大稻埕這個地方真的是充滿美食,而且還很有文化氣息,每次去都可以逛很久,而靠近大稻埕5號水門的第三碼頭甜點店,他外觀樸實,空間也不大,但是他們家的布丁塔很好吃,而且他的塔皮還是用自家酸種酵母來做, 而且除了原味布丁塔之外,還有黑糖蔓越莓布丁塔及超特別的茴香鐵觀音布丁塔,而且還有提供禮盒跟節日標籤,可以說是送禮自用兩相宜
#第三碼頭
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地址:台北市大同區民生西路409號
營業時間:1030~1800 週一公休
電話:022557-6720
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第三碼頭甜點店從迪化街轉民生路 他是靠近大稻埕5號水門這邊的 店面不大 他是外帶為主,去的時候還有不少人在買,看起來生意很好
如我文前所說,她是一間以外帶為主的甜點店,內用的空間只有靠牆的4個座位,大部分的人還是會外帶~~
來的時候下午1點半,老闆娘說都已經賣完一輪了,這批是剛出爐的,挖~運氣不錯沒有撲空,大家要來買的時候還是先打個電話確定一下喔
除了布丁塔之外,還有白布丁、冰滴咖啡以及酸種麵包等,不過麵包類都是需要預定的,現在是以布丁塔為主
飲料菜單
所謂的酸麵種到底是甚麼,就是以麵粉、水、水果或是穀物自然發酵的天然酵母,而第三碼頭的就是這樣來培養做自家天然酵母來做布丁塔的塔皮唷,聽說這樣的他塔皮口感會不一樣~就來吃吃看吧
如果要買之前還有提供試吃品,可以吃完再決定要吃買什麼口味唷
原味酸種布丁塔(50元) 第三碼頭是布丁塔可不是蛋塔,所呈現出來的風味也落差很大,布丁塔一口咬下 香草布丁口感好滑順唷^^ 而且滋味比較清爽,牛奶的味道很濃郁^^ 好吃,而酸種塔皮也太酥脆的了吧^^而且比起一般塔皮奶香更濃,老闆娘說這是用發酵奶油做的塔皮,所以會比較濃郁的,而且還有加巧克力豆在裡面,這個好吃ㄟ 口感真的不一樣
茴香鐵觀音布丁塔(55元)塔皮加了鐵觀音茶粉跟茴香子,這好特別喔,一口咬下你會感受到茴香的風味,茴香帶點類似八角的風味,緊接而來的鐵觀音的茶香 這個滋味超級特別的,我很喜歡,不過這個味道很看人吃,有些人可能會覺得茴香風味太強,但是喜歡的人就會很愛,就像我一樣^^ 茶系列的很不錯ㄟ,也能解膩,希望店家下次推出其他茶類的 期待^^
冰滴咖啡(80元)我很愛喝冰滴咖啡,因為他的風味跟一般咖啡完全不同,他會帶著有點發酵後的甜香,滋味很是濃厚,搭配甜點是絕配~
黑糖蔓越莓布丁塔(55元)黑糖風味的皮搭上酸甜滋味的酒漬蔓越莓,蔓越莓的獨特的酸甜讓滋味非常有層次,這個我愛!
布丁塔有單賣跟禮盒裝,禮盒裝的布丁塔口味可自己挑三種口味,還會送2顆椰子球,另外還可以依節日來挑上面的標籤跟花色唷^^
這是禮盒價,大家參考一下
椰子球(10元)這個椰子球有中我的味ㄟ,他的椰子味道很夠 但是不會讓你覺得不舒服,越嚼越香,越吃越順口 這個對我有點可怕 這買回家我會一直吃啊~
店內還有這個抓娃娃機,5元可以抓2次 爪子很緊 哈~這個根本大放送啊 我喜歡XD
白布丁(50元)這個布丁我先吃原味,吃起來跟一般布丁完全不同,口感扎實滑嫩,沒蛋香反而更多的是奶香,一問才知道會叫白布丁是他只加蛋白跟鮮奶,而他的焦糖甜度很低,反而焦香突出了香甜,兩者搭配起來好吃又獨特
2019大稻埕情人節在8/3號這天會釋放煙火,第三碼頭會延長營業時到晚上9點 還會賣調酒唷^^
走的時候我有問老闆娘,為什麼要做不加蛋黃的白布丁,為什麼不做大家比較熟悉的蛋塔,她笑著跟我說,跟別人一樣就不好玩啦 聽完我也笑了,的確跟別人一樣有什麼好的,做自己喜歡的東西不是很開心嗎,下次大家有來大稻埕這邊,不妨來吃個布丁塔吧,黑糖蔓越莓布丁塔跟茶系列特別口味的很推薦唷,也玩一下抓椰子球機,真的好吃ㄟ
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
品嚐時間:20190714
#第三碼頭
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地址:台北市民生西路409號
營業時間:1030~1800 週一公休
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