[礁溪美食]享鮮食坊-宜蘭無菜單料理炸鰻魚居然鮮到噴汁，西魯肉連吃3碗停不下， 永鎮海產2代，礁溪海鮮餐廳

這2天陪朋友來礁溪旅遊住合盛66民宿，老闆很推薦這間礁溪無菜單料理，而且是宜蘭海鮮老店永鎮海產小孩開的，享鮮食坊是在田中間的農舍，外面沒招牌，需要事先預訂，必須說這次來吃這間礁溪海鮮我是真喜歡，新鮮、好吃，份量也很足，很推薦大家來泡礁溪溫泉的時候來吃^^

享鮮食坊

地址: 宜蘭縣礁溪鄉淇武蘭一路59號

營業時間: 11:30–13:00, 17:30–19:00 (週二公休)

電話: 0905 863 258

跳躍的宅男:粉絲頁、YOUTUBE頻道、宅男IG 

享鮮食坊蠻妙的，本身沒招牌，但是會在路上會插上紅旗指引大家過去，田中間的農舍真的很大還有停車場，它們是以合菜為主，享鮮食坊價格最低800人，我們是訂1000元/人，我們八個人吃，當然要吃更好往上加就是了

超大盤海鮮冷盤，看了就爽啊

醉雞、杏鮑菇、甜蝦、超大鮑魚，蝦子真心好吃，口感好完全吃得到蝦的甜味，非常新鮮，這個鮑魚我覺得他的熟度很微妙，川燙過，熟度可能五分熟，吃起來不能說不好吃，我是第一次這樣吃，有點不習慣，是不是當地的吃法?

這個小卷 超 好 吃， 一口下去鮮美滋味席捲而來，又大又嫩，吃得我大呼過癮，現流海鮮好吃!!!!

我喜歡吃西魯肉 ……但是我沒遇過可以讓我停不下來西魯肉，超多海鮮，鮮味加上西魯肉特有的柔和感跟一絲酸味，我一口氣就吃了三碗….而且我是逼我自己停下來，後面還有菜啊.，結果旁邊吃了7碗，太厲害了

一咬下去，外皮酥脆到像有個殼般的裂開，鮮味爆炸滿，趁熱吃還有汁水，旁邊大哥還一咬噴汁，太扯了，而且油香超棒，鰻魚完全無刺，享鮮食坊鰻魚完全打到我的味蕾，這個炸鰻魚是我目前吃到最好吃的炸鰻魚!! 太厲害了

魟魚吃起來好Q彈又嫩，滿滿的膠原蛋白，加上熱炒後的醬香、蔥香，簡單調味就好吃

 這個是櫻哥類的魚種，肉質超彈有點難夾，蔥爆醬香讓他更是鮮味滿滿

墨魚香腸跟炒飯，墨魚香腸咬下去可以吃到墨魚QQ的口感，本體表現中規中矩，但是炒飯本體也太好吃啦，粒粒分明又超香的^^

干貝的鮮味完全的釋放出來，加上娃娃菜的鮮味，好好吃

蒜頭蛤蜊山藥雞湯超級優秀，山藥好鬆軟喔，這個我平時都不太吃的，我吃了好幾塊，而且雞肉也好嫩 ，我超飽還是很愛這個湯

最後的水果盤也很大器，香瓜、柳丁、藍莓、蜜棗、紅龍果、小番茄

享鮮食坊推薦，我吃完極為滿意，沒有過分調味的情況下，鮮味十足又吃得出廚師的手法，這間吃過之後我下次還要再來吃，這家礁溪美食太推了

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**