[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/12/20211112-DSC07916.jpg "[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單")
![[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/12/20211112-DSC07915.jpg "[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單")
他們的蝦球很大顆 外皮酥脆 好吃
砂鍋臭豆腐
![[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/12/20211112-DSC07940.jpg "[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單")
![[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/12/20211112-DSC07944.jpg "[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單")
砂鍋臭豆腐 他們的醬汁入口 帶著微麻小辣 香氣很濃，臭豆腐切塊和著醬汁和裡面的酸菜一起吃很好吃^^
醋中卷
![[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/12/20211112-DSC07932.jpg "[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單")
醋中卷 剛炸好的中捲 淋上烏醋與洋蔥 蒜頭和香菜一起混合的醬汁 烏醋的香氣與微酸 有把海鮮的風味提升起來
霜降牛肉
霜降牛肉 中規中矩
之前人家跟我說美兆廚房有出新菜色- 獅子頭 我以為這次有 但是這次沒吃到!!! 不囉嗦 我隔天又來了XD
獅子頭(最少6顆 一顆45元)他們的獅子頭是用燴的
獅子頭口感扎實 肉味十足
蝦仁烘蛋
![[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/12/20211112-DSC07920.jpg "[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單")
![[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/12/20211112-DSC07921.jpg "[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單")
他的蝦仁烘蛋很好吃，蛋的味道很夠又香，蝦仁也很多喔
美兆醬肉
![[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/12/20211112-DSC07926.jpg "[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單")
![[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/12/20211112-DSC07934.jpg "[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單")
肉一咬下這個口感細膩軟嫩，醬香滋味十足，這味道你不會一吃驚艷，但是很耐吃~
炸銀絲卷
![[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/12/20211112-DSC07954.jpg "[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單")
![[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/12/20211112-DSC07957.jpg "[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單")
炸銀絲卷配煉乳好好吃!
美兆廚房評價
![[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2021/12/20211112-DSC07958.jpg "[花蓮美食推薦]再訪美兆廚房-大推「客家小炒炒飯」 砂鍋臭豆腐超好吃，不變的好味道，花蓮聚會餐廳，招待朋友的好地方，提供最新美兆廚房菜單")
來美兆不過是之前還是到現在2021年， 他們的菜吃起來跟我之前吃他的感受差不多，所以他們的菜的品管做的很好啊，這麼多年味道都不會有什麼落差，這一點真的超級很厲害，他們真的很適合家庭聚會或是招待朋友，這次吃的感覺還是很好， 大家有機會來吃吧
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
美兆廚房
美兆廚房地址:花蓮市自由街130號1樓
美兆廚房營業時間: 1100-1400 1700-2100
美兆廚房電話:038321058
歡迎加入宅男:
延伸閱讀
![延伸閱讀：[花蓮新城早餐]偕家山東餡餅-30年花蓮早餐必吃三星蔥餅，皮脆蔥味濃，花蓮老店滋味好](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2025/10/20251005-DSC_1615.jpg "延伸閱讀：[花蓮新城早餐]偕家山東餡餅-30年花蓮早餐必吃三星蔥餅，皮脆蔥味濃，花蓮老店滋味好")
[花蓮新城早餐]偕家山東餡餅-30年花蓮早餐必吃三星蔥餅，皮脆蔥味濃，花蓮老店滋味好![延伸閱讀：[吉安景點]七腳川-花蓮日常的幸福美景，延綿數百公尺的台灣櫟樹花海，每年9-10月花蓮秋季美景，花蓮花季，花蓮景點](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2022/09/563360_0.jpg "延伸閱讀：[吉安景點]七腳川-花蓮日常的幸福美景，延綿數百公尺的台灣櫟樹花海，每年9-10月花蓮秋季美景，花蓮花季，花蓮景點")
[吉安景點]七腳川-花蓮日常的幸福美景，延綿數百公尺的台灣櫟樹花海，每年9-10月花蓮秋季美景，花蓮花季，花蓮景點
2025花蓮平價飯店「雀客藏居 – 花蓮林森 」離火車站10分鐘、免費停車場，提供花蓮2天1夜行程推薦，必去花蓮景點美食，花蓮平價住宿![延伸閱讀：[新店美食]宸軒園粵菜海鮮中興店-香港師傅的乾炒牛河鑊氣十足必吃! 包廂唱歌，公司家族節日聚餐外燴合菜，新店粵菜餐廳推薦，](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2025/09/20250920-DSC_1111.jpg "延伸閱讀：[新店美食]宸軒園粵菜海鮮中興店-香港師傅的乾炒牛河鑊氣十足必吃! 包廂唱歌，公司家族節日聚餐外燴合菜，新店粵菜餐廳推薦，")
[新店美食]宸軒園粵菜海鮮中興店-香港師傅的乾炒牛河鑊氣十足必吃! 包廂唱歌，公司家族節日聚餐外燴合菜，新店粵菜餐廳推薦，![延伸閱讀：[花蓮美食]北興路泰國小吃-工業區旁泰國大姐牛肉湯真好喝，份量超足!](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2025/10/20251007-IMG_20251007_115843.jpg "延伸閱讀：[花蓮美食]北興路泰國小吃-工業區旁泰國大姐牛肉湯真好喝，份量超足!")
[花蓮美食]北興路泰國小吃-工業區旁泰國大姐牛肉湯真好喝，份量超足!![延伸閱讀：[花蓮早餐]山東豆漿大王-70年早餐店，招牌肉餅、蔥餅，蘿蔔辣椒](https://www.jumpman.tw/wp-content/uploads/2024/05/3697255.jpg "延伸閱讀：[花蓮早餐]山東豆漿大王-70年早餐店，招牌肉餅、蔥餅，蘿蔔辣椒")
[花蓮早餐]山東豆漿大王-70年早餐店，招牌肉餅、蔥餅，蘿蔔辣椒
