[花蓮美食]川人川味搬新家 位置更舒服 水煮魚大推!! 不辣的的菜也好吃 花蓮市美食推薦
分類:中式餐廳

[花蓮美食]川人川味搬新家 位置更舒服 水煮魚大推!! 不辣的的菜也好吃 花蓮市美食推薦

以前去吃川人川味的時候就非常喜歡它們的菜啊! 愛吃辣的朋友一定要去吃水煮魚 香辣滋味豐富層次多, 酸豆肉末 野生竹笙吃起來就是不一樣 酸辣土豆絲更是吃得不禁讓我嘴角上揚,最近它們搬了新家,位置變得更大 還有一個可以坐13人的包廂,我就在我的專門揪吃飯的社團"跳躍的宅男一起吃好好吃"揪了20幾個朋友去吃 除了辣得好吃,不辣ˋ得也很好吃喔 非常滿意^^


歡迎加入我的IG: https://goo.gl/JGnCDp

歡迎加入我的LINE@:https://line.me/R/ti/p/%40ryu3769w

川人川味

地址:花蓮市林園7-12號 (林園二街東興三街路口左側 美崙福利站斜對門)

營業時間:1100-1400 1700-2100

粉絲頁請點我

20180828-DSC03425.jpg

20180828-DSC03424.jpg

川人川味新店在花蓮市林園7-12號 這樣說大家都不會知道吧 其實就在林園二街東興三街路口  美崙福利站的斜對面 這樣說大家就知道了吧

20180828-DSC03427.jpg

20180828-DSC03430.jpg

20180828-DSC03432.jpg

他們的空間跟以前相比是更大更明亮了 還有一間用拉門相隔的包廂,這桌可以坐到13個人的桌子 我想很適合聚餐啊,而我這次是揪團來吃飯 提前了2星期訂 這樣老闆娘有做給我們平常所沒有的好料唷 我們這次一人是400元 辣度請店家幫我們做小辣

20180828-DSC03440.jpg

20180828-DSC03437.jpg

前菜很快就上來了   ㄟㄟ那個花很漂亮ㄟ....這個是老闆用蘿蔔做的ㄟ 刀工好好喔 而且是是老闆做四川泡菜 酸甜酸甜好開胃 老闆娘好厲害^^

20180828-DSC03435.jpg

口水雞 來自四川的老闆娘做出的口水雞的味道就是不一樣,辣的層次感就是不一樣 椒香麻辣各有個的戲 而且小辣對我們吃起來又剛剛好啊^^

20180828-DSC03442.jpg

雙椒皮蛋 這道皮蛋我上次吃就非常喜歡 這次特別要求做,其實大家感覺就不過是皮蛋嘛,這可是有老闆娘自製皮蛋唷,他的調味極好啊,香又帶微辣搭搭配起皮蛋特異的鮮味非常的好吃啊,最後我用小黃瓜沾滿他的醬汁還一直吃,這道我非常喜歡!

20180828-DSC03449.jpg

滷味拼盤 再來他們滷味很好吃ㄟ 不是辣的每個味道都非常的入味好吃 豬尾巴充滿膠質在沾上四川辣粉 麻而不辣很好吃

20180828-DSC03446.jpg

老皮嫩豆腐 酥炸過豆的豆腐 它的外皮口感很好呢^^ 酥脆酥脆的 話說他們的辣粉好像沾甚麼都很合適ㄟ 很是對味

20180828-DSC03448.jpg

涼拌厥根粉這個好吃!  厥根粉好像是那邊的特產,入口酸辣香麻 口感Q彈好入口 她的醬料調的好好喔!這個好吃 四川的辣真的很迷人呢

20180828-DSC03452.jpg

20180828-DSC03454.jpg

20180828-DSC03460.jpg

鳳尾西芹 當老闆娘跟我說這是芹菜的時候,我真的是嚇了一跳啊 居然可以切成這樣!! 再淋上帶著酸香微辣的醬汁 冰涼清爽開胃 這道前菜已經有五星級飯店的水準了

20180828-DSC03462.jpg

寶塔肉(一刀肉)沒想到在這裡也是吃到這樣的手路菜,不過想想老闆娘刀工這麼好 能做出這道菜也很合理啊  看似肥的五花肉 但是入口後她的油脂的滋味很夠又沒怪味,加上底層的梅乾菜把多餘的油脂感所去除,她們不辣的菜也很好吃啊~

