[花蓮市]芝加哥 Chicago Restaurant and Pub-來自芝加哥的深盤披薩,滿滿的起士加上口感超好的酥脆餅皮! 各式生啤酒, 可以舉辦超過百人活動場地 讓你一進來彷彿就來到美國
分類:異國料理

[花蓮市]芝加哥 Chicago Restaurant and Pub-來自芝加哥的深盤披薩,滿滿的起士加上口感超好的酥脆餅皮! 各式生啤酒, 可以舉辦超過百人活動場地 讓你一進來彷彿就來到美國

現在花蓮也能吃到芝加哥深盤披薩了!這間是Salt Lick火車頭道地美式煙燻烤肉屋(食記請點我)的第二家店,就開在中山路本店的旁邊,跟第一間是完全不一樣的風格,來自美國的大廚做出花蓮所沒有的美式餐點,主打他們自己現作手工的披薩、義大利麵及各式生啤酒,裡面的環境真的不得不說超FUN的,不用出國就有到美國酒吧的感覺,而且二樓跟一樓完全不同,是走運動風的唷,光2樓就可以舉辦超過70人的聚會,連一樓根本就可以辦超過百人的大型活動了!真的超棒的啦~帶大家去看看啊!

 芝加哥 Chicago Restaurant and Pub

地點:花蓮市中山路151號

營業時間:1130-1430 1730-2130

電話:038332252

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芝加哥 Chicago Restaurant and Pub他的店就開在他第一家店的隔壁,就在花蓮中山路上,這間的風格跟旁邊的店完全不一樣,非常的好找啊!

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一進到店裡面,以紅磚,黑白交錯方格的牆面、深色木質餐桌椅、天花板上垂下的吊燈、牆上20世紀初期的黑白老照片、獨自空間的沙發區,更不要說那張長達6米的木質吧台,濃厚美式鄉村風,而且來這邊都有不少外國人,其實真的有有國外的感覺啊,還沒吃我就喜歡上它們的環境了!而且他們的用餐區真的很大ㄟ!老闆小班說他們還有2樓啊,要不要去看看,我當然是說好啊^^Y

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他們2樓空間超大的啊!!老闆說他們才在2樓辦完一個70人的活動ㄟ 

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而且風格跟一樓是完全不同的,上面走的運動風啊,上面這個最去還特別設計成棒球場的樣子,如果再放上幾台大電視,以後變成運動酒吧是一點都不違和啊^^

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這上面的裝飾品可是大有來歷,這是芝加哥球場的椅子ㄟ~

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話說2樓可以辦70個人的聚會,再看一樓的座位,哇賽,在這邊可以舉辦超過百人的大活動ㄟ,而且環境又好,前面停車也方便,需要大場地辦活動 這裡還真是可以考慮呢!  

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菜單,他們的菜單非常的豐富啊!從各式沙拉、開胃菜、潛艇堡、主打的披薩和手工義大利麵,而披薩他們有分成深盤和手拋Q皮2種~

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而生啤酒也是他們的強項啊!店內有10種生啤酒,每天種類都有所不同~價格是聽他們說是用酒精濃度去分的。吃著披薩喝著生啤酒,這樣會不會過太爽啊XD 而且晚上8點到9點半 買啤酒第二杯半價啊!!很棒的優惠 

**開車不喝酒,酒後不開車**

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由左至右: 義式蘇打(110元) 淡色艾爾(225元/500ml) 司陶特(250元/500ml)  **開車不喝酒,酒後不開車**

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這個我之前有在美食節目看過這種飲料ㄟ!當時就對他很好奇,一喝~原來如此啊!先感受到以草霉、水蜜桃和紅石榴為主底的酸香甜的風味,加了鮮奶油的口感好滑順唷,最後蘇打汽泡打在舌上的獨特口感,雖然對我們男生而言可能會有點甜,但是意外覺得這味道還不錯ㄟ!

