[花蓮]廣來商店-50年的老滋味 @跳躍的宅男

廣來商店相信很多人都知道阿伯下午賣的豆干是很多學生的回憶雖然很久沒去了前陣子吃阿婆麵店的時候就跑來買它最有名的商品牛肉乾

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狹小的空間上面一罐一罐大玻璃瓶一看到好像穿越到70年代的感覺現在主要賣的人好像應該不是阿伯了招呼我的是一位中年人也許是他兒子吧剛好他們正在吃飯我也不多聊買了想買的東西之後就離開了

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豬肉角(100)七年前第一次買的阿時候就是這樣的包裝了

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幾乎已經沒有水份的豬肉角咬下去很硬但是吃下去之後整個豬肉和他們的香料滋味整個充滿嘴中阿

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牛肉乾(200) 裡面有濕氣?

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其實是這樣的以前廣來的牛肉乾他們做好之後會放進他們自製的爐子裡烘乾烘到硬如石頭的時候在拿出來整個滋味超級濃縮只要吃一次就不會忘但是聽說這2年爐子壞了也沒辦法修所以以前烘乾的程序就沒辦法做所以他們最好的牛肉乾其實是濕的包裝之後放冷凍庫冷凍要吃再拿出來解凍

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我放了3個小時其實可以不用這麼久

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第一次吃濕的牛肉乾一咬嗯~微辣味道好濃郁越嚼滋味一直從嘴巴裡跑出來阿剛開始覺得它好乾但是越吃越覺得想吃阿一直拿@@

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牛肉乾(半筋半肉/200) 還有半筋半肉的ㄟ

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唉唷我的媽阿~好辣喔>< 辣度突破我上限阿但是口味好棒!!!!超好吃的阿!!! 而且加上有一咬就斷的牛筋讓牛肉乾好有口感而且好嫩超辣阿但是還是一直拿…..

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也許對會吃辣的朋友不會覺得很辣但是對於我而言真的是超辣的阿但是…我還是分3次一條一條的把他吃完嘴巴辣到沒知覺還是把他吃完阿因為真好吃阿

地點:花蓮縣花蓮市公園路29號‎

電話:03 835 1725

營業時間:到晚上7點無固定休

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