[花蓮東大門夜市]炙燒火燄骰子牛-油脂香甜 大火燒烤

我在東大門夜市裡覓食 正走在的各省一條街裡 看到這家炙燒骰子牛老闆正在用大火料理他的牛肉 看了感覺很好吃 馬上就叫一份來吃

 

他的位置是在各省一條街尾巴  快到東大門自強夜市那邊 攤位號是E61左右 他們有6種口味 不過我覺得第一次吃原味比較能知道牛肉的好壞 所以我點了只加玫瑰礦鹽的牛肉

 

除了底下的火之外 老闆上面還有用火加速燒烤他 

最後老闆再灑上玫瑰鹽 完成 話說看老闆認真的表情還蠻帥的^^

他們的骰子牛(130)好吃ㄟ 因為他們的牛肉的油脂分佈比較多 所以烤好之後 它油脂釋放出來的甜味 又因後來灑上的玫瑰鹽更加提升 越吃越順口 雖然說130元看似貴了些 但是這個味道我覺得好吃

 

後記

現在大部份的人都會去吃東大門自強夜市的東西 其實也無可厚非 畢竟他們挾帶著他們自強夜市所打出的好名聲到了東大門夜市 每次去那邊都是人潮洶湧 真的是熱點啊 相形之下 其他的點人潮就沒有這麼多 不過不是沒人潮就沒好吃的東西唷 陸陸續續我也會找其他好吃的東西跟大家說唷^^ 

 

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