位在林森路上的一旬野鍋13路 他的木製老宅超級美的，想必一定整理了非常久，他們還有提供美國Prime等級的牛肉唷，而且不得不說 他們的海鮮鍋我很喜歡啊 透抽 鮮蚵是又大又新鮮啊! 海陸雙拼很划算，也有提供素食的唷，冬天必吃火鍋XD 就帶大家去看看吧
地點:花蓮市林森路297號
營業時間: 11:30-14:30 17:30-22:00 週三公休
訂位專線: 038310809 不接受粉絲頁訂位
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一旬野鍋13路他就為在林森路與自由街口這個地方，這個木頭老屋從我來花蓮之後我對他就超級有印象，想說在市區可以看到這麼漂亮的老屋，而今年5月左右重新裝潢賣起了火鍋，也不得不說台灣人真的愛吃火鍋到一個神奇的地步啊 所以他當初一開我就覺得他生意一定會好啊，不過我個人沒有愛吃火鍋 但是天冷了就會想吃熱熱的東西 那當然就跑去吃啦^^
一進來就被他的店內環境給嚇到 這也太讚了吧 全木造房結構一覽無疑，要做到這樣 光這個我就很難想他們要花多少錢和時間來整理，因為真的很好看，中央吧台木製桌面搭配白色磁磚，這搭配超級協調之外，中間向下約50公分這設計，不但可以方便店員服務之外，用餐客人更是完全沒有壓迫感，真的不得不說他們店老闆對於這個房間極為用心且又有想法，超級厲害，而且很妙的是他們廁所還用自動門(當然可以鎖啦)這真的是太妙了XD
這個空間我超喜歡，大落地窗半透明包廂讓視野非常開闊，非常舒服啊! 而且裡面有六人桌及四人桌，雖然不是封閉式包廂，但同學朋友大聚會辦在這真是剛剛好啊
他們的菜單很簡單但又不失質感，而且提供了美國Prime等級的牛肉唷，海鮮種類也好多唷，海陸盛合鍋看起來很划算啊 而且除了菜盤之外 還有另外提供野菜，然後他們的鍋底有昆布蕃茄及牛奶三種，而且也有提供素食的唷 我們點餐的時候，店員有說他們希望提供的是比較健康的火鍋，湯底都是他們自己熬煮的唷
另外如果要加點也是可以選唷
他們提供2種飲料可以無限暢飲，我覺得都很不錯的說^^
醬料的部份沒想到提供沙茶醬，這點是回應了我剛剛點餐時店員說他們提供是比較健康取向的火鍋，其實沒有我是也沒差啦^^ 我就醬油、白醋、洋蔥、辣椒、蒜頭、蔥及香椿這樣加 我就覺得很好吃了^^
Prime等級胸腹肉(350元)他們牛肉片我沒算錯的話有9片，還有蔬菜盤唷 主食我是選了加了小米的白飯，鍋底則是選了牛奶鍋，一人還有一顆的土雞蛋唷
牛奶鍋湯頭不算濃，喝起來是比較清淡一些的，煮到後面肉的油脂甜，青菜的鮮，湯頭才比較有厚度， 牛肉的口感還不錯
海鮮盛合B(420元)喔喔喔喔!這個也太豐富了吧!!!有四種海鮮 有透抽、鮮蝦、蛤蜊和鮮蚵 這個鮮蚵超大蚵的!! 我朋友點的 她吃的很滿意啊!!! 這個感覺真不錯ㄟ!
海陸盛合鍋(420元)精選牛+五選一海鮮 朋友點的是透抽，由上而下來看!你們看看這透抽好大唷!朋友吃的覺得很新鮮呢。我真的覺得他們海鮮類表現的都很好的說! 而朋友點的是蕃茄鍋底，味道清淡但是喝起來很是自然唷
海陸盛合鍋(420元)朋友點的是鮮蚵 喜歡吃鮮蚵的人會非常喜歡啊
頂級帝王鍋(560元)選用美國Prime等級的沙朗牛排當做火鍋肉片，手掌無法掌握的大小啊!
他們的牛肉切得很薄，所以只能燙一下就拿起來，不然過熟就不好了摟 這就是吃牛排啊， 牛肉表現不錯，但是跟海鮮相比 我覺得海鮮讓我留下的印象更深啊!
另外他們的野菜盤的菜給的也不少ㄟ 多吃青菜身體好啊^^
甜點是原味本鋪的冰棒，可以選紅豆和花生二種唷
他房子旁邊還有有一個超級日式的走道通往後面的庭院，他們還有做一台很漂亮的小車子，結果我吃完要拍的時候關燈了沒拍到~可惜
一旬野鍋13路他的木製老宅超級美的，懷舊中又很有設計感，它們提供美國Prime等級的牛肉，但是它們的海鮮鍋讓我印象深刻 透抽 鮮蚵是又大又新鮮啊! 湯底雖然清淡，但是喝起來蠻有健康的感覺 ，天冷了就是要吃火鍋嘛 大家有空可以去吃吃看唷!
**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
地點:花蓮市林森路297號
營業時間: 11:30-14:30 17:30-22:00 週三公休
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