108年過年特別早,大家應該也再想過年去哪裡吃了吧,位於萬華火車站正對面的格萊天漾大飯店是新開幕一年可舉辦250桌大型婚宴會館,這次來吃他的年菜是超滿意的;鹹香得宜的東坡肉、濃郁佛跳牆、澎湖石斑以及八寶芋泥糕都好好吃唷,每個人都吃得很飽足,10人一桌年菜才9900元+10%,1/20預購還有85折,C/P值超高的年菜非常推薦,另外外帶年菜的老母雞湯及芋頭糕更是推薦,能在16樓俯瞰台北夜景來邊吃年夜飯真的好幸福喔
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#格萊天漾大飯店
地址:台北市萬華區艋舺大道101號(萬華火車站正對面)
電話: 02 2338 3366
格萊天漾大飯店他的位置很好找,就在萬華火車站正對面的台北市政府第二行政中心這棟大樓,地下有停車場及特約停車場之外,如果做捷運的朋友從龍山寺捷運站走過來大約7分鐘就可以到了,交通上還蠻方便的
可能是跟公家機關一起,格萊天漾沒有大型招牌,但沿路上都有懸掛小型招牌還是很好找的
13樓到16樓的部分才是飯店的部分,其他都是台北市政府的機構,他們部門如果要結婚這裡一定是首選吧,因為上電梯就到了XD 超方便
一上來就跟底下完全不同,大飯店的豪華感就很明顯感覺的出來,格萊天漾大飯店他是新開幕一年的婚宴會館主要是以舉辦婚宴為主,這裡就是跟新人討論的地方,今天去時候還有2組新人討論婚宴,而且他是16樓,這裡還有可以俯瞰天際線戶外婚宴場地,我現在還沒結婚,如果能在這樣的場地結婚一定很幸福呢
在吃飯之前公關帶我們看了它們的婚宴場地,不愧是全新的場地,空間大又新穎質感非常的好,厚厚的地毯踏起來好舒服喔~地毯上的牡丹除了美觀之外,原來萬華區的區花就是牡丹,結合在地意涵很有意義呢,然後一問之下它們這邊最多可以舉辦到250桌的婚宴,媽啊~2500人的空間ㄟ~台北市有這麼大的婚宴場地喔~真是大啊
我們今天來吃的是格萊天漾大飯店今年所推出的年菜,在全落地窗的環境下用餐感覺超好的
這是它們位於16樓的戶外證婚場地,可惜今天天氣不好啊>< 不然一定美到不行啊!
我想住在台北市的人很少有機會能有用這個視角俯瞰台北吧,大樓都在我的腳下,如果今天是藍天的話更美,如果是晚上來可以看到台北夜景,可惜我今天2個都沒遇到>< 有機會結婚來幫大家拍夜景….是說真的結婚還來拍夜景會被新娘打死吧XD
這是它們的今年的年菜菜單,用看的真的是看出不出來他一桌9900元為什麼說他好,就讓我好好介紹吧
富貴福滿六品碟: 烤鴨、油雞、烤麩 海蜇皮、黃金泡菜及醃製紅蘿蔔,每道口味好很是開胃之外,紅蘿蔔用醃製的很特別呢,維持了口感又多了爽口的酸味,而這裡的主廚是香港大廚,之前經歷過了如華泰王子飯店等,他的港式料理很是好吃,前菜烤鴨皮香油嫩,吃起來很不錯唷^^
錦繡魚翅佛跳牆 第二道菜就來佛跳牆啦 而且上面鋪滿滿滿的魚翅,看起來好厲害啊
部的不說他們的佛跳牆真是好喝,大量的配料如排骨、干貝、炸鳥蛋 芋頭、栗子、香菇、筍片等一起熬煮,湯頭渾厚甘醇很是美味,再來他門的佛跳牆與一般所吃到的油膩感降低很多,不會說吃得很有負擔,這點非常棒呢,如果不吃魚翅得可以事先與飯店說,這是可以更改菜色的
山藥陳紹先海蝦,這個一端上來整間就滿滿的藥膳酒香啊~這天氣聞到這個覺得好想趕快來一碗啊^^
我在剝殼的時候是連蝦尾的殼都能輕鬆的剝下,真的不得不說它們的蝦新鮮度非常的棒,口感超級Q彈之外,蝦的鮮甜滋味加上酒香與藥膳好滋味,滿口的香氣很舒服呢
另外他的麵線應該算是壽麵,較粗的壽麵泡在湯汁鈽彈不會軟爛,反而更能吸收湯汁的風味唷
