[團購]花蓮產日本新鮮當歸 (圓滿結束) @跳躍的宅男

前幾篇我寫了如何使用新鮮當歸做當歸香菇雞湯和當歸葉煎蛋湯頭絕佳啊要不是這次朋友拿出新鮮當歸我還真不知道原來新鮮當歸是這麼好用而且還是花蓮在地產的原本只是想自己吃吃就好但是身邊朋友一直說要團購而且還不只花蓮的朋友雖然說我沒有用過宅配團購但是這麼好吃的東西真的想跟大家分享啊

經過朋友介紹我輾轉認識了種植當歸的農民除了當歸之外他們還有種植其他的蔬菜但也必須種其他蔬菜因為當歸的生長期差不多需要10個月左右他們大約在每年的冬季種然後在次年冬季收成對於小農來說如果不種些其他農作物貼補一下會很辛苦啊

長的一叢一叢的就是新鮮當歸經過我與種植當歸農民詢問他說種植當歸真的是一件不容易的事因為他說不喜歡用農藥所以他在種植之前詢問了很多賣種苗的大盤它們跟他推薦了日本當歸它們於幼苗期間比較容易受病蟲害的影響但是進入生長期之後蟲就比較不會吃它而種苗的價格也是相對高另外為了防治病蟲害他很重視田野之間的排水以及通風如果排水不好就容易產生細菌例如軟腐病就是因為排水不好所產生的病變他會造成當歸停止生長進而死亡蟲害的防治則是花更多的時間需要每天去查看

例如這個就是被蝸牛爬過葉子就會受傷原來吃蝸牛這件事不是因為他好吃而是從農業社會傳下來處理害蟲的方式真的是長知識啊所以需要每天去查看當歸的生長情形真的很辛苦啊

經過主人同意之後他教我怎麼挖當歸^^

很難挖啊而且因為怕傷到根挖的超小心><

終於挖起來了啦!! 厚沒做過農事的人真的很笨手笨腳啊!

挖起之後放到灌溉溝渠清洗一下

剛挖起來新鮮當歸真的超香帶有一點芹菜的香氣根部當歸的味道反而沒這麼重聞起來真舒服啊^^

我有到市面上和網路去看新鮮當歸的價錢其實價錢落差非常大有一斤3-400 也有一斤600-800 我都有看到 300塊的我有在市場買過味道跟我們這次用的當歸味道相差不小啊而且一查才知道當歸有非常多種類分的非常細應該也是因為如此他的價格才會落差這麼大而我們這次吃的日本當歸農場主人說他平時外面賣是一斤600-700之間然後我有跟他談因為我們是團購希望能夠給我們一個比較低的價格經過討論之後他願意給我們的價格是一斤525元但也只有這次因為農作物因為天氣因素下次或許價格可能會更高也不一定

我們這次團購日期從105年1月20到1月25日到貨日為一個星期因為我們確認之後才會從當歸田將當歸挖出來加上清洗包裝再寄出真的需要些時間

花蓮在地朋友可自取可免宅配(取貨地點為慶豐)如外地朋友需宅配因為是生鮮食品我們必須使用冷藏宅配 2斤以下冷藏宅配金額為150元 6斤以下為200元如量再多超過6斤就要另算一件宅配的錢例如10斤他宅配就需要多一個箱子宅配的費用就是400元以此類推

另外他是農作物他不可能長得剛剛好一斤所以有些會有處理的痕跡如果會很在意可能要考慮一下

因為我是第一次做宅配團購可能有很多的地方做得不好請大家見諒有疑問請寄信到[email protected]