20180828-DSC03438.jpg

酸豆肉末 我是非常愛吃酸豆,他們的酸豆非常得好吃 超級下飯啦,酸的夠味又帶有肉的鮮味 吃的很舒服啊^^

 

20180828-DSC03458.jpg

我們吃這個肉 一直在猜是什麼肉 不像雞肉更不像豬牛 老闆娘說這是她們特色菜-辣子鵪鶉 加入了泡椒跟大紅袍與青花椒一起拌炒 原來是鵪鶉啊!! 這口感很特別ㄟ~下次再吃到就知道了 長知識^^

20180828-DSC03468.jpg

四川醬肉,這應該就是我們所知道的臘肉了,不得不說她們的醬肉非常好吃! 香氣非常夠啊 鹹度不會說太高,這個我吃了很想買 她們有單賣一條的唷,!以前還吃過她們另一種得,還帶有煙煤香氣的,那個更棒啊 不知道還有沒有~~

20180828-DSC03478.jpg

水煮魚 這道只要是四川菜的幾乎都有會有水煮系列,這一看真的超辣的啊~,吃之前一再跟老闆娘確認是小辣" 我才敢吃XD

20180828-DSC03479.jpg

 青花椒的麻,大紅袍的香辣風味,整個滋味不是單調的辣 她是辣的很豐富又是舒服的辣,不會說刺激感很強 吃辣的人一定會喜歡的唷 魚也沒有腥味,這道真是好啊! 如果很能吃辣的朋友可以再加辣度

 

20180828-DSC03492.jpg

黃豆芽吸滿了香味很好吃呢  

20180828-DSC03469.jpg

泡椒豬腳  川燙後的豬腳用像涼拌的方式加入泡椒跟醃製過的蔬菜  也很解辣的膩 我是第一次吃到這種口味的豬腳ㄟ 味道很特別 同行朋友有不習慣的 不過這就是當地特色菜嘛^^

20180828-DSC03490.jpg

泡椒牛肉 這個好吃! 椒麻香夠種加上薑的滋味,把牛肉的味道整個襯托了起來來,這個我很喜歡ㄟ~雖然前面已經吃很多了,但這個還是讓我多夾了2筷 好吃啊!

20180828-DSC03496.jpg

酸辣土豆絲這個必點啦~我很愛酸酸辣辣的的東西!!這個吃得不禁讓我嘴角上揚,超讚的啦~都到後面了我還一直夾,非常愛~好吃好吃^^
20180828-DSC03503.jpg

炒時蔬

20180828-DSC03497.jpg

20180828-DSC03501.jpg

竹笙雞湯上次我吃過就念念不忘啊  野生竹笙的厚度就是不一樣, 湯頭溫潤大家喝的超滿意的!而且竹笙的口感真的不一樣,這道可不是常有的唷,我們提前2個星期訂 加上老闆娘有拿到 有喝到真的是赚到^^

 

歡迎加入我的IG: https://goo.gl/JGnCDp

歡迎加入我的LINE@:https://line.me/R/ti/p/%40ryu3769w

**食物的味道非常主觀**

**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**
品嚐時間:2019/08/28

 

川人川味

地址:花蓮市林園7-12號 (林園二街東興三街路口左側 美崙福利站斜對門)

營業時間:

粉絲頁請點我

 


參觀人氣統計

33781263
今天
昨天
2930
16218
2019-03-25 05:14
© 2016 跳躍的宅男 All Rights Reserved. Designed By 源創多媒體

搜尋