[嘉義美食]王家祖傳本產牛雜湯-超過百年市場傳統美食 超豪邁大鍋牛雜湯煮出來就是鮮美! 還能無限加湯喝到爽 嘉義人的體力來源 嘉義早餐推薦

這家原本不是我這次嘉義美食地圖的名單裡面，是我嘉義同學說嘉義東市場是創建於1900年營運至今，是嘉義最古老的市場了，早上裡面超級熱鬧，這裡有一家王家牛雜湯必吃的，我就坐他的摩托車跑來這裡吃了^^，原來嘉義早餐也有牛肉湯啊

王家祖傳本產牛雜湯

地址:嘉義市東區忠孝路106號(嘉義市東公有零售市場) 飲食區13號

電話:05 223 6660

營業時間：06:00–13:00 星期一公休

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嘉義東市場裡面很大，我們早上來的時候賣吃的也超級多，而且很多人都在這家吃呢!

這一大鍋看起來也太豪邁了啦，我的天XD 有夠大鍋的，早上一直冒著煙，旁邊放著已經處理好的牛肉等食材，光看就好好吃喔

牛雜湯130元，我們也是吃這個

這裡吃的吃法跟台南一樣，一碗湯配白飯，這碗裡面的料超多的 130元真的不貴啊

牛雜超級好吃，鮮美 咬下去毫無雜味 加上偏鹹的牛雜湯頭，這個鹹味將牛雜的甜味更加凸顯出來，他的湯雖然鹹，不過這本來就是要當要配早餐，所以我覺得很OK，重點是真的很好吃~~

這裡還能隨你加湯喔~~真的很佛心! 我同學說他都是先直接喝一碗湯暖胃，加湯後再開始吃肉 果然在地人吃法!

前一天晚上不知道為什麼，身體非常非常不舒服，晚上幾乎沒睡，所以有點恍惚，我旁邊完全沒拍啊@@ 也只吃了這一家，如果喜歡吃牛雜的這家真的可以來吃，下次如果再來嘉義，市場我要好好吃一波，只吃一家太可惜啦

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

王家祖傳本產牛雜湯

地址:嘉義市東區忠孝路106號(嘉義市東公有零售市場) 飲食區13號

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