[台南酒吧推薦]Euphoria酒‧餐- 台灣前十強調酒師口感細膩層次豐富超驚豔我喝過最好喝的調酒台南老宅酒吧超有氣氛 @跳躍的宅男

台南酒吧文化真的是很有特色，我去台南幾次，每一間酒吧都有他支持的客人，上次去TCRC真是讓我印象深刻，一間比一間有特色，這次介紹這家台南老宅酒吧– Euphoria酒‧餐我去喝的時候她還是試營運，菜單還不完整，後來才知道他有賣義式料理及法式料理，不算是單純的酒吧，算是新開的台南餐酒館了，但是我真心的要說，這間是我目前喝過最好喝的調酒沒有之一，如果你是喜歡老宅的，去品嘗這間吧，調酒絕對不會讓你失望

台南老宅酒吧 Euphoria 酒‧餐

地址:台南市中西區衛民街143巷7號

營業時間:1800~0200

電話:06-2220889

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台南老宅真的很有味道，這個味道是經過時間長久的累積，當時的文化，當時的住戶，窗花、房子的格局到地下踩的磁磚，如果這些都沒了，我覺得就不叫老宅了， Euphoria 酒‧餐除了新建了吧檯以及必要的整修之外，他把老宅元素一一的保留了下來，他還有一個天井，我這次來他還沒完全弄好，光是我這樣看就覺得很值得來了

這次會來也是熱血完台南帶我一起來的，所是一個他很愛喝酒朋友準備要開的新店，說他找了一個參加台灣調酒比賽全台灣前10的Bartender 來進駐，我是很期待啊!

一入口玫瑰花香梅果的滋味酒精完全被藏了起來了起來，還有一喝就想是吃了花生威花餅芭樂百香果茘枝滋味回蕩在嘴中，明明知道是酒精很強的長島冰茶，但是就順到可以乾杯，因為他還在試營運還沒有菜單我不知道店名，但是這幾杯調酒喝下去太讓我驚艷了，可以有這樣獨特滋味也是歸功於Bartender調酒的技術之外，我有跟他聊，原來可以有這些特別滋味，也是他一些特別少量的酒來自己釀造，在一些他的特別酒單來搭配，才會有讓人眼睛一亮的滋味，這家是我絕對是我喝過最強的調酒沒有之一