[花蓮吉安美食]2023壽豐小吃慶豐店推出「花蓮年菜外帶」龍蝦大氣上桌! 除夕、初二都有提供,兔年年菜看這裡


2023花蓮年菜大家都要開始買了吧! 壽豐小吃吉安店推出花蓮外帶年菜,龍蝦真的是好吃ㄟ、紅蟳米糕等通通有,除夕、初二當天可以帶走,壽豐小吃年菜價格10人份是9000元,帶大家看看吧

花蓮年菜

壽豐小吃慶豐店

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地址:花蓮縣吉安鄉慶豐村中山路三段318號

營業時間: 1100 ~14;1700-2100 (星期三公休)

電話: (03)853-6082

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壽豐小吃吉安店開在慶豐這邊(吉安鄉慶豐村)我之前就來吃過,她的環境是真不錯,這次壽豐小吃推出2023兔年外帶年菜,他詳細菜單我也不多說,我這次要介紹他的年菜

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2023壽豐小吃外帶年菜9000元,一共有10道菜,這次我是在店內吃,他們是提供外帶年菜喔,所以提供會是外帶盒,在此說明。

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年菜冷盤有鮮蝦、金桔鴨賞、生魚片、五味醬小章魚,很多人喜歡吃生魚片,他也有放在冷盤裡面唷

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生魚片、五味醬小章魚味道都不錯,小章魚QQ口感我喜歡,另外金桔鴨賞好好吃喔,鴨賞的風味濃郁,金桔的甜跟口感將鴨賞的滋味提升很多,喜歡這個^^

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五味醬九孔,他的九孔還蠻大的ㄟ! 而且他的鮮味口感都很好,加上醬汁提味,很不錯

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燻雞、烤鴨。燻雞真的是說她的口感很嫩,而且油潤的香氣很好,另外鴨肉的皮是香的,這2款肉品不錯吃^^

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這次來吃老闆說因為實在沒買到大紅蟳,所以給了我們三隻小的紅蟳,老闆說除夕跟初二的年菜都會給2隻大的紅蟳喔,紅蟳蟹膏很夠味,而且真的覺得壽豐小吃油飯好好吃,口感很好,他的油飯我吃蠻多的 

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他的雞湯好喝ㄟ! 除了雞油很香之外,他也加了很多的大蒜,湯頭濃郁又順口,冷冷的天氣喝起來超暖,整隻雞肉撈起來夾著吃,在家配點辣椒醬油香菜,這樣更是夠味

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這個龍蝦看起來又夠大氣的啦!!吃年菜龍蝦一上來,整個架式都出來了啦,看起來就是爽

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用蝦子去當比例尺,就知道這龍蝦真的有份量,筷子一弄龍蝦的肉就弄下來了,而且口感超Q彈,龍蝦好好吃喔^^

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佛跳牆有自製的排骨、芋頭、栗子、筍乾、香菇、白菜等配料,他的湯頭不是濃厚型的佛跳牆,喝起來反倒覺得是走清爽路線,個人偏愛濃郁一些,不過就是個人口感問題了~

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口感很嫩、是非常新鮮的石斑魚呢,年菜一定要有魚阿

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這個蜜汁值豬肋排,他的肉一口就可以咬下,而且咀嚼起來很有油脂感之外,蜜汁調味之中帶點辣,這個辣讓整個味道變得更有層次感,好吃~~

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最後的炸物有芋頭球跟炸餡餅,餡餅很有湯汁很可以呢

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甜點是鹹蛋黃包,做成香菇的樣子非常可愛,還有季節水果喔

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過年年菜大家都在準備買了吧,如果是大家族人口數更多的,買一套回家再多補幾個菜就很豐富了,預祝兔年行大運

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我當下個人感受**

 

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