[新店美食]這間新店早餐推薦! 一週只開3天，阿三哥/阿三嫂古早味麵攤，排隊必吃油飯配上綜合湯 還可以免費加湯 米粉湯黑白切好吃到不行 環狀線十四張站美食 新北市美食

這間離我老家很近，就在秀朗橋中正路上，說到環狀線十四張站美食、新店早餐，我一定要說阿三哥古早味麵攤，他一個星期只開四天，他們家的東西我幾乎都吃過了，他的油飯超級好吃，再來一碗滿滿食材的綜合湯，米粉湯、黑白切、福州魚丸都好吃，每次去吃我都超滿足，而這間新店美食從早上5點開到下午1點半，這家是我的愛店超推薦

阿三哥/阿三嫂古早味麵攤

地址:新北市新店區中正路663巷口

營業時間:週5-週日:0500-1330

電話:  02 2218 7747

阿三哥古早味麵攤他開在新店大鵬新村這邊，以前我都是坐我家社區巴士過來，然後再從這邊轉905去台北市，所以這家我吃了超多次然後一直沒寫XD，這次來想說好好跟大家分享一下

他假日就超多人在吃，平日9點多來就還好，店內不大，他外面還有擺放幾張桌子，然後裡面不可能有冷氣，所以大家都很快吃完就閃人了，所以也別太擔心等太久，當然外帶也是好選擇啦

我喜歡坐外面桌子，不熱

 

這是它們的菜單，大家參考一下

現場的黑白切總是很精采，然後他的一鍋米粉湯也很棒 。看了整個飢腸轆轆阿

他的桌上擺上了這個特調醬汁，這個很重要~他的醬汁很加分

大碗油飯+綜合湯+黑白切(忘了價格) 我根本不知道哪來的自信要點這麼多 太多了~但是超值得!

油飯一咬下去超級Q彈 香菇、蝦米以及肉燥的滋味馬上席捲整個口腔，這家的油飯整體口感比起一般油飯會更油一些些，但是超級合我的口味，而上面的辣椒蔥是我去撈醬汁上面的，加上蔥的香氣以及微辣的辣椒更是把油飯的滋味更上一層樓 大推這家油飯

他的綜合湯裡面是滿滿的料! 有嘴邊肉、肝連等還有我認不出的食材 而且重點是每一個滋味都很鮮美 毫無腥味，這碗湯真心滿足，而且我2026年9月再去吃，他的湯有一股藥膳四神湯的風味，ㄟ也很不錯，而且還能加湯，老闆人好好!

黑白切原本是沒有要點的，但是看到超美的松坂我就狠下心的點了，果不其然牠的肉味到真的鮮美好吃，配上他的沾醬更是好吃，然後我覺得如果點了綜合湯，這些其實可以不用點，綜合湯裡面的料就很多了，都一樣超好吃的

意麵(他的意麵不得不說，油蔥非常的香濃，油蔥做得好，我就喜歡60%了，那個感覺是用醬油膏為底調的醬料，他麵的調味算重的唷

有點綜合湯，小碗就可以了

福州魚丸湯 我忘了多少錢ㄟ，但是裡面肉好鮮喔，湯又很好喝，它們家我真的很愛

湯好 米粉湯怎麼會差呢 芹菜香菜胡椒粉加下去 這間店對我幾乎是無死角^^

阿三哥古早味麵攤雖然說開到下午1點半，不過我還是建議早點去，上次晚點去油飯就賣完了，這家真的是我愛店，大家可以去吃看看

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

阿三哥/阿三嫂古早味麵攤

地址:新北市新店區中正路663巷口

營業時間:週5-週日:0500-1300

電話:  02 2218 7747