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淡色艾爾 這個味道我喜歡!入喉尾韻中由啤酒花所帶出來的香氣、微苦的滋味真的很棒ㄟ!這款啤酒非常適合搭餐!  **開車不喝酒,酒後不開車**

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但是我更不得不說我是更愛這款司陶特,一入口帶有深烘焙咖啡香、燒烤的煙燻香氣,最後帶有巧克力風味,風味既扎實又明確,口感很醇厚,這款啤酒我愛!不過也這款啤酒也是酒精濃度最高的! 但是不用在意!!反正酒後不開車,好喝最重要^^Y **開車不喝酒,酒後不開車**

DSC01749.JPG帕瑪森蒜味薯條(165元)我從以前就很愛他們的薯條了,他們的薯條都是自己做的 ,口感乾酥,撒上帕瑪森起士和蒜味粉之後,真的會讓人一根接一根,再喝下一口啤酒,呼~超舒服,很好的下酒菜啊^^

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花蓮炸花枝(250元)他們選用花蓮在地的花枝,再搭配上馬利納拉醬 這是什麼醬啊? 沒吃過ㄟ

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他的花枝炸的很好啊!建議一定要沾著他的馬利納拉醬一起吃,那個醬感覺很像是蕃茄肉醬,和著醬一起入口,可以吃得到外皮酥脆裡面軟Q的花枝,再加上蕃茄肉醬一起入口真是滿足!我覺得這道不管是淡色艾爾還是司陶特生啤酒都很搭啊!也是一道很好的下酒菜啊^^

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義式前菜沙拉(365元) 哇~好大份喔!黑橄欖、蕃茄、白煮蛋、蘿曼、生菜、白煮蛋、醃辣椒、起士、沙拉米火腿、義式涼伴菜、白煮蛋和很難得看到的朝鮮薊,這個份量可以4個人點來分享啊 

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這個就是朝鮮薊,我也是第一吃啊,吃起來感覺好像是濕潤的筍乾ㄟXD 好妙喔,但是這個吃起來很解油膩唷~

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他這個涼拌菜我也喜歡,清脆的紅蘿蔔、洋蔥、蕃茄 、吃起來很清爽,感覺有點像是另一種版本的莎莎醬的感覺

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他們的醬跟我一般吃的比較不一樣,除了還是有一般沙拉醬的滑順之外,更是帶有一股如檸檬酸的風味在裡面,我覺得這樣很好,畢竟美式口味都偏向濃郁,這種帶有酸味的不但可以解膩,也可以調整嘴巴的味道

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這個沙拉米火腿和起士可以跟生菜一起吃!或是搭配其他菜色一起吃也很搭啊

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陪魚睡覺手拋Q皮披薩(12吋500元)他們尺寸有分12吋(2-3人吃)和16吋的(3-4人吃)2種尺寸,不過這個如果2個人要吃完我覺得會很撐啊 建議3個人吃比較好啊! 如果再加一個沙拉就更讚了^^

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真的不得不說 入口的第一個瞬間,我就要讚美他的餅皮我很喜歡! 一咬下去 餅皮底部口感如餅乾般非常的酥脆之外,在咀嚼的過程中是吃得到麵皮微彈的口感,有些披薩是酥脆有餘但是沒有口感,但是他們的兩者皆有 這點我很愛,再配上充滿奶香的起士和海鮮一起入口,口味上反而不會強烈,光這個餅皮我就是必點了啦!下次來再換其他口味來吃!

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我再加上了沙拉米火腿,起士、生菜和黑橄欖一起入口,不但增加了生菜清脆涼的滋味之外 也增加了味道的層次度啊~~

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如果要加辣也可以用刀子把他們的辣椒切成一塊一塊放在披薩上唷^^

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老闆小班親自送上他們的招牌-深盤披薩上來了^^

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卡彭盟主(12吋635元)他們的深盤僅提供12吋現點現烤需要40分鐘 ,如果確定要來吃 可以先從我這邊看菜單打電話先訂再過去吃就不用等, 話說這個披薩看起來也太好吃了吧!上面的料有夠多啊!

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請同行女性友人把手刀比例尺 ,就能看出他的大小啊!

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一拿起來料都要滑下去了XD  卡彭盟主這款披薩是他們經典款,加了義大利香腸、美式香腸、香菇、紫洋蔥 青椒等 

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恩嗯~他們的蕃茄糊的味道很好,酸香夠味再加上鹹香義大利臘腸與美式香腸 味道豐富又濃郁,超級夠味啊!!!   其實來之前有人說這家的味道太鹹,以我今天來吃來說我覺得並不會ㄟ 味道非常飽滿沒錯 但是鹹度不會太過  同行的2位女性朋友也跟我一樣的感覺

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如果你覺得味道太重也沒關係可加上生菜 水煮蛋和辣椒一起吃 這樣吃不但可以降低了味道的飽和度之外 味道的豐富度反而會更多唷!