蔥燒紅燒海石斑 年菜真的少不了魚啊,代表是年年有餘 這條是1.5公斤的石斑 !這條超大的,可惜沒有比例尺可以比給大家看,夠有餘了吧XD 而且這還是澎湖石班唷
他以紅燒的方式來做這條魚,口味不會太重還能吃的到魚的鮮味,在外面吃石斑大都是吃清蒸,偶而來點紅燒也是不錯~
東坡菇參長青菜 這東坡肉看起來好好吃唷~~而且還加了很多香菇及海參ㄟ~另外長年菜也是過年必吃的,這時的芥菜清甜不苦澀,是當季的好滋味
這東坡肉一吃就超想拿白飯來配的啦!!! 不同於我們吃的上海烤方是甜鹹相間的滋味,他則是以鹹香風味為主調,這道配飯吃一定超搭 豐腴的肥肉雖然佔較多的比例,但是經過油炸過後大部分脂肪都已經逼出來了吃起來部會覺得過分油膩,以我來吃是很可以的~到現在還是很想配飯啊XD
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紅棗北耆燉土雞 這熱騰騰的雞湯一入口喝的到濃濃紅棗的香甜與雞的香氣,喝起來暖暖的,滋味是點滴在心頭,越喝越順口,而且雞肉還蠻嫩得不會乾柴唷
四季焗烤豬腱腿 其實吃到這邊已經有飽足感了呢~這個一上來大家還是直呼看起來也太好吃了吧!
紅麴醃製之後加以燒烤並佐以BBQ醬為主特調醬汁,口感軟嫩 BBQ醬料又很夠味,很好吃唷^^
荷香元貝糯米飯 這個是糯米飯外面包了荷葉來增加它的風味再裹上一層防潮紙,蒸的時候不會破掉,這點還蠻聰明的說^^
糯米飯裡面有臘腸,干貝、蝦米、香菇及鹹蛋黃,味道非常的豐富唷~就是對我來說口感上稍微軟了一些,我個人比較喜歡Q一點的糯米飯,軟硬口感還看人吃的啦^^
酥脆金餃福年糕 媽啊~還有菜啊~吃到這已經有飽了說!但是它們的炸的功夫超級強的! 極為酥脆不油膩,麵皮薄薄一層一咬下去就整個破開,裡面的鮮蝦、魚漿混合著韭菜非常好吃! 年糕也很優秀!
八寶芋香慶團圓 大家原本都說飽到不行~結果看到這個大家都回血復活XD 一次可以吃到多種口味的芋泥糕也太棒了吧!!
香濃滑順的芋頭泥 不過甜的調味是越吃越順口啊~裡面的紫米又增加了口感得變化,加上紅豆、薏仁、地瓜等配料更是迷人 大家都說很飽得都吃光光XD 太喜歡這樣的傳統甜點了!!
飯後水果 這樣的菜色是10人分9900元+10%真的必須說非常值得吃,份量足滋味又好,再來1月20號之前預訂年夜飯或是外帶年菜還有85折的優惠,大家都覺得很超值,非常推薦唷
另外它們如果不想買整桌外帶年菜,他們也提供了幾樣可以單賣的,雖然說已經過了預購優惠期,但是他們這幾道很是好吃唷
砂鍋土雞湯我們有喝到 這個近乳白色的雞湯超級好喝, 而且還加入了經過醃製或是煙燻過的豬腳,香氣逼人 湯頭濃厚香醇,而且喝完嘴巴還帶有黏黏的口感,這道湯一買回家大家一定非常稱讚的!
格萊天漾飯店主廚是香港人,他所做的港式蘿蔔糕臘肉滋味非常明顯夠味,好吃的理所當然,而他的芋頭糕我更愛,除了能吃到塊狀鬆軟芋頭之外,油蔥肉香滋味非常棒! 話說好久沒吃到這模好吃的芋頭糕了~大推啊!
現在過年要自己煮實在不一定便宜,而且要洗要清實在麻煩,所以現在很多人都選擇在外吃,這家貞的CP質高環境又好,而且就算是外帶回家也很方便,現在1/20前預訂還有85折優惠,大家可以訂位了,全家一起好好吃年夜飯唷^^
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**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
品嚐時間:20190104
#格萊天漾大飯店
地址:台北市萬華區艋舺大道101號(萬華火車站正對面)
電話: 02 2338 3366
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