財政部優質酒類認證「台灣最具公信力的酒品認證」台灣酒廠在世界烈酒競賽真厲害! 台灣酒推薦 @跳躍的宅男

除了外國酒之外，台灣酒種類也很多樣，如台灣葡萄酒、台灣威士忌、台灣啤酒、台灣清酒、台灣高粱酒、台灣水果酒等，台灣酒莊真的也不少，而如何辨識台灣民營酒廠出產的酒是否安全衛生，我們一般人真的是”霧煞煞”，財政部從民國92年推動優質酒類認證制度，政府把關確保品質，給予 W標誌，財政部優質酒類認證如同金質獎一樣，這些業者在世界酒類比賽中(如舊金山世界烈酒競賽)拿到無數獎牌真的很厲害! 要找台灣酒推薦真的就容易多了。開車不喝酒，喝酒不開車

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財政部優質酒類認證專區: https://www.nta.gov.tw/AQC

優質酒類認證酒品清單查詢系統:https://www.nta.gov.tw/AQC/multiplehtml/1590

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財政部優質酒類認證

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財政部自92年起推動優質酒類認證制度來提升台灣酒品質，多年來認證了優質台灣酒莊48家、各類台灣酒品共有255種，從原料、製程、品管、後續追蹤等，畢竟都是要喝進身體裡的，財政部國庫署w標章，就是政府認證的優質酒品，有經過政府把關真的讓人安心很多^^而且除了消費者安心之外，對於酒商本身也是很有幫助，政府也會協助業者技術升級上也相當用心。

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2022年9月1日起至10月12日辦理舉杯證好活動，這個活動大家可以在全台灣餐酒館喝到15款認證酒品財政部優質酒類認證好酒，在台北「Craft House」、「Gravity磁場」，台中「Leviosa職人咖啡x微醺」、「港町十三番地（梅川）」、「港町十三番地（太原）」及「城市部落臺中店」，高雄「Bark輕餐食酒館」及「城市部落高雄店」8家餐酒館，而且是餐酒搭配的方式喔，活動可以參考各店家粉絲團

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這次15支參加餐酒會的酒品，近幾年共獲得計7面雙金牌、7面金牌、1面最佳其他單一麥芽威士忌及11面銀牌，不管台灣威士忌、台灣清酒、台灣啤酒、台灣水果酒；再製酒都有拿到國際殊榮，真的都是台灣之光呢

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這次合作，是去餐酒館點他們的舉杯證好套餐，各餐酒館拿出他們的渾身解數，以美酒搭美食的方式來提供給大家喔，我今天是來吃台北餐酒館-Craft House手工啤酒和披薩，各餐酒館搭配的酒跟餐都會有所不同，大家可以依喜好去品嘗喔

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財政部優質酒類認證
信義鄉農會-梅花醉
秋的味道-路葡萄酒莊
福祿壽酒廠
朱公泉高粱酒2022舊金山世界烈酒競賽銀牌

信義鄉農會-梅花醉

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來自信義鄉農會-梅花醉 2019布魯塞爾國際烈酒競賽獲得銀牌! 而且這款是台灣梅酒唷^^

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這款不再讓我覺得梅酒就只有甜而已，梅花醉有別於日本梅酒大廠只有甜感重的風味，南投信義鄉農會利用本地農產品-黃梅下去釀造梅酒，除了賦予梅酒甜而不膩的香氣之餘，他的風味入口後香甜的梅酒滋味在舌上綻放，入喉之後的梅子果酸感緊接而來，這個酸實在漂亮! 讓梅花醉風味不再只是甜，更增加了風味層次，搭配油膩或是重口的食物尤其搭^^ 開車不喝酒，喝酒不開車

信義鄉農會酒莊: https://www.52313.com.tw/index.php?route=product/category&path=86_88