[花蓮咖啡廳]德聯咖啡-空間環境舒服 提供莊園精品咖啡 早上9點營業 推薦檸檬札片 鬆餅 下午茶套餐 City & Guilds國際咖啡師證照花蓮原場考照


德聯咖啡我超多年前就知道這間咖啡廳了,當時我印象就是以賣自家烘焙咖啡豆跟咖啡設備的,後來他搬到這邊,我去了才知道他的除了有我說的東西之外,他裡面空間寬敞又舒服ㄟ,然後樓上又是City & Guilds國際咖啡師&拉花師&烘豆師證照的花蓮考場,裡面的咖啡師都是專業的ㄟ,聽他說他們的咖啡豆講求新鮮,超過20天就下架。然後他又是花蓮不限時咖啡廳,還能提供包場服務,重點停車方便,在這裡待起來真舒服

德聯咖啡

地址:花蓮縣吉安鄉和平路一段69號

周一至周五 9:00-20:00

週六至周日 9:00-18:00

電話:03 858 1177

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德聯咖啡咖啡就在和平路一段這排新房子這裡,這裡真是超好停車的,要約人喝咖啡要找好停車來這裡真的方便

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一走進德聯咖啡看到長吧檯,木製家具,空間看起來很是舒服,每桌的距離都蠻遠的,坐起來格外的舒服,另外我要提他的音樂選的很好,我對於店家的音樂還蠻重視的,還沒喝就覺得氣氛很好^^

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可以選擇坐吧檯,也可以選可以坐的座位區唷

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這台咖啡機是WCE世界拉花大賽指定機,有多鍋爐系統跟精準控溫,能拿來當作比賽的指定機器,打出來的蒸汽一定都很強跟穩定啊

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咖啡機跟磨豆機感覺都好厲害喔  

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菜單品項皆以咖啡為主,搭配果汁以及蛋糕跟鬆餅,另外還有下午茶套餐可以選喔

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(德聯咖啡老闆,烘焙功力15年相當深厚)

他們有自己烘咖啡豆,而且已經烘了15年之久了,烘豆也有他們長久累積下來的經驗以及他們想表達的味道,就像是他們咖啡豆強調新鮮,只要超過20天他們就直接下架了唷,品質的要求也不一樣,店內大約會有20款精品咖啡可以選擇挑選。現在它們除了這些之外,還有國際咖啡師訓練課程,他們本身都是評審跟老師,在這邊上課還能原場考照,據說從他們考過出去的國際咖啡師證照已經200多個了,還在持續增加

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早上9點就開的咖啡廳不算多,這麼早能喝杯好喝的手沖咖啡實在舒服[花蓮咖啡廳]德聯咖啡-空間環境舒服 提供莊園精品咖啡 早上9點營業  推薦檸檬札片 鬆餅 下午茶套餐  City & Guilds國際咖啡師證照花蓮原場考照 [花蓮咖啡廳]德聯咖啡-空間環境舒服 提供莊園精品咖啡 早上9點營業  推薦檸檬札片 鬆餅 下午茶套餐  City & Guilds國際咖啡師證照花蓮原場考照

 衣索比亞古吉產區水仙 2019水洗豆冠軍非洲古吉(130元)

舒服的柑橘香氣帶點花香風味,帶點酸甜滋味,在夏天喝十分的舒服,當然你也可以要沒有酸味的咖啡,都可以挑選的

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另一款我是喝了中南美洲哥倫比亞-薇拉省聖奧古斯丁 克勞迪亞莊園的日曬豆,其實我一直沒有特別愛中南美洲的豆子,總覺得這區域的咖啡他都會青草味,有的人很愛,但我就沒這麼喜歡,不過這款日曬豆一入口就有如像是水果酒的香氣,入口有點熱帶水果的微酸,後韻帶著甜味,最特別的我覺得還有一點鹹味,很像是小時後喝那種醃楊桃汁的風味,這個我喜歡

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檸檬扎片(80元)我看到這個就毫不猶豫就點下去了,檸檬片上灑上咖啡粉跟白糖,一口咬下酸甜酸甜又帶有咖啡香,這個我以前吃過就特別愛,花蓮咖啡廳有賣檸檬扎片這個好像沒幾家ㄟ 好吃^^

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我在看要做拿鐵的時候他拿得是義美鮮乳 還沒喝先加分

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 拿鐵(95元)這價格真心不貴ㄟ,喝起來也很舒服,這個C/P值好唷

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不過夏天還是喝冰拿鐵比較爽 哈哈哈XD

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蜂蜜奶油鬆餅(140元)鬆餅口感還不錯,配上蜂蜜更好吃,話說這可以做成下午茶套餐,220元可以自選飲料咖啡唷

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他們自家做的藍莓乳酪蛋糕不會太甜, 冰冰涼涼濃郁中又帶點爽口 好吃唷^^

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2樓是他們國際咖啡師上課考照場地,沒上課也有提供包場 ,國際咖啡師證照班他們是小班制,開課就比較容易了^^,粉絲頁都有它們上課資訊,可以去看看

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牆上掛滿了他們的證書

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這次來德聯咖啡感覺不錯,空間舒服 氣氛營造又很好,咖啡是我喜歡的味道,大家有興趣可以來坐一下唷

**食物的味道非常主觀**
**每個人接受度所不同**
**文章僅分享我個人感受**

德聯咖啡

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