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再來我還是要再稱讚他們的餅皮一次,我以前吃餅皮,後面都那一塊都不喜歡吃 但是他們的餅皮卻很厲害ㄟ 外面是酥脆的 裡面卻是帶有如 比司吉 那種口感ㄟ*0* 是好吃的ㄟ 我們每個人都有把後面這塊吃完,以餅皮來說真的厲害

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主廚傑森說 他們店裡的麵包、通心粉和義大利麵都是自己做的,用得也是義大利進口的麵粉 ,通通都是每天生鮮現做的唷 

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瑪莎拉雞肉寬麵(295元) 這個有4塊不算小的雞肉和一片手作麵包以份量來說還真是不小啊! 一口吃下先感受到的是一股香氣,我的直覺是薑的香氣,緊接而來的是濃郁的酒香又帶著些許的甜味及蒜香 ,這個味道我喜歡,好吃!! 也是我第一次吃到這麼有酒香的義大利麵ㄟ! 後來問主廚傑森才知道 瑪莎拉是一款紅酒的名字 加入義大利麵非常的搭啊  然後說他們沒有加薑 反而是加了很多的新鮮香料來下去調味^^

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麵的份量已經不少了 再加上這4塊雞肉真的很飽足啊!

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他們的義大利麵我吃起來 跟一般的義大利麵來比 我覺得油的使用上比較多 一問傑森才知道,他們的麵因為是每天生鮮現作的,在清炒的時候必須加比較多的油避免他黏在一起,口感上也比較滑順,再來他說他們是使用比較好的橄欖油,對身體也比較不會有負擔

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提拉米蘇(145元)之前在火車頭的時候就吃過他們的甜點,對他們甜點印象很好,最後當然也要吃甜點啊^^

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他們家提拉米蘇好吃!口感濕潤,甜度也不會太甜,雖然已經吃得很飽了,但是還是把他吃光光啊!DSC03068.JPG白天我在過來吃的時候,剛好看到小班做他們家的烤雞翅,這個火車頭造型的就是他們的烤箱啊^^

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白天來這裡吃的感覺又跟晚上有點不太一樣 氛圍當然還是一樣的好啊 

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為什麼會白天來吃勒 因為現在他們有星期一到星期5五中午有特餐啊!!!!一份175元 還可以選湯或是沙拉啊 很划算ㄟ! 另外星期日的晚餐時間只要是學生學生優惠 通通打八折唷^^ 

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 這次來是星期5 特餐是卡彭盟主披薩 我選的是湯品 一端上桌 這個一人份很足夠ㄟ!!!! 他們是用16吋去切了1/6當個人的套餐 這個午餐很值得去吃ㄟ

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這個湯說是附湯 但是超級真材食料的, 一入口先感受到芹菜的香氣 接下來吃得到蕃茄和牛肉的味道,裡面還加了2種豆類和他們自製的通心粉,這道湯我喜歡!,雖然沒看到他們的沙拉長怎樣,單這道我就喜歡了!

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卡彭盟主我之前吃的是深盤,口味剛剛好,不過配上手拋Q皮對我來說就有點過鹹,難怪有人說他味道太重 我建議如果要吃卡彭盟主的要點深盤,點薄餅的最好要避開卡彭盟主和肉食動物這種重口味的比較好啊

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不得不說他們的披薩皮的口感我非常的喜歡,不管是手拋Q皮還是我第一次接觸的芝加哥深盤披薩口感都很棒啊! 只是現點現烤需要40分鐘 ,如果確定要來吃,以先從我這邊看菜單,然後打電話先訂披薩,再開車過去吃就不用等了,它們的義大利麵是進口義大利麵粉現作的唷,也是他們的賣點啊!!我覺得他們的環境真的非常適合聚會! 而且空間又大坐起來也很舒服 如果是公司學校團體在這邊辦聚會也是超適合啊!光2樓就可以容納70人之多再加上1樓 辦個發表會都足夠啦 大家想感受美式風味嗎 還不來吃^^

 

 芝加哥 Chicago Restaurant and Pub

地點:花蓮市中山路151號

營業時間:1130-1430 1730-2130

電話:038332252

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*本文為邀稿*

 


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