[花蓮美食]林記明禮路蔥油餅-傳承40年的好味道比知名炸蛋蔥油餅好吃炸油乾淨餅皮外酥內Q彈完全不油膩，讓我一吃就愛上 @跳躍的宅男

話說會知道這間是好多個花蓮在地粉絲跟我說的，說他們小時候最喜歡就是明禮路這間蔥油餅了，而且從民國71年就開業了，後來不知道為什麼就沒開。去年老闆的兒子第二代接手，他們再去吃說味道就跟他們記憶的一樣啊，而且還說比那2台不同顏色小貨車賣的知名炸蛋蔥油餅，一聽我就非常有興趣啊，就跑去吃看看了，吃完我是覺得比黃車炸彈蔥油餅或是藍車炸彈蔥油餅好吃

林記明禮路蔥油餅

地點:花蓮市明禮路18之3號

營業時間:1300-1830

訂購電話: 0965-006-589；038350589

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他的位置很好找，就在明禮路上，民國路與大同街的中間，隔壁是間樂透彩，下午1點就開始賣了唷，一路賣到晚上的6點半

點好之後老闆就立馬現做，也真的不得不說，乾淨的油看起來就是舒服很多啊

而且炸的時候老闆會問蛋是否要全熟或半熟，我當然是要半熟啦^^

再上醬汁的時候，我發現他們的醬汁跟一般的不一樣，好生期待呢，而且他們的辣椒看起來很辣啊*0* 老闆說他們的辣椒是有混一些朝天椒進去，所以是比較有辣度的，吃的人就要想一下能不能吃辣唷^^

蔥油餅(不加蛋20元加蛋30元)一拿到手上還沒吃對他印象就很好，炸的金黃酥脆，除了看起來就好吃之外，而且表面乾爽，感覺一點都不油膩啊~光這點就很加分了

這好吃!皮的口感極好啊，一口咬下，餅皮輕輕傳來”咔滋”酥脆的聲音啊，而且入口後完全不油膩又Q彈的餅皮，非常好吃啊，再加上店家特製醬料傳來的鹹香又有股不知道如何形容的好味道，又加上香辣的滋味，吃的不禁讓我嘴角上揚啊!!這個真是好好吃喔，有吃過那2台小貨車的再來吃這家，口感和不油這2點真的有落差啊，列為帶外地朋友來吃的店!